文 | 又土又皮
我很小的时候，见过天上的雁阵。
它们排成一字形，高高地飞过，然后消失在了天的尽头。
大家从小熟知的人字形迁徙 豆雁 土皮
可是大雁长什么样儿？它们从哪里来，又要到哪里去？
我不知道。
不光我不知道，周围也没有一个人知道。大雁似乎离人们的生活很遥远。
但是中国人对“雁”绝对不陌生。
雁荡山、雁鸣关、大小雁塔、雁栖湖、雁翅镇，带有雁字的地名实在是多得数不过来。
“雁引愁心去，凫雁满回塘，月黑雁高飞，仰首望飞鸿。”
关于大雁的诗词也实在不少。
雁就是乡愁，伴随着古人的一生。
歌中也唱到，“鸿雁，北归还，带上我的思念。歌声远，琴声长，草原上春意暖。”
鸿雁 土皮
雁阵南来北往，一样贯穿古今。
这么说来，“雁”应该是无处不在的呀。
确实如此，等我长大以后，才发现“大雁”一点也不神秘，哪里都有它们的身影。
千百年来，大地也许变了模样，大雁却依旧信守承诺，年年往返。
星罗棋布的湿地，就是大雁的迁徙驿站，连接着江南的浩渺烟波和北方的广袤荒原。
太师屯的各种雁鸭 大猫
和大雁一样，野鸭、天鹅的一生，也都在湿地度过。
湿地的命运，就是它们的命运，也是人类的命运。
真实的大雁
大雁是个通称，代表一类体型较大、脖子细长、能飞善游的水鸟。
中国有很多种大雁，例如鸿雁、豆雁、灰雁、斑头雁、白额雁、小白额雁等。
灰雁 土皮
事实上，大雁一点也不神秘，说通俗点，就是野生的鹅。
除了身材苗条、毛色灰暗、善于飞行、非常怕人以外，大雁和家鹅没什么区别。
至于原因，也很简单。中国的家鹅就是由鸿雁驯化而来的。
除了白色的大鹅，还有毛色和鸿雁一样的家鹅。大雁和家鹅很像，是理所当然的。
左：鸿雁 右：家鹅 /图源网络
但是大雁的一生，远比家鹅要精彩得多。
多数大雁在北方繁殖，从中国到蒙古草原、西伯利亚荒原，甚至于北极苔原和阿拉斯加。
在这些人迹罕至的地区，春天来得特别晚，冬天又来得特别早，因此各种动物必须抓紧时间生儿育女。
往往冰还没化完，大雁就迫不及待地返回北方；秋天水面都上冻了，它们才恋恋不舍地离开。
北京潮白河的豆雁在觅食 大猫
在繁殖地，大雁伴水而居。
蜿蜒的河流、明珠一般的湖泊、水草丰茂的沼泽是大雁的故乡，在这里大雁尽情享用取之不尽的植物。
没错，大雁主要吃草。
一对大雁每年只能繁殖5-6只雏鸟，而且还不一定都能存活。
荒野中到处都是危险。
不过大雁夫妇会共同育雏，凭借力量和决心，它们能击退多数掠食者。
秋天的时候，遥远的北方开始封冻。大雁也开始集群，它们抓紧时间进食，准备南迁。
北大港的豆雁 大猫
多数大雁会从北方繁殖地出发，途经中国多数省份，然后到长江中下游的湿地越冬。
这里有雁荡山，传说中南飞的大雁到达雁荡山就会停下；
这里有衡阳：雁阵惊寒，声断衡阳之浦；
这里有中国最大的淡水湖——鄱阳湖，这是中国东部非常非常重要的湿地，无数的候鸟越冬于此；
这里还有八百里洞庭，其中东洞庭湖是世界濒危物种小白额雁的重要越冬地，几乎所有的东部种群都集中于此；
迁徙季，一只小白额雁（左）跟着三只豆雁经过北京 大好
此外，还有飞行大师斑头雁，它们在青藏高原的湿地湖泊繁殖，然后飞跃高耸的喜马拉雅山去往印度过冬。
到了春天，衡阳雁“去”无留意，归雁见于洛阳边，归雁最后入胡天。
大雁们再一次向着北方出发，回到它们出生的地方。
大雁的伙伴们
湿地不光属于大雁，也属于其它水鸟。
“珍稀”的天鹅、捕鱼能手鸬鹚、“优雅”的鸥鹭、各种各样的野鸭，全都在湿地里讨生活。
优雅的天鹅
说起天鹅，也许在多数人看来和大雁一样神秘，事实上一点也不。
中国有三种天鹅分布：大天鹅、小天鹅和疣鼻天鹅。
疣鼻天鹅就是西方“天鹅湖”中的天鹅，也是丑小鸭的原型；
疣鼻天鹅 土皮
而中国古语中的“鸿鹄”，鸿指大雁，鹄就是天鹅。
反倒是黑天鹅，原产澳大利亚，但由于脸皮厚（入侵），所以在世界各地安了家。
天鹅和大雁一样，也喜欢吃草。不过它们脖子长，能吃到水下比较深的水草。
秋冬季节，在北极苔原繁殖的小天鹅，将不远万里来到长江中下游过冬；而在中国北方有繁殖的大天鹅，会到长江以北的江河湖海过冬。
大天鹅 土皮
北大港的小天鹅 大猫
捕鱼高手——鸬鹚
鸬鹚，正式中文名为普通鸬鹚，还有个俗名叫“鱼鹰”。
它们分布于整个欧亚大陆，夏季在北方的湖泊繁殖，冬季去往南方越冬，因此在中国的很多地区都能见到。
普通鸬鹚 土皮
鸬鹚是真正的捕鱼高手，它们能在水下快速游泳，甚至能抓捕巨大的鲤鱼，然后囫囵个吞下。
普通鸬鹚一口吞鱼 来源见水印
同时，它们也对维持湿地生态系统的健康，起着至关重要的作用：
大量的氮磷元素会通过食物链进入大鱼的身体，然后被鸬鹚吃掉，最后变成肥料排放到其它地方。
如果没有鸬鹚的肉身搬运，湖泊的水会越来越富营养化，最后变成蓝藻绿藻的天下。
此后，水下植物将消失殆尽，整个湖泊就会慢慢走向荒芜与死寂。
嘎嘎嘎，游过野鸭
至于野鸭，同样也是湿地中不可缺少的组成，并且也在中国文化中留下了深深的印记。
春江水暖鸭先知、沙上并禽池上暝、落霞与孤鹜齐飞、江汉翻为雁鹜池……说的都是野鸭。
野鸭同样也是通称。中国有好多种野鸭，例如常见的绿头鸭、斑嘴鸭、鸳鸯、绿翅鸭、赤麻鸭等等。
绿头鸭球 土皮
这些野鸭都不擅长潜水，并且喜欢吃草。
当然也有很多野鸭擅长潜水，例如红头潜鸭、白眼潜鸭、青头潜鸭等，它们会潜入水底取食水草。
青头潜鸭 大猫
其中青头潜鸭在中国的数量下降得非常快，目前已经是极度濒危。
此外还有潜水抓鱼的野鸭，例如中华秋沙鸭，是中国一级保护动物，全世界只有几千只。
普通秋沙鸭 大猫
这些野鸭除了形态各异、羽色缤纷外，也都是迁徙高手。
它们不止会飞，还能飞很高很远很快。
它们中的绝大多数都在远离人烟的湿地河流繁殖，还有一些胆大的种类学会了与人相处。
鸳鸯在做羞羞的事情 土皮
例如绿头鸭和鸳鸯，它们已经在很多城市公园扎根，并顺利繁殖后代。不过，这需要人们的宽容和尊重。
湿地之痛
湿地，被称为地球之肾。
它能调节水位、涵养水源、净化水质，还能埋藏有机碳，缓解温室效应。
最重要的是，湿地是无数野生动植物赖以生存的家园和至关重要的迁徙经停地。
白眼潜鸭、红头潜鸭、白骨顶 大猫
观鸟的人最喜欢去哪里看鸟？去湿地。
在迁徙季，湿地里什么鸟都有。
涉水而行的鹤类、鹭类在这里停歇，雁鸭天鹅在这里觅食，鸥类在水面飞舞，猛禽在天上盘旋，鸻鹬在水滨漫步。
还有各种藏在草丛中的秧鸡、雀形目小鸟等。一天下来，少说也能看五六十种。
大天鹅群后面有一只白尾海雕 土皮
湿地的减少
但湿地正在消失。
因为普通人看不到湿地的美。
就算能看到，在他们眼中，湿地也没有“价值”。
湿地不过就是烂泥滩、臭水坑、荒草滩罢了，留着有什么用？
北大荒变成北大仓，就是一个很好的例子。
人们怎样才懂得“湿地之美”？ 绿头鸭（雌） 大猫
正因此，湿地越来越少，而且人类干扰越来越严重，很多湿地变得不再适合候鸟停歇。
它们在上空盘旋良久，最终无法降落，只能继续寻觅其他落脚点。
适合歇息的湿地越来越少，因此候鸟越来越集中。
每当新闻里说哪里哪里候鸟越来越多，环境越来越好的时候，我都想笑。
明明是鸟没地方去了，被迫集中。
候鸟集中的坏处是，食物竞争更激烈，而且有更高的疾病传播风险。
一大群赤麻鸭 土皮
人为破坏湿地、猎杀鸟类
这还没完。
在很多湿地里，有人狩猎，有人架鸟网，有人布兽夹，还有人投毒。
迁徙的候鸟疲惫不堪，好不容易找到一处僻静的落脚点，结果等待它们的就是这些。
2012年，天津北大港的东方白鹳投毒案举世震惊，农药克百威毒死了二十多只东方白鹳。
它们是中国一级保护动物，全世界数量不足3000只。
谈及动机，投毒者表示自己是“为了捕捉野鸭等鸟类食用” /来源新京报
吃鱼的鸟都能毒，吃植物的鸟更容易了。
玉米粒、谷物，掺着毒药，就能让无数大鸨、天鹅、大雁、野鸭毙命。
这些中毒而死的鸟类，会被送到餐桌，成为“野味”。
而且，猛禽和食肉动物会取食死鸟尸体，造成二次中毒。
曾经在密云水库，我看着一只雪白的毛脚鵟从树上掉下来，嘴里吐出带毛的鸟肉，然后死在了我的手里。
它金黄色的眼睛永远闭上了，再也不会睁开。
湿地投毒案太多了，层出不穷，屡禁不止，无法无天，束手无策。
人心太贪婪。
雁鸭“养殖”？偷猎洗白
还有很多号称养殖大雁野鸭，甚至上过央视“致富经”的，都是骗人的。
详情：
野生的雁鸭每年就产不到10枚卵，还没法全部成活，上哪去大量生产？
都是野外偷来的。
繁殖季，野外捡蛋，倒卖给繁殖场，人工孵化、养大，这就叫大雁养殖。
甚至电视节目中说，有一只大雁从小就腿杆子长，长大才发现是丹顶鹤。
你说这蛋是哪来的？大雁养殖场蹦出来了丹顶鹤？
而野鸭、秧鸡、鹭类，更是直接从野外抓捕，然后在饲养场养几天，就洗白成了人工养殖。
黑水鸡养殖？为什么孵化的是鹌鹑蛋？？来源微博@漂泊极北鲵
简直是无法无天、欺上瞒下、荒谬之至、恬不知耻。
而这些养殖场，多数都有驯养许可证。
我不明白，为什么人们要吃大雁野鸭。
明明家鸭家鹅就是大雁野鸭驯化来的，肉质肥美而且安全可靠。
而大雁野鸭肉少而柴、携带寄生虫和细菌病毒，还是用毒药捕杀的，为什么就非要吃呢？？？
罗纹鸭和绿头鸭 大猫
春天，无数的雁鸭振翅起飞，归心似箭。
但有很多永远也回不了北方的故乡，因为有贪婪的人类在等着它们。
我希望人们明白，吃野味就是愚昧、无知、贪婪、无耻，就是在作恶。
而野生动物的美，比一切都有价值。
生物多样性，本身就是价值。
各种野鸭、鹭 大猫
Ps：
它们只是想越冬、回到故乡繁殖生子，可是自然的约定，已经如此难守。
记得这些“雁鸭”的名字吧，它们都是被广泛盗猎滥食而伤害的“基石物种”。
真可惜，真实的名单可能更长……
-完-
