在全国性范畴内，辣椒的品种有很多，不一样朝天椒的尺寸、色调、口味等诸多方面差别都非常大，这在其中就包含十分知名的指天椒，在中国的贵州省、广西省、陕西省等地域，这类朝天椒的种植总面积都很广，指天椒能够制成丰富多彩的特色美食来吃，例如烧菜的情况下添加这类朝天椒，炒出去的菜会出现一股香甜味，下边详细介绍指天椒的关键种类。

指天椒种类有什么？

1、丹凤朝阳

站立单身指天椒种类。中成熟，果长5~7公分，果径0.8~1.2公分，单果重4~6克，生产量高。甜味强，果型齐整一致，合适制做青红椒及干椒，是一个适合加工工业的良种。抗病力强，耐高温、耐水，挂果率高，商品性好。

2、单凤

单身指天椒种类。中成熟，抗病力强，适应能力广。涨势强，采摘期长，持续挂果率高，生产量高。外果皮荣恒，甜味浓，干椒色调深，商品性好。果长5~6公分、粗0.9~1公分，单果重5克上下。

3、圣农望天2号

披针指天椒高品质种类。抗病力好，适应能力广。成熟种类，果型好，每簇着生6~8个果。生产量高，果长6公分上下、粗0.9~1.1公分。外果皮薄，甜味极强，水果商品性好，坚果质量出色。

4、满天红

披针指天椒高品质种类。抗病力好，适应能力广。秋延种类，果型好，每簇着生6~8个果，商品性佳。果长6公分、粗1~1.2公分，单果重5克上下。主茎伟岸，发枝力好，抗病力强，生产量高。

指天椒形状特点

植物细胞多二歧发枝。叶长4-7公分，卵型。花常单生在二分岔间，花柄站立，花稍俯垂，卡罗拉乳白色或带蓝紫色。果梗及果子均站立，果子较小，锥体状，约长1.5（-3）公分，完善后鲜红色或蓝紫色，味极辣。

国南北方均种植，人民群众中常会做为盆栽种植。在诸多朝天椒当中，唯遵义市指天椒更为知名。

指天椒是对椒果望天（朝上或斜朝上）生长发育这一种群朝天椒的通称，是按果子着生情况归类的，包含植物分类学上朝天椒种植种5个变异中的4个变异：披针椒、锥体椒（小果子型）、长辣椒（短指形）、樱桃椒。指天椒椒果均较小，因此又称之为红辣椒。指天椒的特性是椒果小、辣度高、易制干，关键作与福建省辣椒王等干椒种类运用，与羊角椒、线椒组成国三奋战椒种类系列产品。全国性干椒种植总面积，指天椒已跃居首位。