近年来，广东省潮州市深入贯彻习近平生态文明思想，认真贯彻落实省委关于推进绿美广东生态建设工作部署，多措并举发展林下种植业、林下养殖业、林副产品加工业、森林旅游业，促进林地增产增效、林农增收致富，全力打造潮州经济高质量发展“绿色引擎”。

潮州市森林面积280.71万亩、森林蓄积量674.87万立方米、森林覆盖率59.48%。目前，全市共有国家级林下经济示范基地1个、省级林下经济示范基地7个、省级森林康养基地1个、省级林业龙头企业6家、省级南粤森林人家2家。这些都是潮州大力发展林下经济的宝贵资源和底气所在。

大力发展林下种植业

在系统保护森林资源的前提下，潮州市结合“一镇一业、一村一品”“产业林长”等政策措施，充分利用森林空间特别是林下区域，大力培育佛手果、沉香、油茶、南药等一批适宜林下种养的作物，促进森林资源保护和林下经济发展共赢。例如，大力发展佛手果种植，全市种植面积达1万亩，建成佛手果省级现代农业产业园，实现联农带农3250多户。支持龙头企业在饶平县通过“退桉还林”带动农户种植奇楠沉香4300亩，并延伸发展沉香茶、沉香酒、沉香精油以及香皂、面膜、保健用品等沉香加工业。目前，该公司奇楠沉香种植面积达6000亩，种植规模居国内前列。

探索推进林下养殖业

潮州市坚持以林养畜、以畜育林，依托林下资源优势和空间优势，因地制宜发展肉牛、蛋鸡、蜜蜂、狮头鹅等林下特色优势养殖项目，探索发展“草肥林下畜、畜壮林中树”绿色循环模式，带动实现村集体和村民“双增收”。如潮州市深入挖掘“狮头鹅之乡”饶平县浮滨镇的产地优势和文化资源，以及现有的国家级狮头鹅保种场、省级狮头鹅祖代场等科研资源，积极推动狮头鹅林下养殖和全链发展，统筹推进狮头鹅文化园建设、举办年度“赛鹅”节及饶平狮头鹅线上云展会等工作，让更多农户共享狮头鹅产业三产融合的发展成果。目前，饶平县狮头鹅饲养量超150万只，总产值超2亿元。

做大做强林副产品加工业

林业副产品深加工是促进农户增收致富的重要途径。潮州市坚持现代化、工业化的发展理念，充分发挥“潮农投”等国资平台带动作用，鼓励扶持林业龙头企业和林业经营大户以岗梅、铁皮石斛等林草中药材和南姜、竹等特色产品为重点就地趁鲜加工，建设林下产品加工和储存基地，并通过建立定点销售协议等方式，拓展林下产品销售市场，培育壮大林业经济新增长点。例如，潮州市依托丰富的竹资源，将竹产业纳入《潮州市千亿农业产业发展方案》，加快打造规模化、集约化高质量竹林基地，整合传统工艺开发竹灯、竹皿等新产品，实现传统竹产品改良升级。目前，全市竹产业年总产值超6000万元。饶平县浮山镇石壁村聚焦南姜这一林下作物，成立姜种植专业合作社，建设30多亩繁育脱毒姜种、选育新品种的基地，研发醋姜、豆瓣姜、姜糖、姜茶、南姜粉等特色产品，提高了整个姜产业链的效益。

布局发展森林旅游业

随着人们旅游消费的升级，森林旅游路线越来越受到人们追捧，同时，森林旅游在践行“两山”理论中也发挥着重要作用。潮州市依托凤凰山脉等优质山林资源，着力打造“广东紫莲山森林公园+湘桥区玉瑶森林公园”“凤凰山省级自然保护区+饶平海山海滩盐田省级自然保护区+潮安海蚀地貌省级自然保护区”等两大特色森林生态旅游线路，布局培育一批森林康养基地和森林小镇，促进林业一二三产融合发展。例如，潮安区凤凰镇以“茶”为媒，依托凤凰山茶旅走廊建设，串联古驿道、碧道、茶园栈道等节点，成功开发茶山小镇、茶园观光、茶道游览、制茶体验等系列旅游产品，推出“红色热土·凤凰美食”之旅、“生态凤溪·碧道休闲”之旅等生态旅游精品线路，着力打造绿美乡村生态游示范样板。

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