茶花别称山茶、山茶花等，是山茶科山茶属灌木或小乔木植物，花期较长，从10月份到翌年5月份都有开放，盛花期通常在1～3月份，因其植株形姿优美，叶为浓绿绿而光泽，花形艳丽缤纷，而受到世界园艺界的珍视。那么就让我们通过山茶花的生长习性等方面来对其有一个简略的了解，进而一起来总结一下茶花的养殖方法和有哪些重要的注意事项吧！
生长习性
山茶花喜肥沃、松软、透气、排水良好、微酸性的土壤。一般采用黑土、红土、松毛土、沙土、混合搅拌配制成营养土，红土壤内含有机质多，黑土壤有凝固作用，腐质土有松土作用，通过混合使土壤得以改良。土壤的pH值为6.5～7，最适宜山茶花生长。鉴于山茶花单一的土壤不能达到要求，故需选用几种土壤和介质进行合理配比，以最大限度地满足山茶花生长的要求。一般用山泥、珍珠岩、砻糠灰（6∶3∶1），这种配方土特别适合家庭盆栽使用，效果良好。营养土配制后，用筛子筛一遍，略微喷水后用火烘烤一下，做成消毒土备用，消毒过的土具有不生虫、不霉根、没有气味等优点。
由于山茶花需要日照时间达到12h才能形成花芽，对光照的要求更严。山茶花生长最适宜的温度为18～25℃，在温暖、湿润、通风、透光的地方更适合生长。温度在10～20℃适宜开花，温度超过29℃会停止生长，温度高于35℃叶片会被灼伤，因此山茶花在生长期要置于半阴环境中，不可接受过强的阳光直射。春、秋、冬三季可不用遮阴，夏天要用遮阳网进行遮光。大部分品种可耐-8℃低温，当气温低于-3℃时，盆栽山茶花最好移入室内保温。
养殖方法
技术要点：山茶花苗要做到随起随栽，一定要在最短的时间内种植到花盆中。这就要求在购买山茶花苗之前，把花盆及盆土（基质）准备好，否则花苗可能因未及时种植而失水影响成活率，也影响成活后的复壮。栽植技术要领：山茶花的根部要伸展开，不能过度弯曲，以防止复土后摁压根部上方的土壤而折断根系。应对根部上方的土壤适当摁压，使根土密接，以提高根部的吸水能力。盆栽后放置室内防止刮风吹动山茶花苗，导致山茶苗根部与土壤之间产生间隙，影响根部对水分的吸收。刚移植的山茶花苗根部多少受到损伤，根部的吸水能力较差，因而必须在栽植后对山茶花进行适当修剪，以减少水分的蒸发。山茶花种植后必须浇足定根水，水要浇透，为了防止水没浇透，在栽植后的第二天和第三天再浇水一遍。以后视天气情况，每隔1～3天浇水一次，并逐渐过渡到正常管理后的浇水频率。
花盆选择：花盆有瓦盆、陶盆、瓷盆、塑料盆等类型，以瓦盆为最好，上釉的瓷盆或陶盆、塑料盆的盆壁会阻隔空气的流通。山茶花是木本花卉，选盆宜用大一些的花盆，使用新花盆前应先将其放入水中浸透，使用旧花盆应先用水将它洗刷干净，以防盆外苔藓阻塞盆壁孔隙。栽前盆底孔先垫瓦片，盆底加少量粗土，然后加入准备好的营养土。栽后水要浇足，放在阳台蔽荫处培养两天，待茶花苗生长正常后移至有阳光照射处培养。
肥水控制：山茶花喜肥，上盆时应放足基肥，生长过程中适当施肥，每年3月翻盆时再增施基肥，6～7月每月施豆饼水薄肥2次。开枝散叶时多施氮肥，开花时多施磷肥，适量施加钾肥，以增强山茶的越冬能力。一般除梅雨季节外，春、夏可多施液态肥，伏天少施液态肥，改用干肥。需注意的是，施流质肥时肥液不要落在叶片上；有病或刚移植不久、尚未着根的山茶花不可施肥；施肥前盆土要保持干燥、疏松。山茶花的生长离不开水，水分的蒸腾可以达到调节山茶花的体温的效果。盆栽山茶花首先要保持土壤湿润，防止时干时湿。若水分过多，山茶花会出现徒长现象，抑制花芽分化，烂根或因水过多浸泡死亡；若水分过少，山茶花又会出现萎蔫现象，无法进行正常的生命活动。在冬季山茶花生长进入休眠阶段，对水分的需求减少，盆土宜干，另外冬天过湿，容易造成盆土冰冻，损伤根系；夏季正是高温干旱季节，又是山茶花生长旺盛时期，对水的需求多，盆土宜湿。浇水时间，春、秋季宜在上午和下午，夏季宜在早晚，冬季宜在中午。最好进行叶面喷水，使叶片湿透。高温干旱的天气，每日需浇水2～3次，才能保证山茶花的正常生长发育。但要注意的是，在春梢末期着蕾前要适当扣水，以利生殖生长。
适时遮阴：山茶花喜半阴半阳，盆栽山茶花的遮阴时间是6～7月中午，8月09：00～17：00，9月10：00～16：00，10月仅中午遮阴。
整形修枝：8月份开始剥花芽，每枝留芽一个，可使花开得大些。山茶花开花后，为了减少养分的消耗，应及时剪去枯枝、病枝、弱枝、败叶以及影响树形的枝条，疏去多余的花蕾及残花。摘芽和摘叶可抑制枝条的徒长，在初夏、初秋两季摘叶，以利植株健壮生长，形成新的花芽。还可以根据个人喜好进行整形修剪，但茶花不宜重度修剪。
更换盆土：盆栽山茶花1～2年可翻盆一次，新盆至少应比旧盆大一号，以利于根系的舒展和发育。换土时应去掉部分板结、无营养的旧土，换上肥沃、疏松的新土，并结合放置基肥。翻盆时间宜在春季2～4月份。也可在9月～10月上、中旬翻盆换土，但要特别小心，因新根长出不久，要预防新根损伤。从坐花到开花时不宜翻盆换土，以免影响开花的质量甚至造成花早谢，缩短花期；夏季不宜翻盆换土，以免影响花芽分化，且气温高，植株难恢复生长。
病虫防治：山茶花常见的病害主要有炭疽病、黑霉病等，可以喷洒0.5度波尔多液进行防治。也可喷洒25%多菌灵可湿性粉剂1 000倍液或60%防霉宝超微可湿性粉剂800倍液进行兼治。虫害主要有茶梢蛾、红蜘蛛及介壳虫类。茶梢蛾危害嫩叶，致使嫩梢中空而枯死，一般在4～6月注意观察，发生时剪除虫叶。红蜘蛛及介壳虫类防治，可以用40%氧化乐果1 000倍液进行喷杀。
繁殖技术
扦插繁殖：茶花扦插繁殖最简便，扦插时间以9月间最为适宜，春季亦可。选择生长良好，半木质化枝条，除去基部叶片，保留上部3片叶，用利刀切成斜口，立即将切口浸入200～500ppm吲哚丁酸5～15分钟，晒干后插入沙盆或蛭石盆，插后浇水40天左右伤口愈合，60天左右生根。用激素处理后扦插比不用激素的提早2～3个月出根。用蛭石作插床，出根也比沙床快得多。
树接繁殖：嫁接繁殖茶花有许多好处，可以保持品种的优良性状，能加快植株生长使其迅速成型
高插繁殖：高空插条法最大的特点，就是可以将茶花上本应修剪掉的弱小枝条，全部赋于新的生命。且此法成活率高，复壮快，开花早。其方法是：将需要修剪掉的瘦弱枝条，在适当的位置进行环剥，（一般上部可留成15～25厘米枝条）环剥长度可在5-8毫米之间，绑扎大小适当的塑料膜，膜内添入经消毒杀菌的草炭土或腐叶土，过7～10天后，在塑膜的下部再环剥5～8毫米，这叫双环剥高插法。
叶插繁殖：叶插法茶花繁殖一般采用枝条扦插繁殖，但有些名贵品种由于受枝条来源的限制，或考虑到取材后会影响其树形，所以也采用叶插法。以山泥作扦插基质，可拌入1/3的河沙，以利通气排水，基质盛在瓦盆中，然后进行盆插。叶插最好在雨季进行，取一年生叶片作叶插材料，太老不易生根，过嫩容易腐烂。插入土中约2厘米，插后压紧土壤，浇足水，然后放在阴凉通风的地方。一般3个月可以发根，第二年春可以发芽抽枝。
靠接繁殖：选择适当的品种如茶盅茶或油茶作砧木，靠接名贵的茶花。靠接的时间一般在清明节至中秋节之间。先把砧木栽在花盆里，用刀子在所要结合的部位分别削去一半左右，切口要平滑，然后使双方的切面紧密贴合，用塑料薄膜包扎，每天给砧木淋水两次，60天后即可愈合。到时可剪下栽植，并置于树阴下，避免阳光直射。翌年2月，用刀削去砧木的尾部，再行定植。
注意事项
1、山茶花是多花树种，特别在生长衰弱的植株上，如果花蕾密集，就会消耗过多的养分，对植株生长不利。所以摘蕾是栽培管理上的重要一环，以每枝上留1～2蕾为宜，最多只留3个，并保持一定距离。疏下的花蕾可供药用。
2、山茶花不宜强度修剪，它的花、叶，芽发育时间较长，树冠形成也较均匀。基本上不需特殊修剪，只要剪去病虫枝、过密枝、弱枝和截短徒长枝就行了。
3、山茶花花期较长，整个花期长达半年。所以及时摘去接近凋萎的花朵，对减少养分消耗，增强树势大有好处。并能规模化生产，节省穗条特别是对那些穗条来源少的珍稀品种尤为重要。嫁接时间以6至7月间为宜，此时茶花接穗新梢叶片已展开，且气温较高，嫁接伤口愈合快，成活率高。嫁接方法是利用枝接法中的切接法，由于嫁接的部位较高，常称为“高接换头”。
