南方农村报记者陈潇燕

把市民请进村里，将金龟卖到城里。年关将至，韶关市浈江区新韶镇胜源名龟科普园内欢声笑语不断，韶关市企业、商会和研学团体一批接一批到此团建，夜幕降临后，又提着特色金龟伴手礼离去。

谋求发展楼顶养龟

天气转暖，胜源名龟科普园内的大部分乌龟还带着“冬眠”气，但当游客随手丢进一块火龙果，乌龟便会争先恐后探出头来。

科普园所在的大陂村，是韶关当地小有名气的“龟谷”。早在2010年，大陂村村民就开始利用自有房屋楼顶以及鱼塘养殖乌龟。多年来，村民们单打独斗、各谋发展，大陂村的龟鳖产业虽然起步早，却没能做大做强，形成产业集群。

作为大陂村最早一批养龟人，王建华深有感触：“以前大家只知道埋头养龟，行情好就有收购商上门，行情差的时候龟苗卖不出去，收入不太稳定。”

实际上，大陂村地势起伏大，连片大面积土地少，发展传统种植业难成规模，“楼顶养龟”不失为农民增收的破题之举。但要真正形成产业，做出实效，带动村民致富，还得做“加法”。

在浈江区及新韶镇党委政府、东莞驻新韶镇工作队的积极推动下，大陂村立足金龟产业特色，探索以“合作社+集体+基地+农户”多元模式持续发展壮大龟鳖养殖产业。2021年大陂村成立胜源乌龟合作社，通过传授养殖及加工技术，开展金融惠农服务，积极发挥合作社购销的桥梁作用，进一步推动了大陂村乌龟产业发展。

两年时间，胜源乌龟合作社发展社员76名，饲养乌龟超过50万只，建有楼顶养殖龟池1000多个，养殖面积超过12000平方米。经济价值超过2000万元，带动户均增收超4万元。“龟谷”成了一个致富符号。

文旅发力“龟”模初显

漫步名龟科普园，金龟元素随处可见，露营桌椅、灯光舞台等配套设施一应俱全。站在观景台上，浈江区城市风貌尽收眼底。而两年前，这里还只是大陂村的荒山头。

2022年，大陂村通过合作社流转山地55亩、鱼塘80亩，推动“新韶龟谷”项目建设。去年6月，“新韶龟谷”开业迎客，原来杂草丛生的山头摇身一变成集科普研学、休闲农旅、户外拓展等功能于一体的农旅基地。游客入园游玩，可以观龟识龟、制作龟苓膏，品尝全龟宴，还能带走龟苗或龟苓膏作为特色伴手礼。

去年丰收节，大陂村通过举办草地音乐会、山顶夜市等活动，聚集人气，给龟谷添了一把“火”。开业仅半年，龟谷已接待团建、研学团体40多个，观光市民游客超万人，日营收最高突破1万元。

为准备下一批游客的伴手礼，大陂村党支部书记赖伟东在微信群里发出龟苗收购需求，不一会儿村里的养殖大户胡建辉便有了响应。据赖伟东介绍，研学赠送给游客的乌龟由合作社直接向村民收购，每年可消耗5万只龟苗。

龟谷旅游业发展起来，村民是直接受益者。从鱼塘到龟谷这段路，胡建辉数不清走了多少趟，“龟苗收购价就是市场价，卖给合作社可比我们四处找客户省事多了。”

2023年，合作社依托“龟谷”销售龟苓膏、农旅研学等综合收入达到200万元。

三产融合“龟”划蓝图

“三产带动一产跑，融合二产，目的就是带着村民抱团致富。”赖伟东表示，自合作社成立以来，通过党员干部一对一“传帮带”，对村民进行龟苓膏、龟酒等加工技术培训，有效拓宽了村民增收渠道。

“现在龟谷出名了，通过朋友圈卖手工龟苓膏不愁没销路，只要勤劳肯干就能养活自己。”通过预订单式销售手工龟苓膏，胡建辉去年一年就卖出超4000瓶龟苓膏，创收近10万元。

在龟谷旁，韶关首个集农产品研发检测、加工生产、展销直播、人才培育为一体的村级食品产业园已整平土地，即将动工。未来，产业园建成后将进一步丰富乌龟衍生产品线，延长金龟全产业链，为新韶镇实施“百千万工程”、推动乡村振兴打造强劲引擎。

相比珠三角的温暖气候和巨大的消费市场，大陂村乌龟养殖的“先天”优势并不明显。但是，依托“新韶龟谷”这一农旅品牌带动，大陂村将邻近市区的区位优势、金龟特色产业优势和生态环境优势整合，以庭院为载体，扬长补短，走出了城乡融合发展的新路子。2023年11月，大陂村入选全省首批“百千万工程”典型村名单。