小时候邻居家就养了一些蚕宝宝，它们家就种了很多桑树，每年春季的时候，就能结满了桑葚，红的、黑的桑葚特别多，小时候甚至直接爬到桑树上面，可以吃老半天，想起来就觉得特别美好。

现在在城市里面工作，想要吃到桑葚就只能在市场上购买了，但是很少能买到，因为桑葚的保鲜期非常短，很快就会腐烂了，最好是直接摘了直接吃。

市场上的桑葚通常是比较酸甜的，因为要在还没成熟的时候摘下来，这样保质期才会稍微长一些。现在很多人种桑树都是为了养蚕，主要就是为了促进叶子生长，也很少会结果。

上图为我和朋友在门前摘白桑葚吃

直到我去到了大西北，也就是新疆地区，才发现人家家家户户都是在院子前面或者后面种桑树的，且品种极其丰富，除了有常见的黑色和红色的桑葚，还有一些紫色桑葚品种，而且还有白桑和药桑。简直让我目不暇接，而我去到新疆的时候刚好是在4月份左右，这个时候桑葚刚开始成熟，所以我又开始爬到桑树的树上，吃一整天的桑葚，直到吃饱了才下来。

小区门前的黑桑葚

在前几年，人们种树的时候都是种的红色和黑色的桑葚品种多，而现在种的白桑就特别多，因为这个品种更加好吃，而且果子掉落在地上也不会很脏。

其实我们也可以将桑树养成盆栽，在阳台或露台上也能够正常结果。桑树其实就是一种中小型的灌木植物，可以控制它的株型，养在花盆里让它的高度控制在一米多高。

上图为盆栽的桑树

想要培育桑树盆栽，就不能用种子来繁殖，它的种子发芽率特别低，且从幼苗养大到能够开花结果的树，起码也要5~9年左右，那也太不划算了。

最好是用枝条扦插或空中压条繁殖来培育，可以准备一些软木质的枝条扦插，在土壤中生根。或者是选择空中压条的方法来培育一些枝条。

上图为枝条扦插的桑树

可以准备一个较大的花盆来栽种，花盆底部要有较大的排水孔，花盆的大小起码也要有30厘米宽，深度也要有30厘米以上，这样才能保证桑树能够生长健壮，等它长得更大之后，还要换到更大的容器里面。

桑树是一种对环境适应能力非常强的植物，无论是在我国南方还是北方都可以栽种。在偏南地区可以保持常年翠绿，而在北方就变成落叶性的灌木。

上图为盆栽桑树结果实了

栽培桑树盆栽最关键的是要养在阳光充足的位置，保证每天有尽量多的直射光才好生长结果，最好是养在通风透光的朝南或朝东的地方，空气流通。如果是在天气比较炎热的亚热带栽种，那夏天一定要注意下午的遮荫，避免下午强烈的阳光暴晒。

盆栽养护的桑树想要正常结果，一定要给它一些富含腐殖质，且有较多肥力的微酸性盆栽土，盆土呈中性也没关系，但一定要保持有较多的肥力，可以在盆底添加一层腐熟的粪肥，另外就是保证土壤排水性良好，避免土壤经常潮湿和积水，可以多添加一些河沙或珍珠岩。

养护桑树盆栽要注意，在栽种的前一两个月一定要给予足够多的水分，甚至要保持土壤微微湿润。

但是等生长一个月后，就不能让土壤经常潮湿的，保持定期浇水，每次浇水要完全浇透，一般是等土面下三厘米左右都干了，再给它浇透水，到了冬天温度降低之后就要减少浇水。而在夏天天气比较炎热的阳光比较充足的时候，要稍微增加浇水。

想要让桑树更好地结果，从春夏季节开始就要注意定期施肥，一般是每隔7~10天左右，补充一次有机液肥，另外还要在花盆表面周围撒上一圈腐熟的粪肥和堆肥土，不要让肥料接触根茎处就可以了，定期补充肥水有利促进更好的结果，否则养在花盆里的桑树是无法结果的。

上图为罕见的紫桑葚

样桑树并不需要频繁修剪，偶尔进行掐顶也是为了控制株型，平常看到一些受损或患病的枝叶，又或者是交叉生长的枝条就可以剪掉，其他时候基本都不需要进行修剪。

上图为紫桑葚

栽培桑树的过程中一定要避免过度频繁浇水，否则会感染根腐病，另外要注意定期检查，发现病虫害要及时清除，家里可以准备一些养花的药，发现蚜虫、蓟马红蜘蛛之类的害虫，就可以及时清除了。

有一点是非常关键的，桑树结果后，桑葚是非常容易吸引鸟类的，鸟类非常喜欢吃它的果实，如果有鸟类光顾，就是要给桑树罩上一层防鸟网。