技术前沿特别提醒：池水过深、阴雨天、大雨后、下半夜、 “倒水”、透明度低、藻类老化、闷热天、底质差、密度高、不恰当使用微生物和消毒剂时最易缺氧——请保活藻类、控制水位、加强增氧!口文／广东海洋大学 广东省渔业科技入户示范工程 (雷州项 目)专家组组长 杜国平近十多年来我国对虾养殖一直保持 粉或次氯酸钠。每亩用漂白粉2(卜3(】公 二、水质管理持续快速发展 ，养殖规模不断扩大 ，对 斤与少量水混合，浓度达30-100克 ／立方1、养殖水体消毒虾也成为我国出口创汇的主要水产品之 米 (次氯酸钠用量加倍)；用石灰消毒水体水质正常时一般不宜消毒。一 。 养虾必先要养水，但更要养好底、 时，每亩用100—300公斤生石灰与少量 水质较差、致病微生物较多或发生病害养好藻。对虾池塘养殖的水质管理环环 水混合使石灰水pH≥12，以利于消毒并 时应及时使用消毒剂改善水质底质。水相扣，营造适合对虾生长的良好水质底中和底泥酸性。体消毒宜使用广谱、高效、快速、无残质环境的核心在于强化藻类光合作用，使用时将消毒剂溶液直接泼洒 ， 留、对藻类毒性较低的二氧化氯、三氯增氧净化水质功能的同时降低水体耗 渗透到翻晒干的池底，或将固体消毒剂异氰脲酸(强氯精)、漂白粉等氧化性消氧。

细节决定成败，笔者结合实际工作 均匀撒于晒干的池面，翻耕浅层混合后 毒剂 ，同时它们可氧化氨氮 、亚硝酸经验总结如下。少量洒水，在高浓度下充分渗润表层底 盐 、硫化物和部分有机物 ，对于改善水泥提高作用效果。漂白粉等氧化性消毒一质、底质有重要作用。消毒剂的使用宜、 养殖前准备剂应在傍晚使用 ，其漂白粉失效时间为“少量多次”——般每亩每米水面使用1、酸性土质池塘的处理1—2天，石灰水处理3—7天后少量进水浸二氧化氯0．2-0．4公斤、强氯精或三氯池塘须长时间反复曝晒、浸泡 、冲 泡 ，待pH降至正常值后使用。异氰尿酸钠0．2—0．4公斤、漂白粉0．5-1刷，或沙土覆盖 ，或使用石灰中和，待4、进水处理与饵料生物培养公斤；选用任何一种全池泼洒消毒 ，连池水pH值稳定在7．5以上方能使用，养养殖用水宜经过滤或沉淀 ，必要续使用3—7天。消毒剂用量需据有效成殖过程中可使用石灰水或施肥促进光合 时应适当消毒。温度低的早造虾宜提前份含量以及对虾体质和水质状况调整，作用，提高pH值。1—2N一次性进水1—1．2米，高温季节提 水质清瘦时宜低浓度 ，水体有机物较多2、清淤前5—7天一次性进水1—1．2米，傍晚每亩 时可取较高浓度。

在阴雨天、水质已恶对虾养殖过程中有机物沉积池底 ， 每米水深泼洒二氧化氯或强氯精1-2公 化、藻类倒败等有缺氧危险的情况下，易造成底质缺氧恶化，并产生大量硫化斤，待消毒剂失效 (一般需 卜2天)后施 切勿盲 目使用消毒剂，以免加剧缺氧。物等有毒物质 ，因此，收虾后应及时排肥培育饵料生物。在换水、增氧 、施肥护藻应急处理的同水晒池清淤 ： (1)硬底化或地膜池可施肥宜少量多次，谨防藻类暴起暴 时，可用小颗粒缓释型的强氯精 (不要抽水冲洗，污水集往沉淀池，淤泥沉淀 落造成水体缺氧。首次施肥每亩可用农 先溶解)直接洒落池底可增强对底质和分离后可取作农肥使用 ，不得将淤泥直 业复合肥o．5-1公斤，隔5天左右酌情每 底层水的消毒 、氧化效果，待水质有所接冲入公共水体而污染环境 。 (2)沙亩追肥0．3—0．6公斤，保持活嫩而不浓的改善后，才能全水体消毒。消毒应在傍质、沙泥质或池底原沉积物较少的池 水色，并促进浮游动物的增殖。养殖前 晚进行，以免抑制光合作用加剧缺氧。塘 ，排水后不宜直接抽水冲洗，以免部 期透明度宜控制在40-70厘米。l乜可使2、养殖前期的水色与透明度分淤泥与泥沙混合沉积污染池底——应用有机肥或微生物肥料，使用鸡粪等有养殖前期肥水的主要目的是培育适充分曝晒至表层淤泥龟裂，铲除淤泥后 机肥时必须充分发酵 ，化水使用为好。

宜浓度的藻类进行光合作用增氧和净化尽量翻晒池底。对于池底原沉积物较多放苗水质要求：水色呈黄绿色且浮水质，以及培育营养丰富的浮游动物作的池塘 ，宜反复曝晒 、翻耕使之疏松游动物较多，池水pH≥7．8，水温不低为天然饵料。透气 ，以促进池底原沉积物的氧化 。 于23~C，要特别注意池水与对虾育苗池水体的透明度反映了藻类密度，透(3)酸性土质池塘 ，则不宜推土清水盐度 (S)相差小于5(比重相差小于3 明度高低直接影响水体光合作用增氧和淤，以免酸性暴露。酸性池塘和底质老 度)；水体早上pH≥7．8，养殖前期水体净化水质与呼吸作甩l的耗氧过程，从而化池塘可铺设防渗地膜或填沙改造。白天pH最高可达9．6，但要注意换水或适影响水体水质的立体分布。透明度过低3、池底消毒度添加红糖补充碳源。放苗前最好先行(尤其是水位过高、增氧机使用不足的池底消毒宜用效价高价格低的漂白“试水”。池塘)水体中下层溶解氧不足，对虾栖 072 鸭车 ；2 息的池底沉积物堆积更易出现缺氧并产 左右 ，因此，采用水车增氧机的大面积(一般持续3天左右)；水温高于34~(2 生和积累硫化物等有害物质。因此 ，前 池塘水深不宜超过 1．5米 ，水深1．5米以 或低于22~12时减少投喂量。

高密度养殖 期肥水开始就应保持活嫩的水色和尽可上的虾池可采用潜水式增氧机。使用微中后期查料时间以40-60分钟为宜。 能高的透明度。生物调节稳定而良好的水质 ，不必大量2、促进对虾脱壳生长3、养殖 中后期pH值变化与藻类活换水。发现水质不良变化苗头时应及时茶麸可用于促进对虾脱壳生长。清 力的维护加大换水量 (少量换水越换越浓)，适 塘杀灭敌害鱼类时茶麸使用浓度一般为养殖中后期的日常水质管理应连续当降低水位 ，施肥保藻类 ，促进光合作15—30克／立方米。对虾养殖过程中杀灭 观测水色、透明度、pH值等水质指标 用，提高溶解氧改善水质。水质恶化、 敌害鱼类时，应该尽量降低水位后按照 的变化 ，透过水质指标的分布变化及时 病害严重的水体不宜立即大量换水，而12—15E／立方米浓度施用，3小时内大 掌握藻类状态并预警溶解氧变化。藻类 应少量换水并降低水位、施肥保藻类， 量进水或换水降低茶麸毒性。而按照对 严重老化、死亡前，一般会出现pH值变待水质有所改善后才能加大换水量。虾脱壳规律促进对虾脱壳生长一般使用 化的异常：早上7：00前pH值低于7．6，正6、有机物与溶解氧管理4-8克 ／立方米 (可不换水，也可配合 常天气下午 (17时)pH值与早上 (7时有机物等耗氧过多是导致水体缺 换水加强促进对虾脱壳的刺激)。

茶麸 前)pH值相差小于0．5(阴天相差小于 氧的根本原因。水体缺氧则氨氮、亚硝 在海水中失效很快 ，使用前必须粉碎， 0．3)。pH值过低 、早晚pH值变化过小 酸盐和硫化物等有害物质大量产生并积 用淡水浸泡、捣榨使其有效成份溶出， 的根本原因是藻类光合作用效率低。而累。闷热天、阴雨天、下半夜、透明度 然后在 1小时 内泼洒入池。也可使用换 阴雨天光照不足、缺乏某种肥料 、藻类太低或太高、藻类死亡水变清 、养殖密 水、消毒等方法促进对虾脱壳。 老化或被抑制等都会导致光合作用效低度太高、底质差、水位过深 、增氧机使3、有益微生物制剂及其应用 下 。因此，应采取降低水位、换水 (补用不当影响集排污和消毒不当抑制藻类合理使用有益微生物制剂是高密度 充微量元素和活力藻类)和针对性施肥等均易加剧水体缺氧。因此，降低有机 对虾养殖生态防病的重要措施。应用有 等措施维护水体藻类活力，促进光合作物耗氧 、提高光合作用增氧效率是水质 益微生物制剂时应注意： (1)产品新 用提高溶解氧和pH值。当水体光合作用管理的关键。主要措施有：(1)及时集 鲜 (建议水剂出厂不超过3个月，粉剂 不足而氨氮、亚硝酸盐浓度较高时，一污吸污 、集除气浮泡沫 ，减少有机物积 不超过6个月)，经活化后使用 ； (2) 般仅施少量磷肥 ，甚至只需加大换水即累； (2)加强增氧促进有机物降解矿高浓度 ，水剂一般每亩用量为5—1f1公 可达到保藻活水的目的。

化 ，促进硝化作用使氨氮和亚硝酸盐转斤，粉剂一般每亩用量为1—2公斤；4、过度繁殖的藻类的处理化为硝酸态氮 ，也可使用过氧化钙 、双(3)首次使用应在水体消毒后1—2天内养殖中后期 ，透明度过低的浑浊氧水等化学增氧剂增氧 ； (3)加强换 进行 ； (4)每5—7天使用一次； (5) 水体耗氧严重，而光合作用增氧效率极水； (4)泼洒沸石粉吸附净化水中有机 净化底质时宜采用沸石粉吸附后投入； 低。因此，当透明度过低而又无法大量物 、氨氮 ，一般每亩每次用沸石10-20 (6)阴雨天 、藻类死亡、水质恶化等 换水时，可采用5-20克／立方米的聚合公斤； (5)使用漂白粉 、强氯精等氧有缺氧危险和已经发生严重病害时切勿 硫酸铁混凝剂聚沉浑浊物 ，经集污吸污化降低有机物 、氦氮 、亚硝酸盐和硫化 盲 目使用微生物制剂，以免加剧缺氧 1 排除，配合投加石灰、沸石粉或粘土可物等有害物质，连续3—7天每天傍晚施4、养殖 中后期对虾 肌 肉白浊和 提高净化效率 ；或连续3—7天每天傍晚用； (6)降低水位，充分利用藻类光合“偷死”的控制 施用低浓度的强氯精等氧化性消毒剂处 作用增氧净化水质 ； (7)合理施用硝化高密度养殖中后期水体 的透明度 理，在池边角挂浮木及时集除水面泡沫细菌等有益微生物 、白云石粉、石灰改 过低 、水质恶化 、增氧机配置或使用不 和老化死亡藻类。

良水质底质。当，均会导致池塘底部持续低氧或缺5、增氧机 、水位与底层水质氧，亚硝酸盐和氨氮浓度较高，引发对池塘溶解氧主要源于藻类的光合三、其他虾肌肉白浊和 “偷死”。水位过高、持 作用，增氧机直接增氧比例不高，其主1、合理投饲续高温、低压闷热、阴雨天气时更为严 要作用是促进池水混合 、提高藻类光合选择优质对虾饲料，根据水温和溶 重。因此 ，预防和控制对虾肌肉白浊和 作用、增氧和净化水质的效率以及集 解氧等条件确定投喂量和次数，以适量“偷死”现象的发生，关键在于通过保 污。因此，即使养殖前期白天也应该适多餐、溶解氧低时少投或不投为原则。 活藻类、降低水位和强化增氧提高藻类 当间歇性开机 ，防止底层局部缺氧。持养殖前期一般每天投喂3—4次；高密度 光合作用效率。必要时使用氧化性消毒 续高温、低压闷热、阴雨天气时尽量多 养殖中后期夜间溶解氧偏低，不宜投 剂消毒并氧化降低有机物和氨氮、亚硝 开机 ，使池塘底层水溶解氧夜间不低于喂，早上应该推迟投喂 (8时后)，傍晚 酸盐浓度 。解救缺氧时每亩可使用1-2 2．5ppm，白天不低于4ppm。水车式增氧 提前投喂 (17时前)；生长不均匀时先 升过氧化氢或300—500克过碳酸钠增氧 机在大面积池塘的推流深度一般在1．2米投大料后投小料 ；对虾大批蜕壳时少投剂。D2009 3月 073