山楂是一种常见的水果，有些地方称之为酸楂，这可能是因为当地的的山楂是酸口的品种吧，实际上山楂是分为酸口和甜口的，酸口的品种较多，分布更广。甜口的山楂果实较小，酸口的果实大一些，适合作为食品加工的原料。今天我们就看看山楂树的种植和山楂果园的管理方法吧。

一、山楂的嫁接

种植山楂可以先用种子进行播种，也可以直接栽种树苗。

如果是用种子进行播种，要等到长出的幼苗直径超过0.5厘米，然后在离地5厘米的地方嫁接，嫁接的时间一般选在7月中旬到8月中旬进行，如果幼苗长势不是很好，也可以在第二年的清明进行嫁接，尽量选择茁壮的嫩芽，提高嫁接的成功率。

直接在果园里栽种树苗，可以有效的节约成本，移栽树苗一般在春天进行，这样就可以在夏季的7月到8月间进行嫁接了。当然，也有因为当地气候而选择在秋季进行移植的情况。

秋季移栽的树苗一定要在上冻之前对树苗进行培土，培土也有两种方式，第一种就是我们传统的培土，可以将树苗培土30公分以上。第二种就是树苗放倒在地里然后用土埋上，等到第二年再挖出来，然后再进行嫁接。

二、山楂的修剪

山楂的修剪主要也是为了改善其生长状态和生长条件。要将果树的病枝，枯枝等进行剪除，以避免营养不必要的浪费。剪除多于的树枝，改善果树的通风和光照条件。山楂在剪枝完成后要注意伤口的保护，要预防病菌的感染，防治病害。剪枝的方式主要有三种：

1、短截：所谓短截就是剪除树梢的一部分，根据需要确定剪除的长度，这样做的主要目的是增加枝条的数量，保证果树茁壮，调整好树形，但是由于这种方式对花芽有所伤害，所以在果树的结果期，就不要用此种方式进行修剪了。

2、疏剪：疏剪就是将多余的枝条从根部整条剪掉的修剪方式。这种方式主要是为了消除病枝，残枝等不好的枝条，减少多余的分枝，保证营养的集中供应。

3、缩剪：缩剪是指在老枝上进行短截操作，多用于调整主枝方向，或者枝条的重发，这样可以使得已经生长多年的果树重新的焕发生机，延长果树寿命，增加产量。

三、果园的管理

1、防治病虫害:要及时的处理掉果园中的杂物，比如枯枝，烂果，杂草等。处理杂物要彻底，不可胡乱的堆放在一旁，一定要深埋。对于已经发生的病虫害，要及时的用对应的药剂进行防治工作，尽量减少损失。

2、施肥：对山楂树施肥的时候，可以在有机肥内适当的混入草木灰，也可以农家肥和化肥混合起来使用。除了对根部施肥之外，还要对枝叶喷洒肥料，这样才能满足山楂对于营养的需求。

3、浇水：山楂树的浇水是比较简单的，正常情况下一年浇水4次即可。首先在春天施完肥之后浇一次水，这样对于营养的吸收是很有帮助的。第二次浇水是在开花之后，可以施肥和浇水一起进行，第三次是在秋天浇一次水，主要是为了保证结果时的水分供应。最后一次即为封冻水。

4、摘心：在每年的五一，要对果树进行摘心，以促进花芽生长。

5、疏果：果实并不是越多越好，一定要适时的把品质不好的果实进行去除，这样才能保证营养的使用效率，使得所结的果实在产量和品质上都有保障。

关于山楂果树的管理和移植就叙述完了。这是果树中最容易管理的果树之一了。相信朋友们在进行恰当的管理后一定能有一个满意的收获。