5月18—20日，由中国圣牧有机奶业有限公司举办的“‘牛人齐聚，共创辉煌’2021中国圣牧牛人节”在乌兰布和沙漠圣牧有机产业园区举行。
据悉，本次盛会汇聚了来自全国奶业的知名专家、学者及乳企高管、战略供应商、下游合作伙伴、金融机构及媒体代表300余人以“有机 生态 可持续发展”为主题，共聚“沙漠牛人”技术论坛，把脉牧业行业律动，共话奶业改革发展，为圣牧的发展及奶业振兴聚力赋能。活动期间，还举办了“牛人”颁奖典礼、沙漠音乐节、沙漠徒步挑战赛等精彩活动。
牛人节
圣牧因牛而生，因“牛人”而兴。圣牧高科将农历四月初八（浴佛节，又称佛诞日）确立为“牛人节”，并于2020年4月30日成功举办了首届“牛人节”及相关活动，充分展现了新时代圣牧人扎根沙漠、建设绿洲、“种出”最好牛奶的精神风貌。因此，“牛人节”正式成为圣牧的保留节日，今后，“牛人节”也会越办越好，向着地区性乃至国内一流行业盛会的方向而努力。
参观圣牧有机产业园
19日上午，活动正式拉开帷幕。与会嘉宾们首先参观了圣牧沙漠有机产业园区，感慨“圣牧人”让沙漠变绿洲的创举，并品尝了美味新鲜的有机巴氏奶。
在参观过程中，记者了解到，圣牧高科是中国沙草产业践行典范，利用沙漠天然无污染的环境优势，探索出“种植+养殖+加工+销售”一体化沙草有机可循环模式，建立沙漠全程有机产业链。通过10年的防风固沙、种草养牛、牛粪还田，形成了产业治沙的可持续、可循环发展新模式。圣牧高科在乌兰布和沙漠种树近9700万棵，开发有机饲料种植基地22万亩，建设牧场34座，养殖奶牛11万头，奶牛存栏全国第三、全球第九；日产鲜奶1700多吨，其中有机原奶1100多吨，有机原奶产量占全国的半壁江山。
牛奶标准远高于欧盟认证，微生物细菌含量是欧盟标准的二十分之一，体细胞数量是欧盟标准的四分之一；圣牧在世界黄金奶源带（北纬40-43°）的净土乌兰布和沙漠生产出了高品质的牛奶，每百毫升富含优质乳蛋白3.5g、120mg生物钙，优质乳蛋白和生物钙较易被人体吸收，更有益人体健康。
圣牧始终以生产中国最好的牛奶为目标，从奶源基地到最终产品层层入手、严格把关，建立最严格的质量管理体系，开创有机环境、有机草场、有机牧场、有机工厂、有机奶源可追溯的全程有机产业链条，为消费者提供最值得信赖的全程有机好牛奶。
圣牧致力于为奶牛提供最舒适的饲养环境。采用低密度、低压力的饲养方式，每只奶牛活动区域平均占地60-80平方米，拥有充足的活动范围；每天安排专职人员清理牛舍，保证奶牛成长环境的清洁干净；设立规律化的作息时间，有效预防乳腺炎等疾病，从而提高牛奶的生产品质。
有机苜蓿基地
“ 沙漠牛人”论坛
在“沙漠牛人”论坛上，来自蒙牛乳业、金融机构（银行）、供应商代表分别作了精彩的致辞发言。
圣牧运营副总裁刘高飞主持论坛
在技术论坛专题板块中，圣牧运营副总裁刘高飞主持论坛，各领域专家以“牛”为中心，围绕有机农业、繁殖育种、饲喂营养、动物保健、奶厅变革等专题作了精彩报告分享；现场还举行了智库专家聘任仪式与创新牧场揭牌，并为通过技能大比拼角逐出的圣牧“牛人”进行了颁奖。
“牛人”牛语
中国圣牧巴市牧业总经理 王瑞宣布2021中国圣牧“牛人节”启动并致辞：创业十二载，圣牧人在全国第八大乌兰布和沙漠累计投资75亿元进行大规模生态治理和沙产业建设，建成32座牧场，饲养11万头奶牛。圣牧高科秉持“益草则草，益林则林”的绿化思路，采用旱生乔木、沙生灌木、多年生牧草与一年生牧草相结合的模式，发挥草本植物覆盖固沙的优势，种植9700多万棵沙生植物、开发22万亩饲草良田。 圣牧产业地处乌兰布和沙漠腹地、毗邻黄河流域，在合理用水方面，圣牧高科已经建成11座平均面积5-6万平方米的蓄水池，起到了有效涵养水源、调节小气候的作用。在经营范围内绿色覆盖率从0%增加至85%以上，沙丘移动速度减慢90%以上。在有机循环发展上，圣牧高科有机种植区域生产的优质牧草饲喂有机奶牛，有机牧场的牛粪制作有机肥还田，自建10座有机粪肥综合处理厂，使土壤有机质由0.5g/kg增加到1.16g/kg，预计5至10年后将成为中国西部的“黑土地”。真正做到了种养结合、有机循环，并由此形成了真正意义上的沙草产业。
在牛人节这个特殊的日子里，中国圣牧有幸邀请各位牛人大咖齐聚乌兰布和沙漠，分享行业先进养牛经验，传递行业前沿养牛理念，赋能中国圣牧高质量发展。
蒙牛集团副总裁、奶源与集团供应链负责人 赵杰军： 近两年来，在张家旺总裁的带领下， 在圣牧人的共同努力下，圣牧实现扭亏为盈，2020 年在全国上市乳企中/市值增速位列第二，2019 年全球奶牛养殖企业中，圣牧位列第九。圣牧成为了中国有机谷-沙漠有机开创者、全球最大的沙漠有机原奶生产商，国内唯一获得中国和欧盟有机标准双认证的原奶品牌。
多年来，圣牧和蒙牛在奶源基地建设、产销协同、有机产品供应等方面强强联手、共生共赢，蒙牛的快速发展得到了圣牧团队的鼎力支持。我相信，在圣牧与蒙牛并肩合作下，在所有牛人大力支持下，圣牧会越来越好！蒙牛会越来越好！奶业会越来越好！
中国银行内蒙古分行党委书记、行长 胡文勇： 中国银行内蒙古分行耕耘草原40载，始终坚持以服务地方经济发展为己任，滋养奶业等核心优势产业，不断创新产品和服务模式，提升服务效率和质量。特别是2019年以来，中国银行内蒙古分行将支持奶业振兴作为全行重点工作，积极支持核心企业发展、上游牧场建设，为饲料种植、加工企业、农户提供金融支持保障，助推我区奶产业高质量发展。
截至2021年4月末，中国银行内蒙古分行奶业全口径授信余额75.5亿元，较年初增长28.6亿元，核定奶业全产业链授信总量213亿元，较上年增长107亿元，支持乳品加工、奶牛养殖、种植等企业客户130余户，奶牛养殖合作社及农户300余户，金额合计28亿元。
同时，围绕乳业产业链客群，通过降低贷款利率、提供市场融资、延长贷款期限等多种方式，帮助企业降低融资成本。特别将蒙牛、圣牧列为我行奶业白名单客户，给予最低利率支持，1年期贷款利率低至3.4%，中长期项目贷款利率低至4%，较上年降低100BP，帮助企业每年节约融资成本近千万元。
金宇生物技术股份有限公司总裁 张竞： 代表50余位供应商代表感慨，十二年来圣牧发展的艰辛！这么多年来，圣牧人始终本着诚信理念，携手供应商一同成长，用新产品、新技术赋能牧场高质量发展，我们也将持续为圣牧的发展保驾护航！
“牛人”牛思
牛人论坛上，五位专家围绕 有机农业、繁殖育种、饲喂营养、动物保健、奶厅变革等专题作了精彩报告。
认真听报告
来自国际有机农业亚洲联盟中国办公室主任李峰作《有机农业理念与全球发展趋势》专题报告；中国农科院北京畜牧兽医研究所研究员朱化彬作《全球繁育发展趋势》专题报告；美国金宝公司奶牛营养专家、美国注册动物科学家詹世琛作《奶牛饲养与营养管理的最新进展》专题报告；中国农大大动物疾病研究室主任马翀分享《奶牛健康管理进展》；基伊埃（上海）牧业科技有限公司软件&自动挤奶设备产品经理林云财分享了《奶厅未来发展趋势》专题报告。
“牛人”牛奖
2020年，中国圣牧成立圣牧研究院，旨在通过产学研协同，全维度助力圣牧事业发展。活动当天，中国圣牧诚邀参会的业界牛人大咖、专家学者加入圣牧研究院智库团， 中国圣牧有机奶业有限公司总裁张家旺现场为智库专家颁发了聘书。随后，在现场来宾的见证下，圣牧研究院创新牧场举行揭牌仪式并启动运营。
圣牧有机奶业有限公司总裁张家旺现场为智库专家颁发了聘书
内蒙古农大张和平教授与中国圣牧张家旺总裁一同为创新牧场揭牌
牛人节，既是全体圣牧人的节日，又是业绩突出牛人的授勋日。此前圣牧公司围绕“繁育、饲养、保健、犊牛、奶厅”五大技术口，在公司32座牧场2400多人中开展了2021年牛人技能大比武活动，通过笔试、实操、授课、业绩指标等多种比赛方式进行层层角逐，最终评选出优秀牛人。当天，公司为获奖的牛人佼佼者隆重颁奖。
一线牛人上台接受颁奖
沙漠音乐节
为丰富活动内涵，增加“牛人”间互动交流，本届“牛人节”特别举办了沙漠音乐节，并开展沙漠露营，邀请与会嘉宾共赏音乐盛宴，共宿星空之下。
沙漠徒步挑战赛
20日的沙漠徒步挑战赛则以“怒放生命，赢在沙漠”为主题，致力于打造中国最大的企业联盟沙漠徒步赛事，吸引了100余位行业“牛人”的参与。
未来，中国圣牧将继续以“提供全球最高品质的沙漠有机奶”为使命，通过建立循环有机生态圈，严格控制产品质量，持续提升客户服务水平，满足多元化的消费需求，推动全程有机奶产业的持续发展，“创建全球有机奶第一品牌”。
采写：《乳业时报》记者 封斌 实习生 文睿
巴彦淖尔报道
