台湾泥鳅，国内养殖已有十几年的时间，其行情的大起大落在行业内属于罕见。目前，台湾泥鳅的养殖正步入正轨，已经形成相对稳定的养殖模式和养殖区域。

由于称谓的关系，不少人都误以为台湾泥鳅来自台湾，其实，台湾泥鳅是由长江流域的黄板鳅与台湾本地泥鳅杂交种选育而来，属于大鳞副鳅。台湾泥鳅只是一个行业惯用名（俗称），有人认为，台湾泥鳅的称谓是早期国内一些机构或公司推广养殖过程中采用的噱头。

广东台鳅发展迅猛，养殖面积近5万亩

台鳅养殖优势明显，8~70条/斤即可上市

据悉，台湾泥鳅从开花阶段长到1000~1500条/斤规格只需要一个月，过塘养殖3个月左右即可长20条/斤左右的规格。由于台湾泥鳅的规格对价格的影响不大，根据市场的消费习惯，当台湾泥鳅养殖到8~70条/斤规格均可以上市。

实现全程饲料投喂，珠三角成料企重点

在台湾泥鳅的养殖中，一般的养殖成本为7.5元/斤左右，其中饲料成本4~4.5元/斤，其他成本3~3.5元/斤。目前，广东地区的台湾泥鳅的塘头价9.5~11元/斤，养殖户有2~3.5元/斤的盈利空间，由于泥鳅产量高，平均亩产在2000~3000斤/亩，因而亩利润达到4000~7000元。相比于南美白对虾的养殖，虽然利润偏少，但养殖风险更小，收益相对稳定，这也是泥鳅养殖能够在珠三角快速兴起的原因。

消费得到认可，深加工环节尚在起步

日常管理不可忽视，池塘溶氧保持3ppm以上

市场劣质苗普遍，台鳅种苗业亟待整顿

泥鳅种苗业亟待整顿，其根源还是种质资源持续选育和保存工作的缺失。当前行业对“台湾泥鳅”概念尚未有清晰的说法，对其起源还存在着争议，因此台湾泥鳅的种质探索与研究仍然有一定的难度。