夏初温度高出苗快,当两片子叶展平时开始定苗,促进幼苗健壮生长。
1.及时插架当苗长至7―8片叶时,植株已有20―25厘米高,必须及时插架。这时黄瓜生育盛期正值太阳高度角最大、光照强度最强的时候,插架应插篱笆花架,这种架因相邻架竿交错斜插,每根竹竿至少与4根交错,竿与竿连在一起;架的一面搭好后,在垄的―端用手摇动,颤动力可顺竿传到垄的另一端。
然后两面的架竿顶部用顺垄竹竿绑在一起,这样的花架非常坚固,一方面遇大雨、大风不歪不倒,避免遭受不应有的损失;另一方面瓜蔓遮荫,减少光照强度。
2.加强肥水管理由于夏季温度高,地面土壤水分挥发快,叶子蒸腾作用大,蹲苗时间不宜长,加上瓜的生长速度快,应酌情及时灌水。每次灌水量不宜大。同时要根据天气的特点,改在清晨或傍晚灌水,最好灌井水,有利于降低地温,促进根系发育,避免高地温的影响而使根系发育停滞。久阴乍晴或突然降雨后猛晴,变成热雨,需酌情灌井水压热雨。伴随灌水次数的增多,追肥用量相应增加,以补充营养的不足。夏季宜追速效性氮肥,不宜追施有机肥,特别是人粪尿,以免造成氨害。夏季灌水多,易生杂草,注意拔除草害,免其争夺肥水,特别需要注意的是,下雨时及时排水。
3.整枝绑蔓伏天植株生长较快,要及时绑蔓,防互相缠绕,影响生长。夏播品种一般都有侧蔓,但基部不留,中上部侧蔓可酌情多留几叶再摘心,有利杈瓜生长。下部老叶、病叶及时摘除,免除消耗过多的养分,还有利于通风。
4.铺草、遮荫、降温夏季或越夏一季栽培在高温到来之际,叶蔓一般要封垄盖地,使地面不裸露,创造一个荫蔽、地温较低的小气候环境。如定植太晚,地面裸露,地温太高,对生长不利。为避免地面温度太高,可在垄间铺设稻草、白麦秸(有反光作用,可减少地面辐射热)。有试验证明,铺麦秸比未铺的晴天10厘米地温可降低1―2℃,阴天降低0.5―1℃;热雨后或晴天下午3―5时灌井水,比未灌的10厘米地温可降低5―7℃;向根部培土也有一定的降低地温的效果。
5.间蹲间促,保蔓不衰黄瓜越夏一季栽培采取间歇蹲促法,是一大栽培特点。前期蹲苗,促进根深叶茂,为采收高峰期早点出现做好准备。摘瓜开始后加强肥水管理,促进多结瓜,炎热到来之际,进行控秧。在原来经常中耕的基础上,进行深中耕,有意将土表层一部分毛细根切断,促进新根下扎,土壤表层以下温度较低,有利于根群的扩大。这时果实生长会遇到一定的限制,营养生长暂时减弱,再加夏季叶片感病,下部叶片易于干枯脱落,果实采摘会出现短暂的空档。深中耕缓秧后,摘除下部老黄叶、病叶、促进通风透光。以后转入浅中耕松土,拔除杂草。在这个基础上,猛促秧、果的生育,及时进行追肥。开始可每667平方米追施磷酸二铵20千克,炎热过去之后冲施充分腐熟的人粪尿1000千克,或撒施豆饼50千克,然后浅锄灌水,可促进越夏后生长,迅速形成第二个生长采收高峰期。以后每隔15天追一次氮、磷、钾复合肥,一般每667平方米15千克左右,数量不宜过多,拉秧前15天左右,停止迫肥。
采收
初夏播种后,温度逐渐升高,幼苗生长快;天热,果实也发育得快。播种后40天左右就可以来收,宜勤收,一般隔天采收一次,甚至每日采收,以确保果实鲜嫩和植株旺盛生长。
高寒地区越夏一季栽培的,在春季和前面叙述的相同;在夏季采收次数也应增加;夏末秋初以后,气温逐渐下降,采收间隔时间相应拉长。总之,采收应有利于黄瓜的生长发育。