说凤梨，肯定大家对金钻凤梨印象比较深刻。而还有一种凤梨，重量几乎是金钻凤梨的3倍，甜度甚至能达到17度。

那就是西瓜凤梨（也有被称为至尊凤梨、帝王凤梨），是目前市面上最大的凤梨品种，由台湾嘉义农艺试验所经过多年研发培育筛选出来的一种凤梨品种，也被喻为凤梨界的巨人，所以称为西瓜凤梨。

嘉义农业试验分所副研究员表示，释迦凤梨、苹果凤梨、甘蔗凤梨等品种，都因肉质特性相关而取名，但西瓜凤梨则纯粹着眼于外型，有所不同。西瓜凤梨是一种地方品系，最大的辨识特点，在于冠芽叶背有白色的斑马纹，采摘时间在六、七月份采收。

体型比较

释迦凤梨为台农四号、苹果凤梨为台农六号、甘蔗凤梨为台农十三号，又叫「冬蜜」等，都早已正式命名上市，而西瓜凤梨在早期的时候，因为体型太大在市场上的接受度较低，当时未予以命名。

但因为这种比金钻凤梨大的体型，吸睛度十足，还能接续金钻凤梨的产期，更是1颗抵3颗，意外成为农民新宠。

特点是，外皮青绿、外型浑圆，体型大。因此又被封为凤梨界巨人的美名，口感肉质纤细、滋味清甜，带有芒果的幽香。果形偏圆筒形，果身较圆润饱满，果硕大，一般单果重在2.5-4.5kg，最重可达5kg以上。

产地：目前在海南、广西、广东及台湾都有栽培。

西瓜凤梨的甜度虽然比不上黄金凤梨，或者最新品种的蜜香凤梨，但果肉口感特色以及吸引眼球的体型，也深得消费者喜爱。