日前，山东省政府发出了《关于“食安山东”品牌建设的实施意见》，提出实施品牌强省和食品安全战略，以“食安山东”建设为统领，聚焦重点产品、重点行业、重要业态和关键环节，通过持续培育、整体创建、巩固提升，打造山东食品安全整体形象，到2020年实现“80%以上市、县创建成为省级以上食品安全城市和食品安全先进县，132个涉农县全部创建成为省级以上农产品质量安全县”的目标。

山东要求，坚持“点线面”立体化推进，打造品牌方阵。到2020年，创建省级农业标准化生产基地1000处，建设省级现代渔业示范园区100处，稳步推进“三品一标”认证。创建“食安山东”生产加工示范企业850家、加工示范基地40个、流通示范单位5000家。规模以上食品生产加工企业ISO22000或HACCP认证比例提高10%，乳制品、婴幼儿配方食品高风险产品企业认证比例达到95%以上。大中型商场、连锁超市、大型批发市场等主体业态创建覆盖率达到60%以上，餐饮消费聚集街、集体用餐配送单位等业态创建覆盖率达到80%以上。病死畜禽无害化处理率达到100%。

山东明确，通过发展现代农业、强化重点行业培育和促进多种业态创新等举措，打造品牌示范体系；通过推进食品安全标准建设、追溯体系建设、提升品牌科技内涵和加强人才培育等举措，提升品牌基础支撑能力；通过讲好品牌故事、提振消费信心和加强品牌评价与管理等举措，增强品牌运营能力。

同时，山东还将加大品牌建设资金支持力度，尤其是加大追溯体系、品牌标准建设和宣传推介等方面的投入，并落实支持品牌发展的各类税收优惠政策。（记者吕兵兵）