“龙川出皋卢，叶似茗，味苦涩，士为饮”（《南越志》记载），位于河源市龙川县义都镇的桂林村，有着悠久的茶叶种植历史，早在南北朝，桂林村茶叶生产、加工和技术已经有了一定的规模。客家先民在桂林村耕作种茶，传承至今1500多年，这里是客家茶的起源地之一，素有“茶乡”之美誉。

桂林村境内峰峦叠翠，最高峰嶅山海拔1174米，终日云雾缭绕。受访者供图

近年来，桂林村通过完善交通等基础设施、引进农业龙头企业、成立茶叶合作社，建立产品销售渠道及网络销售平台，打造茶叶品牌，不断做大做强茶叶产业，带动当地村民走上致富道路。

截至2020年，桂林村有茶园230多个，有410多户农户种植茶叶，种茶面积达5000多亩，实现了家家有茶园，户户有加工作坊，该村还先后被评为省级“一村一品”专业村、全国"一村一品”示范村。

完善交通开启茶叶产业快速发展之路

每到春茶的采摘季节，走进桂林村，远远飘来炒茶的清香。“高山云雾出好茶”，桂林村境内峰峦叠翠，奇山怪石，云海山泉，最高峰嶅山海拔1174米，终日云雾缭绕。因其独特的自然环境，所产桂林茶色纯味厚，清香甘醇。

桂林村村民制作的茶叶。受访者供图

然而，由于桂林村基础条件差，一直以来桂林茶虽然品质较高，桂林村的茶产业却难以做强做大。“以前桂林村山路崎岖，无法通车，茶园分散，种茶不仅辛苦、经济效益低，并且采摘的茶叶由于得不到及时加工，口感受到影响，销量和售价都不尽如人意。”该村党支部书记邹锦辉说。为此桂林村还曾被评为省定贫困村。

2016年，自精准扶贫工作开展以来，桂林村在对口帮扶单位深粮集团的帮扶下，共投资62.5万元、捐资70多万元，开通8条、修复4条茶山道路约39公里，大力完善村里的基础设施。如今，该村的交通设施焕然一新，村民可以将货车开到茶山脚下，将采收的茶叶装车运到加工厂，不仅大大提高了生产效率，而采摘的茶叶能及时炒制，保证了茶叶的新鲜度，改善了茶叶口感。

同时，深粮集团定期或不定期组织华南农业大学茶叶研究所、龙川县农业农村局等专家、技术人员到桂林村传授种茶技术，提升茶农种茶、管理、炒茶、销售技能，增强村民生态种茶、绿色种茶的意识，并提出控制从采茶到炒茶的间隔时间，有效提高了桂林茶的产量和品质。

引入企业带动当地茶叶走向产业化

随着桂林村交通基础设施的不断完善和茶叶产量、品质的不断提升，桂林村着力解决茶叶销售和茶叶品牌打造问题。近年来，该村通过引进企业，成立茶叶合作社，以“企业+基地+农户”的产业化经营模式，逐步带动当地茶叶走向产业化。

桂林村茶叶品牌“嶅顶峰”岩茶长。受访者供图

在龙川国家级电子商务进农村综合示范项目的持续深入推进下，桂林村引进省重点农业龙头企业南越王生态农业发展有限公司（下称“南越王公司”），建设了700多亩高端龙井茶基地，新建3家大型茶叶标准化自动制作车间，组建3家茶叶专业合作社，打造“嶅山”“嶅顶峰”“南越王”等茶叶品牌，其中南越王农业发展有限公司和嶅顶峰专业经济合作社这二家茶企达到SC认证标准。

此外，南越王公司与当地农户签订产品收购协议，向当地农户收购茶青，再由公司进行统一加工、包装，利用公司的销售渠道和电子商务平台，有效提高了产品的销售量和品牌影响力，带动农业增效农民增收。

目前，南越王公司建立了产品销售渠道及网络销售平台，已成功上线天猫商城、京东网、苏宁易购、岭南优品等平台，共拥有10余间店铺，并获得“苏宁易购—中华特色馆—龙川馆”的唯一运营权，发挥电子商务进农村的示范效应。

截至2020年，桂林村有茶园230多个，有410多户农户种植茶叶，种茶面积达5000多亩，茶叶总产量达12万斤，总产值约4000万元，实现了家家有茶园，户户有加工作坊，不断做大做强茶叶产业，带动当地多村民户增收，走上致富道路。

【全媒体记者】黄敏立

【通讯员】曾祥太

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【作者】 黄敏立

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