草莓果冻不用买，巧手妈妈自己做，无添加更健康，真正的水果味儿！现在市场上卖的零食五花八门，孩子小的时候，很少给孩子买零食吃，后来长大了，看见别的小朋友吃，就馋得难受，所以偶尔也会买一点，尤其是果冻，十年好像就买过一次，总觉得果冻里的添加剂太多，而且还有各种胶，每次孩子馋果冻，我就在家给孩子做，各种水果口味都做过，也有很多做法，今天分享一道草莓果冻的做法，这样的零食，孩子多吃也放心。

春季正是吃草莓的季节，今年草莓比往年要贵一些，可能与疫情期间有关。但是春天的草莓才最好吃，气味香，味道甜，草莓的外形也招人喜欢，红红嫩嫩的、水水灵灵的，总是想忍不住多吃几个。用草莓做果冻，吃起来很过瘾，配料里只有清水、淀粉、白糖，喜欢吃酸一点的口感，可以少加一点糖，制作好以后放入冰箱冷藏一会儿，吃起来更过瘾，Q弹又好吃，孩子一口一口吃不停。孩子爱吃果冻，以后再也不买了，自己做的果冻，干净好吃，家长放心。

草莓果冻

所需食材：新鲜草莓110克、白糖30克、玉米淀粉35克、清水150克、椰蓉适量。

制作方法：

1、准备食材，草莓要选择新鲜的，而且要这种熟透的，表面比较红色的这种，做出来的果冻颜色鲜艳，更加有食欲。

2、把草莓的叶子切掉，再把草莓切成小块，这样榨汁的时候，会更快速榨出来。

3、把草莓块倒入搅拌机中，加入50克水，启动搅拌机，把草莓块搅拌成草莓汁。

4、把草莓汁倒入锅中，加入白糖、淀粉、剩下的100克水，先不用开火，用铲子搅拌均匀。

5、再把火打开，中小火，边加热边搅拌，一直到草莓汁都凝结在一起，就可以关火了。

6、准备一个方形的碗，把碗里刷一层食用油，这样做可以轻松脱模，把草莓糊倒入碗中，用铲子整理平整，晾凉后，再盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏1小时，就可以取出来切块吃了。

7、如果觉得不够甜，表面可以撒一些糖粉、白糖或者椰蓉，一口一个超级好吃哦！

今天的分享就到这里，我是橘子香味，美食领域原创作者，希望大家能喜欢。