最近，有个朋友跟我聊了一些关于大米的问题，让我不禁想出一篇文章。

每个中国人都是吃着自家种的大米长大，如果不了解它，仿佛有点说不过去。

话题是这样开始的：

最后说起到中国稻米产业的时候，我那位朋友就消失了。就像现在很多人一样，当话题不再涉及自己时，便不再热情。

但是，我觉得有必要跟关注农业的朋友继续聊一聊，这毕竟涉及着千万农业人的自身利益，多知道一些，目光也就更长远一些。

中国好的稻米品牌去哪了？为何没有在国际畅销？

品牌来自企业，而企业落后于“起跑线”

据粗略计算，我国稻米加工企业有数千家之多，而大米品牌也基本上是一企一品，光黑龙江就有近百种大米品牌，论品牌数量我国定是世界之最。但品牌多，并不代表名牌多。

在品牌化的今天，如果说我国稻米企业没有品牌意识，那是胡扯。但如果说大多企业缺乏品牌战略规划能力和实际运作能力，就恰当不过了，问题主要突出为两点：

1.质量不稳定

就以最常见的品牌“肯德基”、“麦当劳”举例，虽然它们遍布世界各地，可无论在哪里他们的口味、成分可以说是一样的。

而我国幅员辽阔，稻米品种更是数不胜数，但稻米受土地、水质、气候、种植条件等影响，真正能从源头（种植基地、育种基地）到车间都保证好大米质量稳定性的企业，少之又少。

2.精深加工跟不上国际的步伐

目前，我国部分大米加工企业，还处在普通大米和清洁米等初加工阶段，大米精深加工能力较低，与美国、日本等加工业发达国家差距较大。粗放的加工方式会造成产品的极大浪费，同时，大米的副产品也会受到极大影响，这严重弱化了我国大米的竞争力。

这两点都要靠企业来推动，但前提是要有钱！

困扰企业的一面墙，如何破？

我国大米加工企业多为中小企业，所面临最大的困难便是融资难。没了金融的支撑，技术无法更新、设备无法更替，就更不用提创新、提升、稳定品质了，同时也很难为种粮的百姓创造更多福利。

同时，从大米的特性来看，它是笨重物，生产集中、消费分散，导致运输成本高、人力成本高；它还是季节作物，资金成本也相对较高。

缺少资金、成本高挂，这些就成为困扰企业进步的一面墙，急需破除！

当然，加工企业面临的问题还不止这些，本文中就不一一例举。我国稻米产业的发展核心，早已由种粮者转化为企业的运作，打响品牌的责任在企业肩上、致富农民的责任也在企业肩上。同时，企业却面临着诸多困扰，如何破解？如何让中国稻米产业在世界唱响？如何带种粮农户走向富强？

带着这些问题，我给你推荐一个好去处，那里定会为您解答疑惑！

-问稻中国-

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