俗话说:“夏养三伏,冬补三九”。冬天不只是要注意好防寒保暖,还有就是要多吃些营养丰富的美食来滋补一下身体。我在平常就是很爱吃各种肉类的美食,那么在寒冷的冬天自然是不会错过美味的洋葱茄汁猪尾汤了,吃完后全身暖乎乎的,很舒服。
洋葱茄汁猪尾汤这道美食做起来不是很麻烦,在味道好的同时,也有着很高的营养价值,含有丰富的蛋白质和维生素等营养物质。接下来,我们简单给大家说一说教你营养美味的洋葱茄汁猪尾汤,不油不腻特别香。
美味的洋葱茄汁猪尾汤
食材:猪尾、桃园建民西瓜酱、洋葱、番茄酱、葱姜、料酒、酱油、胡椒粉、盐
做法:1、在做之前需要好好地把猪尾巴处理干净,去掉毛等杂质后,再次洗净,用刀切成段;备用;
2、接下来,把切好的猪尾巴放入热水里面,焯烫一会儿,再捞出来,沥干水;备用;
3、接着,再把洋葱冲洗干净,去掉外皮,用刀切成洋葱碎;把大葱洗净后,去掉根部,用刀切成葱花;把姜洗净后,用刀切成姜丝;备用;
4、然后就可以热锅烧油了,等到油热后,放入葱姜和洋葱碎炒香,放入番茄酱,翻炒均匀;
5、倒入适量的水,烧开后,放入猪尾,加入适量的桃园建民西瓜酱、料酒、酱油、胡椒粉和盐,继续煮炖到食材成熟入味;即可;
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