痛风是一种生活方式病，与饮食不当有一定的关系，但饮食并不是全部原因，90%的痛风患者以及高尿酸血症患者都有尿酸排泄障碍。虽然饮食并不是导致痛风或者尿酸升高的主要因素，但是饮食却是诱发痛风发作的主要原因。因此痛风患者在饮食方面要特别注意，掌握一定的饮食要点，能够有效地降低尿酸。

痛风患者想要降尿酸要掌握哪些饮食要点呢？

1、 体重超标要减少主食、肉类以及水产品的摄入量

相比之下，肥胖的人更容易出现尿酸升高的情况，因此痛风患者要使体重保持在正常的范围之内，如果出现了肥胖的情况，那么则要及时减肥，尤其在饮食方面要特别注意，建议减少主食、肉类以及水产品的摄入量，与此同时还要配合合理的运动。不建议节食减肥，不但会造成消化不良，还会出现反弹。

2、 合并高血压或者高血脂要限制油盐的摄入量

痛风患者往往会合并出现高血压和高脂血症的情况，大约有45%~75%的患者会合并出现高血压，大约有75%~85%的患者会合并出现高脂血症。因此在降尿酸的过程当中还要控制血压和血脂，尤其要控制食盐和食用油的摄入量。痛风患者每天摄入食盐的量应控制在2~5克之间，使用植物油的量则不能够超过25克。

3、 多吃奶类和蛋类

如果痛风患者不知该如何饮食，那么则可以多吃一些蛋类和奶类，但是奶要选择低脂或者脱脂牛奶，蛋类则最好选择鸡蛋、鸭蛋或者鹅蛋，因为这些食物的嘌呤含量比较低，建议每天吃一个蛋，饮用240毫升左右的牛奶。

4、 吃肉时注意嘌呤含量

痛风患者也是可以吃肉的，比如猪肉，牛肉，羊肉，鸡肉，鸭肉，鲤鱼，鲫鱼等等。这些肉类食物当中的嘌呤含量并不是很高，属于中高嘌呤食物，如果在烹饪的时候采取水煮或者清蒸的方式，那么嘌呤含量还会降低。

另外在吃肉类食物的时候不建议吃肉皮，因为肉皮当中的嘌呤含量和脂肪含量都比较高，此外痛风患者也不可以喝各种肉汤和海鲜汤，因为这类汤类食物当中的嘌呤含量特别高。

5、 多吃含有矿物质的菜

痛风患者平时要多吃一些含有矿物质的菜，比如含钙、含钠、含镁的食物，尤其是合并高血压和高血脂的患者，多吃这类食物能够碱化尿液，使尿酸能够随着尿液排出体外，与此同时还能够帮助调节血脂和血压。常见的富含矿物质的菜有海带、豆类等等。

温馨提示

如果已经患上了痛风，那么在饮食方面则要特别注意，要不然痛风则会反复发作，给患者带来极大的痛苦，首先体重超标的患者要少吃肉类、主食以及水产品，因为这类食物当中的热量比较高，很容易使患者变得更加肥胖，其次要控制油盐的摄入量，避免血液浓度增加，影响尿酸的排出，此外还要多吃奶类和蛋类以及含有矿物质的菜，可以使患者保持营养均衡。