初中化学优质课《燃烧和灭火》说课稿范文

一、说教学总体设计理念

本节课着重体现化学学习内容的现实性，同学们从生活走向化学，从化学走向社会。培养学生对化学的应用意识。

二、说教材

1、教材地位及其作用

《燃烧和灭火》是人教版九年级化学教材上册第七单元第一节的内容。在生活中，同学们熟悉燃烧的现象；在第一单元《物质的变化和性质》的学习中，同学们认识了燃烧的本质——有新物质生成的化学变化。本课题是对之前所学过“燃烧”的意义进行深入了解并且应用于实际之中。对高中将学习的“化学反应中能量的变化”可以起到铺垫的作用。是知识逐步向能力转换的一座桥梁。

2、教学目标分析

A.知识与技能：

（1）认识燃烧的条件、灭火的原理和方法

（2）了解易燃物、易爆物的安全知识

（3）会运用相关的知识解释和解决日常生活中的相关问题

B.过程与方法：

通过活动与探究，学习对于通过实验得出事实进行分析而得出结论的科学方法。

C.情感态度与价值观：

（1）培养学生合作交流意识和探索精神

（2）激发学生热爱生活，关注社会的责任感

（3）使学生学会用辩证唯物主义的观点去认识事物，用发展的眼光看待事物

3、重点、难点、疑点

重点：燃烧的条件和灭火的原理

难点：对着火点的理解

疑点：着火点是否可以降低

三、说教法

1.引导探究法：这节课的主要教学方法是引导探究法。中学课程标准提出科学课程应当通过科学探究的学习方式，让学生体验科学探究活动的过程和方法，还应当通过学生自主的探究等活动来实现教育目标。引导探究法能很好的体现《标准》中的思想，它不仅重视知识的获得，而且还关注学生获取知识的过程。其模式为：创设情境——自主探究——归纳总结——联系生活。

2.多媒体辅助教学法：利用多媒体技术既能营造良好的课堂氛围，又能将探究的方案，讨论的情景提前准备好，给学生更多的时间动手、思考、讨论。

四、说学情

解决问题的途径和方式往往因地、因校、因师生条件不同而异。我校是湖南省高级示范性中学，学生有较高的综合素质。实验的动手能力强，讨论的思维活跃。同学们非常适应和喜欢教师通过引导探究法传授新知识。

我校学生对课外知识有浓厚兴趣，我将教材的内容略为拓展，增加了火灾自救常识。使教学内容和社会生活相互渗透。真正做到化学与生活实际紧密联系。在上完这节课后，我们学校还组织过学生进行火灾逃生的演习。不仅使学生掌握一门逃生的技能，而且加深了大家的防火意识。这次活动还在我省电视台新闻中报道，得到了社会的肯定和好评。

五、说学法

1.实验探究法：通过实验探究出灭火的原理，从探究中发现问题，分析问题，从而提高学生解决问题的能力。

2.合作学习法：让学生在讨论交流中取长补短，培养学生的合作竞争意识。

3.自主学习法：对于较简单的内容，同学们通过阅读教材、联系生活自主学习。使学生由“学会”变为“会学”适应了素质教育的要求。

六、说教学程序设计过程

教学过程

教学内容

师生活动

设计意图

引入新课

1.提出问题

在人类发展的历史长河中，燃烧，燃尽了茹毛饮血的历史；燃烧，点燃了现代社会的辉煌。生活中处处离不开燃烧。请同学们谈谈生活中那些地方有燃烧的现象。

2.演示小魔术“烧不坏的手帕”

[生] 回答提出的问题

[师] 演示小魔术，设问“为什么手帕烧不坏”。导入对燃烧条件的探究。

从生活中发现化学，体会到化学无处不在；从小魔术引入课题，体会到化学的神奇。很好的激活了课堂，激发了同学们的求知欲。

燃烧条件的探究

1.探究实验

步骤一：如下图

步骤二：将薄铜片上的红磷与小石头分别放在酒精灯上加热

2.根据实验探究得出燃烧的条件

（1）可燃物

（2）与氧气（或空气）接触

（3）达到燃烧时所需的最低温度

三者必须同时满足。

3.引导得出着火点的定义

[生] 1.全班分为六个小组，按照投影的步骤完成“燃烧的条件”实验。

2.根据实验现象一起讨论燃烧的条件。

[师] 积极参与到同学们的实验探究中，指导同学们安全、正确的完成实验。引导同学们得出正确的结论。提示步骤1能得说明什么。步骤2又能得说明什么。两者相结合得出正确的燃烧条件和灭火的原理。

[生] 八分钟后每个小组派代表交流讨论的结果，大家一起评出最佳的结果。

[师] 鼓励同学们的积极的动手和思考问题。提出探究时出现的小问题。避免再犯。

[生] 根据燃烧的条件，思考小魔术中的手帕为什么烧不坏。

[师] 小魔术大解密

让学生在实践中探索，在活动中体验，在尝试中感悟，从而激发了同学们对探究的热情。

通过小组成员之间相互帮助、相互交流使学生学会分享、学会合作、学会创新，感受合作带来的成功与喜悦。

探究内容在教材的演示实验中略有改进。增加了对不可燃物的探究。更加有利于同学们得出燃烧的条件。

根据所学的内容，解释魔术的奥秘，同学们初尝掌握新知识的喜悦。

燃烧的条件的应用

1.演示实验“白磷在水中燃烧”。装置如下图：

2.有关煤炉的讨论

（1）如果不继续往炉子里添柴火，炉火还能继续燃烧么？为什么？

（2）如果把炉门关得严严的、一点气也不通，炉火还能继续燃烧么？为什么？

（3）如果把炉里正在燃烧的柴夹出来，柴还能继续燃烧么？为什么？

3.利用燃烧的条件，思考怎样燃烧会更旺呢？可举出具体的实例。

[师] 了解了燃烧的条件后，思考怎样能使刚才实验中水里的白磷燃烧呢？

[生] 积极思考回答问题

[师] 演示实验“白磷在水下燃烧”。

[生] 根据燃烧的条件讨论后回答第2题和第三题。

1.改进演示实验优点：向水中通入氧气，硬纸片不能很好的固定白磷，白磷四处游动，不能和氧气很好的接触。可以用一个螺帽代替硬纸片，白磷能和氧气很好的接触。并且能清楚的观察到燃烧的现象。

2.从化学走向生活。利用所学的知识解决生活中的问题。加深对燃烧条件的理解。

3.在新知识的运用中形成发展的知识结构。培养了同学们思考问题的深度和广度。

灭火的原理和方法的探究

1.实验探究

用尽可能多的方法将燃着的蜡烛熄灭。并思考为什么该方法有效。

2.根据实验探究得出灭火的原理

（1）清除可燃物

（2）隔绝氧气（或空气）

（3）使温度降到着火点以下

三者任满足其一。

[师] 燃烧给我们的生活带来了很多的方便。但控制不当将演变成无情的火灾。同学们例举生活中的燃烧时，有人就提到了火灾。

[多媒体展示] 衡阳11.3特大火灾。有20名消防队员壮烈牺牲，11名消防队员光荣负伤，这是新中国成立以来消防官兵扑救火灾伤亡最惨重的一次。

[师] 我们应掌握有效的灭火方式，将火灾的损失降到最低。灭火的方法有哪些，其原理是什么？

[生]1.分为六个探究小组进行实验探究。

2.完成教师所给的表格

[师] 积极参与到同学们的实验探究中，发现他们的问题，给予适当的提示，让整个探究过程顺利进行。

[生] 8分钟后，派一个代表交流讨论结果。其他同学可以补充和完善。

[师] 鼓励各组的实验方法。归纳总结出正确的灭火原理。

以衡阳特大火灾过渡到燃烧有利还有弊。使学生学会用辩证唯物主义的观点去认识事物，学会一分为二的看待事物。

给定实验目的，请同学们自主设计实验。开放式的探究学习活动，培养学生的探究能力、实验能力。

分组合作，进一步加深了同学们的合作精神，培养了大家的默契，为以后的探究学习打下基础。

灭火的原理和方法的应用

1.生活中遇到下列情形应该怎样灭火，其原理是什么？

（1）炒菜的锅起火了；

（2）做实验时，不慎碰倒酒精灯，酒精在桌上燃烧起来；

（3）由于电线老化，短路起火；

（4）邻居吸烟，不慎引燃被子发生火灾；

（5）森林在打雷闪电时起火。

2.油田起火，采用降低其着火点的方法将其熄灭是否可行。为什么？（本课疑点）

3.了解几种常见的灭火器的灭火原理和灭火范围（见教材127页）。分组做“人人都当消防员”的实验。

[生] 根据灭火的原理完成第一题、第二题。

[师] “着火点是否可以降低”是本节课的疑点。可将着火点比喻成铁、铜等物质的密度。不同的物质密度不同。密度是物质固有的物理性质，不能随便降低。

[生]1.自学了解几种常见的灭火器

2.分组做简易灭火器灭火的实验（如图），人人都当消防员。

1.将理论用于实际，巩固灭火的原理。情感上认识火灾是可以控制的，掌握有效的灭火方法能防止发生火灾。激发学生热爱生活，关注社会的责任感。

2.以提问的形式提出本节课的疑点。形象的比喻使同学们更容易接受着火点不能降低。

3.根据教材步骤，自主完成灭火实验。学生感到学有所用的喜悦。

掌握易燃易爆安全知识

1.了解易燃物和易爆物的安全知识。

2.认识一些与燃烧和爆炸有关的图标

[师] 火灾无情，灭火不如防火。

[生] 1.了解爆炸威力后，积极主动的自学“易燃易爆安全知识”。

2.认识图7-12的图标表含义

3.联系生活，思考应当在哪些地方张贴这些图标。

进一步培养学生的自学能力。引导学生更关心生活，关注消防安全。

火灾自救常识

看影片学习“遇到火灾如何自救”

[生] 认真看影片。遇到火灾，学会自救。

学会一门自救常识，激发同学们对化学学习的热情。

总结

总结本课的重点

1.燃烧的条件

2.灭火的原理和方法

[生] 一起回顾两个重点的内容。

根据学生的认知结构，总结本课的重点。同学对本课的重点由短时记忆过渡到有效的长时记忆。

作业

电影院、学校、幼儿园、网吧等地是人口密度较大的场所，一旦发生火灾损失惨重，请任选一地，根据其特点，设计预防火灾的方案或考察该场所的预防火灾的方案。（包括万一发生火灾时需要采取的灭火和自救措施）