蜗牛对于在农村生活的朋友来说再平常不过了，雨后的田间地头，随处可见。近年来，蜗牛养殖逐渐兴起，让蜗牛成为了餐桌上的美味，价值被人们开发，所以很多农村已经开始规模化养殖。

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陕西农民金士宇就抓住了这个机遇，在家乡大搞蜗牛养殖，最后一年到头在家赚得盆满钵满，一整年就有10多万元的收入，比外出打工还赚得多。

现在大规模养殖的普遍都是白玉蜗牛，因为它的身躯洁白如玉而得名，它具有极大的实用价值和药用价值，是很好的保健食品。

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蜗牛作为食品中的极品，营养丰富，味道鲜美，其中的蛋白质含量比牛羊肉传统蛋白质还要高，脂肪胆固醇却比较低，是高档的营养滋补品。

蜗牛作为药用动物在我国已经很久的历史了，李时珍的本草纲目就有记载，蜗牛肉、壳都可入药。具有很好的清热解毒、消肿理疝作用。在很多方面都可以发挥药用价值，

随着人们生活水平的提高，近几年蜗牛成了市场上的新宠，养殖前景非常广阔。

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金世宇早年在酒店从事采购工作，发现消费者很偏爱野生食物，其中就包含蜗牛。于是他跳槽到蜗牛养殖厂工作，最后自己开始养殖，现在一年可以赚10多万了。

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金世宇介绍到蜗牛成熟周期短，生长快，繁殖快，所以很好养殖。蜗牛主要以蔬菜瓜果叶片为食，2-3天喂一次就可以，它的养殖成本比较低。

去年一年，金士宇的蜗牛养殖，除去人工、食物等成本各种支出，最后还赚了10多万，是一个很好的赚钱之道。

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小编提醒：虽然蜗牛现在在我国的发展前景比较好，但是也不能盲目跟风养殖，一定要注意分析现状以及要有对蜗牛养殖充分的了解。金士宇正是靠着多年的经验才走上这条路，也希望大家能找到一条自己的发家致富道路。