一份田N份产值，这里面有乾坤
稻田里养虾、养鳖、养鱼，生态共养让新型职业农民尝到甜头
浏阳市达浒镇金石村新型职业农民孔蒲中正在稻田里捉鳖，看着这满满的收获，他开心极了。通讯员 夏礼明 摄
滴答雨鸣声，窗开寒风冷，年冬如一梦，反复到春耕。脚下沉寂的土地再次苏醒了，忙碌的备耕图景在三湘大地处处可见。
长沙县果园镇花果村龙虾种植大户夏冬林穿着皮鞋，背着双手，站在田埂上，望着眼前还没有插秧的稻田，满脸却是春风得意：“谁能想到，种田成了好门路。”
夏冬林说的好门路是指稻虾共生，一亩地能养两季龙虾、种一季水稻，全程绿色种植，不施化肥、不打农药。稻虾共生让半路出家的新型职业农民夏冬林和他的村子尝到甜头。■记者 李成辉
画面
同一田间土鸡嬉戏鱼儿畅游甲鱼深藏
长沙县金井镇湘丰村的巨型稻研发种植基地，去年10月，这里是一片欣欣向荣的美好画面：头顶是连片的防鸟“天网”，为水稻撑起“保护伞”；田里，两米多高的水稻排成“绿色长城”，风一吹，稻穗轻轻摆动，往稻田深处走去，如同走进芦苇荡，阵阵凉意袭来，好不惬意；脚下，水清鱼跃，狐尾藻客串起了水体“清道夫”，自然放养的鲢鱼、泥鳅畅快游弋，不时有青蛙蹦到田埂上。
金石村百余亩被围起来的稻田也“暗藏玄机”，甚至可说是妙趣横生。数百只土鸡在田间自由嬉戏、觅食；水深处，草鱼、鲤鱼欢快游动，不时掀起阵阵涟漪；还有成千上万的甲鱼和泥鳅藏在其中，不时会浮出水面呼吸新鲜空气。
案例一
龙虾才拇指大，客户就抢着下单
“个头大，浑身干净，肉有弹性。”市民刘女士是花果村的老常客，每年都会到花果村吃上一顿新鲜的小龙虾。
“龙虾吃得比人还好，营养丰富，口感自然不会差。”养殖户夏满正忙着为龙虾准备吃食。在她的身后，整袋的苹果堆成山，被切成小丁后，成为龙虾的“佳肴”。除了苹果餐，还有南瓜餐、麦麸餐、黄豆餐等等。
“一亩地，两份收成，龙虾才拇指大，就有客户抢着下单，稻虾米三块一斤，还不够回头客吃。”谈起生态养殖，夏冬林津津乐道。他告诉记者，今年花果村全村稻田养虾种植面积增加至1400亩，全村共有规模养殖户20余户。仅去年一年，花果村龙虾产量达到9万公斤，产值逼近500万元大关。
“父辈种田，增产全靠增肥。如今种田更有讲究，不靠投肥靠投智，效益上去了，人反倒更轻松。”夏冬林的父亲是村里最早一批种粮大户，一年到头起早贪黑忙，效益上不去，反倒把身体拖垮了。夏冬林风趣地说：“过去‘瞎忙’，四季手头紧；现在‘忙虾’，不拼体力拼脑力，轻松养虾170亩。”
日前，记者走进宁乡市的田园牧歌稻虾综合种养基地时，工作人员正在将虾笼拉出水面，一只只晶莹剔透的小龙虾在里面活蹦乱跳。每年此时，是小龙虾虾苗上市的高峰时期。今年小龙虾行情看涨，创历史新高。
长沙市农业农村局科教处长夏礼明介绍，稻为虾遮阴，虾为稻供肥；田里不打药，虾为稻除虫，亩产稻谷稳定在400公斤左右。由于“稻虾米”品质好，价格比普通稻谷高出30%。这种养殖模式，不仅为养殖户带来丰厚的回报，还释放了生态的效益。
案例二
禾下乘凉，泥鳅鱼儿抢先韵“味”
禾下乘凉，是“杂交水稻之父”袁隆平毕生都在追逐的梦想。这个梦想已经被一群幸福的青蛙、泥鳅鱼儿抢先韵了“味”。
长沙县金井镇湘丰村的巨型稻研发种植基地里，一片片油菜花迎风招展，香气四溢。再过一个多月，这里的油菜花将会被巨型稻所覆盖。夏新界是长沙巨型稻种植第一个吃螃蟹的人，2007年，远在美国的夏新界毅然放弃了高薪职业，怀揣一颗科研报国的赤子心，投身祖国的怀抱，回到湖南当起了“农夫”。
十年如一日深耕不辍，夏新界带领平均年龄不超过40岁的科研团队在实验室里培育出湘巨1号、湘巨2号等巨型水稻，并于2013年在常德西洞庭种下巨型稻“试验田”，首次试种成功，亩产突破1000公斤。2016年，夏新界带领课题组和湘丰集团合作，在长沙地区种下第一批巨型稻，挑战更高产、更优质、更高效的“巨人稻”。
案例三
稻田养鳖，他受邀走进中南海
浏阳市达浒镇金石村56岁的孔蒲中怎么也没想到，第一次去北京，竟是以基层农民代表的身份做客中南海，就乡村振兴的议题，面对面向总理提建议。
去年初，中共中央政治局常委、国务院总理李克强主持召开座谈会，听取教育、科技、文化、卫生、体育界人士和基层群众代表对《政府工作报告(征求意见稿)》的意见建议。达浒镇孔蒲中家庭农场的农场主孔蒲中就是其中之一，在会上就促进家庭农场发展作了发言。回到达浒以后，孔蒲中已然成为当地“红人”。
孔蒲中祖祖辈辈务农，靠种植水稻维持生计。经过摸索，孔蒲中的稻田慢慢形成了一个水稻与甲鱼、淡水鱼、泥鳅、黄鳝、青蛙、鸡等相互依存的生态循环系统。仅2017年，孔蒲中就获得了55万元的净利润。
政策扶持
今年要新增稻渔综合种养50万亩以上
据了解，自2015年以来，湖南把发展新一轮稻渔综合种养作为推进农业供给侧结构性改革、渔业转方式调结构的重要举措来抓，稻渔综合种养发展来势喜人。从稻虾轮作一枝独秀，到稻鱼、稻鳅、稻鳖、稻蛙、稻鸭共养已在我省全面开花。目前，全省共发展稻渔综合种养面积已达到450万亩，其中稻虾模式占210万亩。
“通过综合种养，可促进稻田每亩增收数千元不等。”省畜牧水产局渔业处处长杨开吉介绍。
2018年，为进一步推动我省稻渔业产业的发展，省畜牧水产局在全省创建10个稻渔综合种养示范县，每个县给予400万元的专项支持，连续支持2年，要求每县每年新增稻渔综合种养面积2万亩以上。
今年省委一号文件提出，要大力发展绿色循环农业，新增稻渔综合种养50万亩以上。
省农业农村厅厅长袁延文说，发展稻渔综合种养，既可以保住国家的“米袋子”，又可以鼓起农民的“钱袋子”，发展前景巨大。 杨开吉介绍，我省有发展稻田综合种养的基础与优势，全省中稻与一季晚稻种植面积约1700多万亩，其中适宜开展稻田综合种养的在1000万亩以上，湖南省“十三五”农业现代化发展规划要求“发展稻田综合种养500万亩”，发展空间和潜力还很大。
