一、扣棚时间及注意事项
保温是草莓保护地栽培技术中的关键。扣棚过早会影响草莓花芽分化(一定低温有利于花芽分化)，导致减产；扣棚过晚，又导致草莓休眠，植株矮化，发育不良，使栽培失败。扣棚保温适期是当外界夜间气温降到10℃-12℃时。一般温度在5℃以下，草莓进入休眠；夜间6℃-7℃为保温期临界温度。
具体时间北方日光温室是在10月中下旬，南方11月初。保温采用3-4层透明膜，即地膜、连体小拱棚和大棚内、外层。也可不用外层而外覆草帘。棚内层应采用聚氯乙烯无滴膜。此外选购大棚膜还必须达到以下标准和质量要求：
1、透光性好。透光率高而稳定，透光率要达到90%以上，使用4个月以上透光率仍保持70%以上。
2、保温性好。厚度不低于0.11-0.12毫米（11-12道）。
3、无滴消雾性能优良。无滴消雾功能可达5-6个月以上。
4、防老化性好。棚膜使用寿命在12个月以上。
5、强度大，易于修补，而且操作简单。
6、企业可靠，质量稳定优良，经多年使用，口碑好。
大棚草莓扣棚保温时间自10月中下至翌年2月下旬均可。为了便于管理，一般在苗子进入休眠前，土壤尚未封冻这段时间进行，南方具体时间：11月上旬至12月上旬。农民操作时大部按大雪节气之前扣棚。
应该注意的是：如果早扣棚，扣完棚后扣地膜；如果晚扣棚必须先扣地膜，要求在土壤封冻前完成。过早扣棚，像宝交早生品种易出现不出蕾，影响产量。早春苗开始活动后，随即将苗破地膜掏出，并将老叶全部摘掉，并用果筐编织袋将老叶清除至棚外，经风干后统一焚烧，防止病虫滋生和蔓延。
二、草莓地膜覆盖及注意事项
（一）薄膜种类
农用薄膜的颜色有很多种，对光谱的吸收和反射规律也不同，因而对草莓的生长及杂草、病虫害和地温的影响也不一样。根据不同要求，选择适当颜色的地膜，可达到增产增收和改善浆果品质的目的。
1、无色透明膜：这是在生产上应用最普遍的聚乙烯透明薄膜。覆盖这种膜，土壤增温效果好，一般可使土壤耕层温度提高2-4℃。
2、黑色膜：黑色膜是在聚乙烯树脂中加入2%-3%炭黑制成的。这种膜太阳光的透光率较少，热量不容易传给土壤，因而防止土壤水分蒸发的性能比无色透明膜强，能显著地抑制杂草生长。
3、绿色膜：绿色膜能明显抑制杂草生长，但绿色染料对膜有一定破坏作用，缩短了膜的使用寿命。
4、黑白双面膜：为了克服黑色膜的一些缺点，科研人员又研制出了黑白双面膜。它一面是乳白色，另一面是黑色。盖膜时乳白色的一面向上，可以反射阳光降低膜温，黑色的一面向下，用来抑制杂草生长。
5、杀草膜：这是利用含有除草剂的树脂加工制成的一种特殊薄膜，杀草膜在日本已经广泛应用。覆盖这种膜能提高地温2-5℃。
这种膜的杀草效果很明显，在覆膜1个月后调查杂草生长情况是：没有覆盖含有除草剂地膜的地面，每平方有杂草415株，而覆盖含有除草剂地膜的地面，每平方米只有杂草31株。
6、防虫膜：日本成功的研制出一种用于预防草莓、蔬菜病虫害的地膜。这种薄膜在制造时，没有添加任何农药成分。这种膜以透明或黑色膜为底基，沿着纵长方向均匀排列银色宽条。它是利用昆虫对色彩的反应原理而设计制造的。由于银色对菜蚜有着刺激的作用，使有翅蚜不飞向草莓田，因而可以预防蚜虫传播草莓病毒病。除了蚜虫外，这种膜对其它害虫也有预防效果。这种带有银条的薄膜，对提高地温和抑制杂草等效果与一般透明或黑色地膜相同。
7、蓝色膜：这种膜的主要特点是：保温性能好。在弱光照射条件下，透光率高于普通膜，在强光照射条件下，透光率低于普通膜。用于水稻育苗，苗壮、根多、成苗率高。用于草莓、蔬菜和花生等作物，都具有明显的增产和提高品质的作用。
（二）地膜的覆盖技术
铺设地膜后可节水、提高土温，利于草莓生长；但同时也会形成温湿度适宜病虫害扩散的膜下小环境，因此在铺设地膜前务必进行1-2次植保措施。
铺地膜前用阿米西达+亮盾+阿克泰+嘉美红利1000倍液淋根灌根1-2次，防治好花期基本不用打蚜虫、蓟马的药了。
铺地膜前把治蜗牛的药四聚乙醛直接撒到垄上。铺地膜前要劈一次老叶，根据苗子的大小，现蕾的留5-6片叶，没现蕾的留4-5片叶，然后及时用百泰+春雷霉素+嘉美金点1000倍液喷施预防病害。
铺地膜前再打一遍杀菌剂，北方以防治白粉、灰霉为主，南方以防治炭疽、白粉和灰霉为主。北方药物防治可用阿米妙收+异菌脲+嘉美金点1000倍液，南方再加一个咪鲜胺效果更好。
铺地膜后根部病害会有一个高发期，用以下配方交替淋根灌根，防治病害大面积传染！一定要提前防治！至少三遍！至少三遍！至少三遍！
(1)苯甲肟菌脂+精甲咯菌腈（亮盾）+甲基托布津+嘉美红利1000倍液淋根灌根；
(2)申嗪霉素+苯甲嘧菌酯+克菌丹+嘉美红利1000倍液淋根灌根；
(3)克露+百泰+春雷霉素+嘉美红利1000倍液交替淋根灌根2-3次。
1、覆膜时间：草莓秋季定植后，一般在越冬前和早春萌芽前两个时间段里覆盖地膜，寒冷地区则以越冬前覆盖更有利，一般以当日平均气温降到5-8℃时进行较为合适。盖的过早易出现
草莓旺长，过晚易受冻。
江苏南通地区一般在10月20号左右开始覆盖地膜，月底至11月10号前上大棚膜，要根据苗情和温度上棚膜，弱苗先上膜，旺苗根据温度来，旺苗当温度降至8-6℃时方可上大膜，因为旺苗花芽分化晚所需低温值高。在定植至上大棚膜这期段时间里不但要密切注意苗的生长还要注意病虫害的情况，白粉病防大于治，特别蓟马近年来危害较大，要防治三次左右；还有红白蜘蛛、蝼蛄、蚜虫、白粉虱、灰飞虱、小菜蛾及斜纹夜蛾，在盖膜前都必须防治好。
2、覆膜方式：铺地膜前两周每亩滴灌或淋根灌根嘉美红利1袋+嘉美海力宝2-3公斤促根促花芽，然后除草松土，为根系下扎提供良好的土壤环境，并把枯枝烂叶清除干净。覆膜时应选择在无风天气，顺行把地膜平铺覆盖在草莓植株上，使膜面伸展不皱，地膜周围压土盖严。如果畦面太长，可间隔一定距离横向压上，防止膜被风刮起撒破。寒冷地区可再覆盖一层稻草或麦桔，以起到保温护膜的作用。
三、扣棚后管理
大棚草莓扣棚一般在白天气温低于15℃时进行，要想使草莓优质、高产，加强扣棚后的管理尤为重要。
1、温度管理
一般头茬花在10月底和11月初开放，头茬花气温较高、温度控制主要是降温，白天保持在25-28℃，切记不要超过35℃。超过30℃不利授粉，授粉的最适温度白天为23-25℃，夜间为8-10℃。
花期夜间温度8-10℃最适宜，夜间不要超过10℃。温度过高开花快、但是会影响下茬花芽分花、花少产量低；温度过低开花慢，会影响花芽发育、花细、不成果，可以说是过高过低都不行。
2、科学施肥
花期控制相对湿度在30-50%，严禁大水漫灌，浇水原则是“湿而不涝，干而不旱”，判断是否该浇水应观察早晨叶片，如果叶片边缘有水滴，即出现吐水现象，可以认为水分充足；相反，则表示缺水需及时浇小水。
大棚草莓结果期长，要在重施基肥的基础上，均衡追肥，以满足其营养要求，追肥采取“少量多次”的原则，在草莓开花前和盛花期过后补充2-3次磷钾钙硼等套餐营养，每亩用嘉美红利1袋+嘉美脑海力宝2-3公斤滴灌，喷施2次1000倍液嘉美脑白金能明显提高坐果率和大果率。
3、水分管理 大棚内气温高，土壤水分蒸发量大，应及时灌水。前期外界气温高，灌水在傍晚进行；后期内外界气温较低，灌水在上午进行，灌水后先提高室温，而后加大放风量，降低湿度。
浇水不能过勤，每次要灌透。最好采用滴灌。花前1周左右，要停止浇水，开花后，15天左右结合施肥，浇水一次。
4、光照管理 光照的强弱，时间长短，对大棚草莓的产量和质量有很大影响。因此，除了需要经常擦洗大棚膜外，要尽量延长光照时间，在不影响温度的前提下，草苫等覆盖物要尽量早揭晚盖。阴雪天要在大棚内采取一些增光措施，如安装补光灯、反光幕等。
5、蜜蜂管理 蜜蜂出巢活动的最适温度为15-25℃，同草莓花药开裂适温为13-20℃基上同步。因此白天棚内温度不应长时间超过28℃，同时也不能低于10℃，避免蜜蜂停止出巢活动，影响授粉效果。草莓盛花期最好不要喷肥喷施药，尤其禁用乳油类药剂，以免造成畸形果和农药超标。放蜜蜂后对虫害管理也不能放松，用阿米西达+阿克泰+嘉美红利1000倍液淋根灌根，生根促花果预防虫害，次日可继续放蜂，喷施药剂一定要谨慎，以免蜜蜂大量中毒影响授粉。
本文由国泰嘉美技术团队编写
参考文献：
《草莓扣棚需要注意什么》中国草莓种植网
《大棚草莓扣棚后抓五管》食品科技网
《最新草莓地膜覆盖种植技术分享》建德市绪塘草莓专业合作社
《如何科学选购大棚膜》朝阳建平县农经委 李清华
