如皋商务信息网讯 今年62岁的老张是商河县白桥镇张积厚村的蒜农，也是村里的蒜经纪。种了半辈子蒜，去年他才真正在大蒜上赚了大钱，存够了给儿子在济南买新房的钱。

老张说，去年他囤了200吨蒜，还帮河北的老板囤了100多吨蒜，做蒜经纪赚了30多万，自己囤蒜赚了30万。而在这之前，他还是个地地道道的蒜农，最早的时候种着10亩蒜地，后来儿子户口迁出，就剩下7亩多地。

“种蒜收蒜都靠人工，需要弓着腰干活，没有实现机械化。我已经60多岁了，干不了这样的活，就想利用这些年帮客商收蒜的经验，囤蒜做大蒜生意。”老张说，去年第一次囤蒜，每斤2.1元至2.3元收的干蒜，8月入库存到10月，每斤3.4元至3.6元就往外卖了。“儿子在济南买房要钱，我只能先卖了，行情后来一直涨到6.7元一斤。”老张说，虽然卖早了，但和之前自己一年的收入相比已经赚了不少，很知足。

用老张的话说，囤蒜就像炒股一样，风险很大。“这么多蒜要是砸在手里，普通农民真是赔不起。”不过，看好今年的行情，孩子没有着急买房，老张还在犹豫要不要囤蒜。“如果到了8月份儿子还没买房，就把买房的钱先拿来囤蒜。”老张说，今年蒜价高，各地囤鲜蒜的已经不少，蒜农也惜售，他准备等七八月份干蒜出来了，再看情况囤蒜。

商河白桥镇及周边的济阳孙村是济南的大蒜主产区，而济南囤蒜的冷库则集中在白桥镇。据报道，今年白桥镇拟规划建设两处大蒜冷库群。济南本地的囤蒜的冷库规模将增加一倍。

商河县白桥镇党委副书记、镇长陈爱国今年5月接受采访时曾介绍，其中一处冷库群是集存储、分拣于一体的冷库群，面积约13亩，可储存蒜薹6000吨左右、大蒜两万吨，项目总投资1000万;另一处冷库群面积50亩左右，计划增加建设标准化冷库35个，建成后冷库总量达42个，可存储蒜薹1.1万吨、大蒜3.2万吨，项目投资2200万元。两处大蒜冷库群建成后，全镇大蒜及蒜薹储存能力将增加一倍。(来源：网易)