7月21日，在铁岭县双井子镇高家店村，10余名农民正在田间起大蒜。今年，村民王文明家种了10余亩大蒜，他说，大蒜是现在销售价格比较高的经济作物，双井子镇以种植水稻和玉米为主，镇上种蒜的少，他家是规模最大的一户。

“我家大蒜亩产3000斤左右，如果连头带杆能达到七八千斤。大蒜价格浮动较大，高的时候能卖到1元一斤，平均下来能达到七八毛一斤。附近不少农户表示，想跟着我种蒜致富。”王文明说。

走进王文明家蒜田，农户们有序地忙碌着，有的在剪蒜头，有的在打捆，有的在装车。“你看，今年的大蒜长势好，杆粗、头大，这10多亩地大蒜，效益差不了。”农户们笑着说。在农户们的娴熟操作下，3个小时左右，就起好约5000斤大蒜，把一辆小货车装得满满的。

起蒜时，王文明和爱人每天都是起早贪黑地忙活，把蒜拉到沈阳的夜市和早市进行销售，效益好的时候，单次就能卖四五千斤。“农村人就得能吃苦、不怕累，才能赚到钱。”说起种蒜的经过，王文明的爱人满眼辛酸泪，她说，为了节省罐洒水的成本，只能自己穿着靴子移动胶皮管，灌了水的胶皮管别提多重了，灌了水的田地里更是稀泥陷脚，挪动一步得费很大力气。就因为肯付出辛苦，他们家的日子才越过越好。近几年，他们家通过种植白菜、大蒜等经济作物实现了增收致富，年收入达到15万元。

“以前种三四亩地，后来感觉效益还不错，就增加了种植面积，”王文明说，他家的蒜田是一垄三行种植，可以在保证质量的前提下节省土地，实现增产。

近年来，双井子镇农户积极调整种植结构，在种植传统农作物的基础上，发展了大蒜、小麦、白菜等种植，并赢得了市场的青睐，实现了增收致富。