5月19日，江苏省电视台记者来到广洋湖镇肖家村，采访该村荷藕种植大户陈喜育。

此前，陈喜育的荷藕套养龙虾的“致富经”已在宝应日报、中国宝应网相继报道。

广洋湖镇属里下河浅洼平原区，荷藕作为该镇的特色传统产业，经过多年的发展形成了一定种植规模。陈喜育告诉记者，早些年，由于受种植技术和品种制约，传统荷藕的效益并不凸显，有时遇到年成不好种植荷藕还会亏本。

一次偶然的机会，陈喜育在藕田里发现有许多龙虾可以捕捞，当时虽然价格不高，但由于承包藕田面积多，数百亩藕田的龙虾也是一笔可观的收入。陈喜育从藕田找到了养殖龙虾“商机”，于是他决定尝试藕田套养龙虾的模式。

说干就干，陈喜育一边查询各类资料，一边向水产部门请教。在当时，能否在藕田套养龙虾的专业技术缺乏研究，一方面龙虾会不会对荷藕有所伤害，一方面农药化肥会不会杀死龙虾。带着这些疑问，陈喜育一边干，一边摸索。他也成了广洋湖镇藕田套养龙虾第一人。

第一次试验藕田套养龙虾时，陈喜育在每亩藕田内投放了20公斤的龙虾种虾，在未投放饵料的情况下，当年龙虾捕捞量超过45公斤每亩，龙虾亩产值达到1000元以上。尝到甜头的陈喜育开始大面积推广藕田套养龙虾技术。然而，一次他发现几亩藕田的藕苗有枯死现象，经过几番摸索，原来是藕苗在生长初期，大量龙虾开始繁殖，龙虾将莲藕的植株夹断导致藕苗死亡。在相关部门的指导下，他加大对龙虾的捕捞力度，最终减少了损失。

就如何减轻或消除龙虾对荷藕植株的危害，是“藕田套龙虾种养技术”能否成功的关键。采访中，陈喜育告诉记者，每年4至5月，是荷藕的萌发时期，植株幼嫩，最易受龙虾伤害。此时，要加大龙虾的捕捞强度，确保捕捞量达到80%以上，到5月中旬要将藕田龙虾全部捕净，这样才能防止龙虾损伤成长中的藕苗。7月至8月，莲藕一般已形成3节以上主藕，大多数荷梗已老熟变硬，龙虾对莲藕植株已不易造成伤害，因而宜在此期开始投放种虾。

做好田间管理对藕田套养龙虾的种养技术也十分关键。陈喜育介绍说，用于套养龙虾的藕田，应水源充足，排灌设施齐全，排灌便利。同时，要在排水口设置平水缺，便于暴雨期间及时泄水，防止溢水导致龙虾逃逸。此外，在套养龙虾的藕田，施肥量要比常规用量酌情减少，不能使用对龙虾有害的化肥和农药，要多使用生物药剂，控制用药量，既不能杀死龙虾，又助于荷藕生长。

经过10多年的摸索，陈喜育总结出了一整套较为成熟的“藕田套养龙虾技术”。这样的藕田套养龙虾的种养模式不仅使自己收入翻了一番，而且经过几年的推广带动，使周边藕农实现了增收致富。如今，正是藕田散养龙虾收获的季节，陈喜育的几百亩藕田里每天都会捕捞到300多斤龙虾销往市场，按照现行龙虾的市场价格，日均收益近2万元。对于一个种了20多年藕的农民来说，这样的收益往年想都不敢想。