野菜，相信大家都很喜欢吃，苜蓿、鱼腥草、荠菜等各种野菜鲜嫩多汁，不可多得，只有在特定的时节才能吃得到。随着春天的到来现在，各种野菜在市场上走俏，供不应求。

既然市场需求这么火爆，有市场就代表有钱赚，有人就看到了这一点。

2009年，刚毕业的大学生李黎放弃了专升本的机会，带领群众搞起了致富创业项目——顺康山野菜培育开发中心。在李黎的菜地里种植着香椿芽、益母草、蒲公英、鱼腥草等等，以往这些生长在田边、河边，乱七八糟的野菜现如今被搞得整整齐齐。

截止到2010年，顺康山野菜培育开发中心共租用10亩土地，建设10个高架温室棚及配套设施，进行规模化种植，野菜培育开发品种已达20余个，每月产出野菜约1000公斤。当地的村民见野菜也能卖出好价钱，纷纷加入李黎的培育中心。目前已有10户村民开始种植野菜，种植面积近10亩，每月可增加收入数百元至千元不等。

其实，在创业之初，李黎的发展之路并不顺畅。由于种植野菜，目前市场上没有专门的培育技术，什么都要自己摸索。还有就是野菜作为一种绿色食品，不喷洒农药，导致很多都被害虫吃了。在慢慢的摸索中，李黎的的野菜种殖业才走上正轨。

野菜市场是真好还是假好，别人说了都不算，只有自己亲自去试才能真正的了解。把野菜真正投入市场之前，李黎还是有些担心的。没想到市场的火爆，让他始料未及。第一次去售卖，竟然短短几个小时，野菜全部被抢光。

当然，李黎的野菜培育中心也得到了各方面的肯定。2009年底，省青年创业基金专门拨款，资助该中心3万元。

谈到未来的发展时，李黎雄心勃勃。目前，该培育中心已经开始实施“林——菜——材”生产模式，造香椿林10亩，林下种植野菜，最后达到菜、材双丰收；利用羊楼司镇鸭脚板的种源优势，扩大鸭脚板的种植规模，力争在5年时间内打造一个省市知名的农产品龙头企业。

其实，野菜还有很多发展方式，可以采取规模化种植，推出野菜品牌。可以把野菜产业化，从生产到包装到加工产业化生产，还有就是可以开办农家乐，野菜自采园等。