2021年对于水产养殖业来说是重要的一年,这一年发生了很多重要的事。虽然2021已经过去,这一年有赚钱的,有白忙活的,也有亏损的,无论结果如何,这一年都值得好好总结。不仅为了吸取2021年的教训、经验,也为了2022年能养殖的更顺利,现将2021年发生的几件大事简单总结一下。

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2021年回顾(发生的几件大事)

一号文件的发布2021年1月7日,农业农村部发布渔农发[2021]1号文件,为了整顿水产投入品行业乱象。一号文件的发布导致很多药店货架空空如也,从一开始无论是药厂还是养殖老板的抱怨,到经过一整年的沉淀,无论是动保厂家还是终端养殖老板都逐渐适应,逐渐认识到正规管理的好处。一号文件的发布无论是对整个水产动保行业,还是对终端养殖端由混乱到正规都起到了很好的推动作用

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开春鱼瘟泛滥虽然经历了前两年鱼瘟的打击,但是21年开春鱼瘟依然惨烈,而且呈现多品种、持续性强、治疗难度大、死亡率高的特点。

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鱼价不断创新高由于越冬管理不当,鱼规格不够,以及开春鱼瘟的影响,市场缺鱼导致鱼价不断创新高,尤其是草鱼,多地价格突破了11元,价格创了历史新高。

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饲料涨价一波又一波(原料、对养殖端影响)由于饲料原料的不断上涨,以及碳达峰造成限产,饲料价格不断上涨。虽然一部分企业饲料价格涨的好或者不涨价,但是养殖结果让人担忧,如东地区的对虾饲料饵料系数从以往的1.1涨到1.3到1.4左右。

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碳中和、碳达峰导致动保原料涨价由于碳中和、碳达峰战略要求,下半年开始多地出台限电限产政策,动保企业面临停产或开工不足的困境。双重影响下促使生产成本大幅上升,近期大部分企业开始发布涨价通知。

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严查环保问题、提倡绿色养殖农办渔〔2021〕6号《农业农村部办公厅关于实施水产绿色健康养殖技术推广“五大行动”的通知》,“十四五”期间组织实施生态健康养殖模式示范推广、养殖尾水治理模式推广、水产养殖用药减量、配合饲料替代幼杂鱼和水产种业质量提升等水产绿色健康养殖技术推广“五大行动”。很多地区由于环保问题,尾水处理不合格,遭到拆除。

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对虾两害愈演愈烈(肝肠胞虫、弧菌、冬棚虾难养)对虾养殖过程中遇到的肝肠胞虫和弧菌问题越来越严重,从苗种到养成期,玻璃苗、侏儒虾层出不穷。多家检测机构数据显示,海水中肝肠胞虫数量就已经达到102,底泥中更不容乐观。即使用300斤生石灰、100斤烧碱依然难以处理肝肠胞虫。弧菌用以往的消杀药物根本无法处理干净,进而导致冬棚排塘严重。

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食品安全检测越来越严格

农业农村部等七部委将生鱼、鲈鱼、大黄鱼、鳊鱼列入重点整治品种,启动《食用农产品治违禁、控药残、促提升”三年行动方案》。国家政策方面也在引导终端养殖老板合规用药,绿色养殖。

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2022年水产养殖展望

绿色养殖已经成为必然

通过2021年回顾可以看出,无论是一号文件的发布还是三年行动方案都展示着国家层面对食品安全的重视。

开春鱼瘟、对虾肝肠胞虫、弧菌的问题让养殖从业者看到再像以前一样养殖,成功率会越来越低。种种迹象表明,绿色养殖已经成为必然!

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在新的形势下我们应该怎么做呢?

2022年我们需要注意的问题

存塘鱼过多,注意防控风险由于价格不理想,很多养殖老板惜售,大量鱼存塘。建议各位养殖老板一定要做好越冬管理。由于存塘鱼过多,密度大,水质不好管理,越冬期停食,密度胁迫等都会导致鱼体质变差,肝肠受损,进而并发寄生虫、水霉病、烂身等疾病,稍不注意,开春就会造成大量死亡。建议各位老板一定要做好水质调控,定期用碘、硫醚沙星等做好病原防控,然后天晴的时候还是要少量投料,建议拌料内服胆汁酸、乐畅、幸福100、复合多维等,维护肝肠健康,提高体质,提高鱼体自身抗性,为开春顺利开口做好铺垫。

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鱼瘟提前防控,防止重蹈覆辙

从这几年的趋势来看,22年鱼瘟依然不能放松,所以建议各位养殖老板一定要加以重视,春病冬防,做好越冬管理。管理方案和第一条一样。

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改变观念,预防为主、治疗为辅,合法用药

无论是从国家政策要求还是养殖终端疾病的复杂多样、治疗难度大,损失量高来看,我们都亟需改变养殖观念。预防为主(从种-苗-养殖期全程防控为主),治疗为辅(治疗过程要合规用药,不要用违规药,不能存在侥幸心理),争取做高品质水产品。

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对虾两害是持久战(苗期开始防控)

肝肠胞虫和弧菌这两座大山注定是养虾老板无法避开的大山,而且随着环境恶化,会越来越严重。既然传统消杀效果逐渐弱化,我们是否能消杀的同时,加强体质管理,努力做到和两害共存。

建议各位养殖老板除了定期检测,一定要从苗种就开始做好预防(建议标苗期就用乐畅和幸福100外泼),很多养殖老板自己标苗,从苗期防控来看,后期对虾均匀度确实要好很多,而且很多养殖老板也发现即使检测出了肝肠胞虫,但是只要做好防控,保证对虾能吃料(乐畅搭配幸福100、虾青素),即使养殖周期比别人晚半个月,但是最后依然有钱赚。

关于弧菌更是要求我们全程都不能松懈,从标苗到养成都会造成排塘,建议各位养殖老板尝试猎弧组合(2瓶乐畅,1包活力多拌料2-4包料),从终端的反馈来看,除了能抑制体内弧菌的繁殖,还能提料。

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无论价格涨跌,养好是前提

无论是动保原料、饲料还是鱼虾的价格的涨跌,我们养殖终端都无法改变,我们能做的就是做好合理的养殖规划,选好苗、用好料、用好药,只有有货,有好货,才有谈价格的资本。

所以,原料的上涨必然导致成品上涨,建议各位养殖老板在选择苗种、饲料、药品的时候一定要理智,不要只注重表面的价格,我们需要更多的关注投入产出比,毕竟饵料系数1.1和1.4的差异还是很大的,养殖成本相差多少,相信各位养殖老板也能感觉出来。所以,无论价格涨跌,养好是前提,卖好是关键!

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最后,希望各位老板2022年都能养殖顺利、赚大钱!


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