习近平总书记强调:“发展产业是实现脱贫的根本之策。要因地制宜,把培育产业作为推动脱贫攻坚的根本出路”。产业是发展的根基,是脱贫的主要依托。2015年构树种植扶贫工程被列入我国十项精准扶贫工程之一,同年,河源市天楮农牧业有限公司联合北京中科院、广东省农业科学院和华南农业大学动科院一起投入到构树在畜牧养殖上的研发和利用。
为解决我国蛋白质饲料原料已成为畜牧业发展的瓶颈的问题,大力发展植物粗蛋白木本饲料资源植物,使“以树代粮”成为缓解饲料原料危机和确保食品安全的新途径。由于构树不仅优质蛋白含量高,氨基酸种类也达到18种,动物必需的和非必需的氨基酸占到总量的一半以上,作为饲料有较高的营养价值,因此构树的研发和利用既能获得粗蛋白木本饲料,解决农牧争地的矛盾,帮助农户脱贫致富,又能改善贫困地区的生态环境,是一项实现“经济-生态-社会”三个效益统一的利国利民工程。
河源市天楮农牧业有限公司,是一家专注杂交构树种植、加工、以及畜禽养殖为一体的现代高新农牧业公司。公司现建有构树育苗棚、800余亩杂交构树种植基地,养殖构树鸡数万只。公司秉承“公司+养殖户”模式实现轻资产运营,以示范鸡场、猪场的标准引领养殖户的规范养殖(控制产品质量),以“不亏本、保收益”确保与养殖户的忠诚合作,实现共发展,同富裕。
注:养殖场里的构树鸡
注:构树苗培育
项目(构树种植与畜禽无抗养殖结合生态循环利用模式的构建与示范)的发起人即河源市天楮农牧业有限公司相关负责人许小斌,在项目组自成立5年多以来,从构树的幼苗培育、种植、生物饲料加工、养殖、最终的产品深加工,每一个环节的落实都兢兢业业,一步一个脚印的对项目实施投入了不少人力,物力和资金。最后综合形成以构树饲料为源头,无抗养殖技术体系为保障,形成安全、生态、绿色构树养殖为终端的无抗养殖生产技术体系。
注:广东省农科院专家考察构树产业基地,左一为许小斌
构树产业在2014年由河源市天楮农牧业有限公司引进河源地区种植发展,河源灯塔盆地国家现代农业示范区对构树产业高度重视,大力推动构树种养循环带动农户参与和山地林地资源利用,推动科研机构与企业联合研发,逐渐形成灯塔盆地构树产业品牌和灯塔盆地构树扶贫产业模式。
注:构树种植示范区
在广东省农业科学院蚕桑研究所和农科院畜牧研究所单位的带动下,公司在东源县义合镇超阳村建立了200亩的“中科1号”构树育苗、种植和构树粉加工、木本饲料生产基地;在灯塔镇高车村建立了1300亩松树林“构树鸡”养殖示范基地;以公司+农户的形式,在骆湖镇发展了300亩构树鸡养殖基地;正在建设的顺天镇600亩构树鸡养殖场和在黄田镇新联村帮助建立了构树种植示范基地250亩,并且带动了20多名贫困村民种植构树。针对种养大户,采用重点辅助的方式,包括参观养殖户种养基地,现场查看具体问题,提出解决方案,密切跟进等方式;针对种植技术较差的农户,公司派遣专人跟进辅助。
2016年在参与单位的努力下,制作了《构树种植标准》,《构树木本饲料加工标准》,《构树鸡、猪养殖标准》,公司联合广东省农业科学院,华南农业大学动科院研究构树发酵饲料在本地土鸡、土猪的康养,尽量减少药物使用达到减抗和无抗养殖实验并在《广东饲料》杂志发表研究数据;2017年公司配合广州燕塘牛奶公司研究构树对奶牛的健康养殖,取得非常明显的效果;2019年配合广东科学院在灯塔盆地养殖构树鹅实验,据实验结果表明在养殖、风味的改变都达到非常好的效果。
公司开设了构树产品(构树茶、构树鸡、构树猪、构树芽菜)专卖店,并开通了高档酒店、餐厅专供渠道,养殖的畜禽产品销售顺畅,售价高,收益好。通过以上措施,明显提升了新联村村民在构树种植管理及畜禽养殖方面的技术能力,提髙了经济收入,基本帮助贫困户实现了脱贫。
注:农民参与到构树苗培育当中
构树种植不仅能保护生态绿色植被,还能实现构树扶贫产业‘造血’功能,帮助贫困农户增收脱贫。许小斌说,“用构树饲料喂养的畜禽,不仅口感佳,营养价值高,销售价格也倍增,能更好帮助贫困户增收,之所以投入到这个项目,也是希望把自己学到的东西回馈到这个社会,让广大的农民都能参与到其中,带动当地的就业增收,实现社会利益的最大化”。
构树扶贫工程是通过对杂交构树产业的培育,以市场为导向,联结农户,最终让贫困地区农户依靠构树产业脱贫的一种扶贫方式,从种苗到种植、从饲料加工到畜禽养殖,该产业既可解决适种区域的产业发展问题,又能带动农民特别是贫困人口的稳定增收,提升贫困地区农户产生自我发展的能力。最终实现经济效益和社会效益双丰收。