辣椒是喜温蔬菜，根系较浅，但生长周期长，为一年生作物栽培，产量高，经济效益好。特别是近两年辣椒价格一路高涨，成为各地的发家致富的首选蔬菜。

图为高产优质辣椒

而现在正值8月份，正是大棚秋延辣椒栽培期。有些种植较早的辣椒正处于缓苗期，可是有部分农户反应：“他们家的辣椒比别人家的提早十天，现在已有二十天的定植期了，按道理已经缓苗了，可是发现田间还有不少小老苗，老不长新叶”。

从这位种植户的描述来看，是辣椒幼苗出现了小老苗的现象。如果不及时采取措施，很容易使辣椒上市较晚，影响辣椒产量。同样如果不及时防治，辣椒植株较小，就像人一样承受的压力较大，那么辣椒的质量也会相对较差。特别是辣椒价格相对较差的条件下，可能就会成为残次品，只能乖乖地扔掉。所以做好辣椒定植后的缓苗管理是非常重要的。

其实我们农户所说的小老苗也就是僵苗，与苗床管理有很大关系。使受害幼苗生长发育迟缓，苗株瘦弱，叶片黄小，茎秆细硬，并显紫色，虽然苗龄不大，但看似如同老苗一样。

图为辣椒定植后出现小老苗

引起辣椒小老苗主要与哪些因素有关呢？我们应如何应对呢？

一、苗床有关：在辣椒育苗中，有些小老苗是在育苗期出现的，导致在定植后缓苗较慢。主要是苗床土壤施肥不足，肥力低下，尤其缺乏氮肥。或者育苗的苗床保水保肥较差，如砂壤土育苗，更容易形成小老苗。或者苗床上地势较低，土壤积水严重，也会引起小老苗发生。

解决措施：辣椒苗床的选择应在地势较高，排水性较好，土质疏松，病虫害较少的地块最为适宜；同时辣椒幼苗虽然需肥量较少，但是若苗床贫瘠，也会小老苗，为此苗床在配制床土时，既要施足腐熟有机肥，也要施足幼苗发育所需的氮，磷，钾营养，尤其是氮素肥料尤为重要；幼苗根系较浅，叶片较少，作物的蒸腾作用较弱，所需的水分也相对较少，对苗床的水分管理应保持在70%－80%。

图为辣椒苗床管理

二、温度有关：辣椒虽为喜温作物，但是不同的生长发育期，对温度有不同的要求。现在正值幼苗缓苗期，其适宜温度为白天保持在20－22度，不超过25度，夜温以15－18度为宜。而现在虽然处于立秋季节，但是中午气温也相对较高，不适宜幼苗生长。如果温度过高，就会对幼苗根系发生烧根，不利于新根生长，从而导致养分供给不足，叶片蒸腾作用降低，导致作物缓苗较慢。

解决措施：针对高温引起的烧苗，造成幼苗老小苗发生，我们应在幼苗期及时通风降温，有条件的可悬挂遮阳网，使温度控制在20－25度。同时在浇水时，应在早晚进行，不可在中午进行，以免因地温较高，引起烧苗。

图为辣椒幼苗期通过通风降温提供适宜温度

三、土壤有关：辣椒根系较浅，但生长周期长，所以对土壤要求较高。但是若土壤中施入未腐熟有机肥，造成幼苗根系烧伤，使新根生长较慢，造成小老苗严重。或者土壤中水分过多，土壤板结严重，通透性较差，也会造成幼苗呈小老苗。

解决措施：在辣椒定植前，为了促进植株根系生长，我们应施足充足的腐熟有机肥及各种微量元素，满足作物生长期的养分需求，特别是幼苗期对氮肥的需求量应合理。切忌不可施用未腐熟有机肥，以免引起烧苗，造成的小老苗。同时定植后的辣椒可在定植后浇足底水外，土壤以见干见湿即可，不可过多或大水漫灌，以免土壤积水，板结严重，使根系生长缓慢，延长了缓苗期。

图为辣椒定植后应浇足底水

【注意】：为了促进幼苗根系健壮生长，我们在浇水过后，还应中耕松土，增加土壤通透性，促进新根生长。

【那么如果小老苗严重，我们应采取哪些措施呢？】

可适当地追施氮肥，促进根系生长；同时还可喷施叶面肥如：用0.5%磷酸二氢钾加0.2%尿素。

图为生长正常辣椒幼苗

辣椒为喜温作物，对土壤要求较低，在我国各地均适宜生长。但是要想提早上市，我们应做好幼苗缓苗期管理。特别是辣椒出现小老苗严重时，我们可从苗床设置，温度及土壤管理出发，方可缩短幼苗缓苗期。