23日,吴占嘉(右一)在产业园分拣核桃。
文/图半岛记者肖玲玲
在胶州市胶莱吴家核桃种植基地,200多亩薄皮核桃树、60多亩文玩核桃树,树上的果子已经基本没有了,“9月份开始摘果,大约摘了半个月,现在果子基本都下树了。”9月23日,该基地负责人、胶莱农民吴占嘉告诉记者,今年他们收获了6万多斤薄皮核桃和8000多个文玩核桃,“产量与往年相比差不多,但今年卖得更好,现在都已经预订出去大半了。”
核桃下树才半月,预订出大半
熟练地将“颜值高”、品质好的核桃装进包装袋,同时又将一些坏果捡拾出去,9月23日,吴占嘉正在吴家核桃文化产业园忙活着,一斤核桃装一袋,两袋核桃装一盒,无任何多余的工序,一个核桃礼盒就完成了。
吴占嘉是吴家核桃种植基地的负责人,据他介绍,基地主要分为三部分:薄皮核桃园200亩、文玩核桃园60亩、文化产业园70亩。在这里,大片的核桃树林已经基本没什么果子了,因为这里刚刚迎来丰收季。“9月初开始收获,20多人忙活了半个多月,果子都下树了。”下树后的果子会立马去皮、清洗,再经由烘干炉烘烤48小时后,脱水存放。23日当天,记者在产业园看到的核桃就是脱水后的核桃了。吴占嘉告诉记者,今年已经是核桃种植的第八个年头,核桃树已经进入了盛果期,“之前这块土地上种植着杨树,虽说几年时间下来,杨树的长势不错,但效益却很一般,2010年将杨树卖掉后,我就种上了林业部门免费发放的薄壳核桃苗。”之后,这片土地就迎来了新生。“核桃对土地要求不高,盛果期更是长达五十年,产量可以得到保证,而且核桃长成了之后基本上坏不了,不用担心储存。”今年,他们总共收获6万多斤薄皮核桃、8000多个文玩核桃,核桃的价格根据品质来定,一般每斤薄皮核桃的价格在二三十元左右,一对文玩核桃则上百元甚至更贵。所以,光是核桃产值,今年就能达到200多万元。
那这么多核桃,该怎么卖呢?“我们家核桃一点不愁卖,基本上不用出门卖就卖光了。”吴占嘉表示。而这一点,记者也亲身体验到了,在采访的1个半小时期间,吴占嘉就接到了四五个订购电话,还有两拨人上门来买。“现在核桃下树才半个月,已经预订出去大半了!”
林下养鸡鹅,施下有机肥
这么多人来买核桃,自然是有原因的。好吃,生态,有农业部颁发的无公害农产品证书,还被认定为青岛市无公害农产品产地。“我们这儿一点化肥不用,全是有机肥料。”而且这有机肥料还不是人工施的。这是怎么回事呢?吴占嘉告诉记者,他在核桃林下散养了三四千只鸡和鹅,正好以它们的粪便为生态肥,一举多得。
在产业园区,每了解到一处吴占嘉的举措,就能感受到他的开阔的思路,就像他说的,“现在的新型职业农民,在爱农业的同时,要懂技术、善经营、会管理。”这一理念,一直贯穿在他的农业之路中。
48岁的吴占嘉是胶莱镇吴家庄村人,虽出身农家,但开始他走的是商路,“2006年我在俄罗斯考察时,大片的生态林让我很受触动,便萌生了回老家种树的念头。”但搞的速生杨收益并不理想。2010年春,胶州市推广种植薄皮核桃,吴占嘉便将原先种植的300亩速生杨换成了核桃树。种植核桃成功后,他又创办了种植专业合作社,将种植嫁接技术无偿传授给周边种植户,带着102家农户一起干。
就在全国都在大规模推广薄皮核桃的时候,吴占嘉又瞄上了文玩核桃。他多次走访于山西太行山、北京平谷、天津盘山等地,引进多个文玩核桃品种,并自己嫁接培育。目前,园内已拥有20多个文玩核桃品种,去年收获文玩核桃6000多个,今年收获8000多个。“其实文玩核桃和普通的薄皮核桃在种植上没有太大的区别,但之前就是没人尝试。”如今,吴占嘉的文玩核桃畅销国内,还吸引了不少外国客商前来购买。“在这里,既能看到树又能看到果,看好了就直接买下来。”吴占嘉坦言,这种感觉,对文玩核桃爱好者来说是极具吸引力的!如今,我们这儿的文玩核桃种植规模算得上是省内最大了。”
不仅要有种植,还要有文化
作为一名新型职业农民,吴占嘉经常外出参观学习,看得多了,他有了这样的念头,“除了咱走出去,也想把别人请进来,看看咱的东西。”这其中,除了种植,更重要的,还有文化。
“老北京城里流传着一句顺口溜,‘贝勒爷手里三样宝,扳指核桃笼中鸟!’而且传说乾隆特别爱玩核桃,还专门为核桃作过一首诗,‘掌上旋日月,时光欲倒流。周身气血涌,何年是白头。’”吴占嘉表示,这首诗将核桃的玩法、妙处写得非常到位。两颗核桃在手里来回揉捏,如同在掌中旋动日月,揉动核桃又能活络周身气血,益寿延年。除了体会盘玩的乐趣,还有健身功效。这是咱中国独有的核桃文化,不可浪费。
于是,去年,吴占嘉在园区内打造了占地200多平方米的、省内首家核桃博物馆,宣传和推介文玩核桃的收藏知识,“现在里面收藏了50多种文玩核桃,其中有我们自己种植的20多个品种。”
除此之外,核桃节也是吴占嘉近几年重点打造的。今年9月8日,“胶州市第三届吴家核桃旅游文化节”举办。这已经是核桃节举办的第三个年头了,在这一持续9天的节会里,市民除了可以采摘薄皮核桃,观赏文玩核桃外,还可以参与山地车骑行、“赌”青皮表演、垂钓大赛和核桃展销会等多项主题活动。“三年的核桃节,也让更多人关注到了我们的核桃,这也是今年核桃卖得好的一大原因。”
◎延伸
农旅结合,打造田园综合体
吴占嘉告诉记者,基地一年的产值有500多万元,除了核桃的200多万元,还有苗木、观光旅游等方面的收入。多次外出学习,参加新型农民职业培育学习,吴占嘉的思路更加开阔,决定将农业种植与旅游观光有机结合,创新发展多元化田园综合体,构建种植文化产业新体系。目前,园内既有孔雀、鹦鹉等动物,也有芍药、牡丹、大阪松、迎客松等观赏植物,还有民宿、农家宴等吃喝玩乐场所。
特别值得一提的是,今年他还在园区内新建了800多平米的连栋大棚,里面培育植物盆景,目前主要有葡萄盆栽、苹果盆栽等,还有蔬菜盆栽。就在前两天,吴占嘉刚刚收到了“2018年度胶州市休闲观光农业示范园区”的奖牌。
此外,他还一方面利用薄皮核桃加工成核桃油,一方面利用文玩核桃加工笔筒、花瓶、装饰物等工艺品,进一步增加核桃的附加值。下一步,他还会持续创新发展,将核桃基地打造成多元化的田园综合体,并带动更多农民走上致富路。
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□半岛记者韩小伟报道
本报9月23日讯9月23日半岛记者获悉,日前首届中国农民丰收节系列活动——2018中国美丽乡村休闲旅游行精品景点线路推介活动在湖北恩施建始县举办,向全社会推介100个休闲农业和乡村旅游精品景点线路,并通过中国农民丰收节网站对外发布,其中青岛两处景点入选,分别是平度市天桥智慧园、平度市明村镇休闲采摘园。
天桥智慧园坐落于平度市李园街道办事处华星路1号,占地面积230余亩。园区建设以生态、健康为特色,规划订单种植、采摘体验、休闲餐饮、科技实践四大板块。园区建有10个采摘体验大棚、1个生态餐厅和智慧园大舞台,游客在体验采摘快乐的同时,可享用安全放心的美食,先后获得有机食品认证和农业部无公害农产品认证。
明村镇休闲采摘园位于青岛平度市,是国内优质水果的优质生态产区,这里土壤疏松的天然酸性沙壤土,是蓝莓生长的天然宝地。明村镇驻地西5公里处的沃憇蓝莓主题公园,该公园紧邻三合山风景区,占地1100亩,集高端水果种植、生态采摘、旅游观光功能于一体,园内种植的蓝莓品质极佳。
据悉,此次推介的100个休闲农业和乡村旅游精品景点线路主要有三个特点:一是主题突出。二是特点鲜明。百个精品景点线路特色突出、业态多样、功能齐全、设施完善,代表了近年来各地推进休闲农业和乡村旅游快速发展的阶段性成果。三是影响扩大。
此外,半岛记者看到,100个休闲农业和乡村旅游精品景点线路,山东省总共有4个景点入选,除了青岛市两个景点外,还有冠县聊城中华第一梨园、济南市长清区马套村入选。
