一、种植桑黄技术

1、大棚

大棚要求保温，保湿，通风性良好，光线适中，排水性能良好。

在种植前，每立方米空间使用5ml甲醛和10g高锰酸钾密封熏蒸24小时。

2、种植

在东北地区，春季以4-5月份种植为宜，夏季以9-10月份种植为宜。

培养料配方：柞树锯末77%，麸皮15%，玉米粉5%，糖1%，磷肥1%，石膏1%。同时每1000kg培养料中添加50mgJTD802生长素。

3、制作培养

按照配方将上述原料混合在一起，搅拌均匀，水分含量控制在60-65%之间。

使用15×35cm或17×33cm的聚乙烯或聚丙烯筒袋装好培养料，每个筒袋装400-450g。

聚乙烯料袋使用常压灭菌10-12小时，聚丙烯塑料袋使用高压灭菌2小时，等到培养料温度降低至30℃以下时进行接种。一般每瓶栽培种可以接种25-35袋。

接种后，将筒袋分层排放到培养室内，每排放6-8层高，每隔7天上下翻倒一次。

4、管理

菌丝生长期间，温度控制在24-28℃。子实体生长期间，温度控制在18-26℃。

发菌期间，室内温度控制在22-28℃，湿度控制在50-60%，每天通风30分钟，每隔5-7天翻动菌袋，等到菌丝体发满三分之二时，转移至培养棚内，松开袋口，用手轻轻提一下，并保留一点缝隙。25-32天左右，菌丝长满料袋。

菌丝长满后，将料袋两端剪成5分硬币大小的圆形口。出黄时，温度控制在18-26℃，空气湿度控制在90-95%，并提供散射光以及氧气，每天向棚内喷水3-4次，8点之前和4点之后进行通风。

等到菌盖颜色变成黄褐色，边缘白色消失变成黄色，菌盖革质化，背面弹出黄褐色的孢子时进行采收。从割口到采收大约需要50天左右。

5、采收

采收前7天停止喷水，地面上铺好塑料薄膜，然后用剪刀从柄基部切下，将其烘干至含水量为12%左右。

采收后，除去老菌皮，将培养袋重新排放到大棚内，湿度控制在90-95%左右，温度控制在25℃左右，让料袋继续长出子实体。

二、桑黄的种植利润和风险

1、利润

按照1㎡投料15kg计算，原料和人工成本加起来大约15元，而一间30㎡的普通民房，采用竹竿搭架立体种植，投料大约1500kg，总计1500元。

桑黄子实体的产量为0.5-1kg/平方米，但由于技术不断进步，桑黄子实体的产量可以达到50kg以上。

人工种植的桑黄价格大约在2000元/kg，总利润高达10万左右。

2、风险

桑黄是一种十分珍贵的药材，种植前景十分不错，但是部分企业利用桑黄种植进行欺骗经营，在决定种植之前应当慎重考虑。