江西水产科技2012文章编号：1006—3188(2012)03—0031—02稻田套养泥鳅养殖技术试验陈平辉李小明田套养泥鳅养殖技术试验。收获水2700kg，平均667m667m产泥鳅50kg。总收入45000，平均667m纯收入1086：有机稻；泥鳅：$966．4；$964随着改革开放进一步深化以及人民生活水平的提高，人们对生活质量的追求越来越高全也越来越被国人所重视。近年来有机食品生产蓬勃发展，全国建立了很多有机稻生产基地。有机稻是在原生态环境中，从育种到大田种植不施用化、农药，全部采用微生物、植物、动物防治相结合的方法进行病虫害的综合防治，所产大米属于国际标准的绿色食品。由于不施农药和化肥，价格虽然比较高，但产量较低，经济效益也较差。为探讨提高有机稻的经济效益，使种植有机稻比种植一般的水稻收入更高，达到大面积推广种植有机稻的目的，在有机稻生产基地开展泥鳅养殖技术试验年选择距离永新县城14km的石桥镇的有机稻生产基地。该基地共有稻田800667m，排灌方便，水源较好。附近方圆15km无工业污染源上游无工业污染，是较理想的有机稻生产基地。667m试验田开展技术试验1．2准备工作1)年前准备。
由于有机稻生产不能使用任何农药、化肥等化学合成物质，因此头年冬季要做好深翻地，将秸秆、稻草充分切碎，均匀撒在稻然后进行深翻，将秸秆、稻草与土壤混匀。利用天寒地冻深翻转土地以冻死部分害虫。春耕时节提25d做好整地：在稻田均匀撒施优质农家肥lOcm，每667m收稿日期：2012—03—1275kg，2次耙地，杀灭杂草和部分病菌。。放养前lOd田四周布设泥鳅lOcm)。进水口与稻田落差lOcm以上过水管进出水，再加防逃网。施足基肥。采用手工和生物防治相结合的办法种植水稻，除草、防病等技术环节均由农艺措施代替。每hm。施用经腐熟农家肥4045m，一次性施入做基肥，以牛粪为主，人粪尿为辅。放养前在鱼沟内铺25cm左右的鸡粪、猪粪、牛粪等混合有机肥料，肥料上覆盖8cm稻草和lOcm泥土。60cm、深50cm挖一个3．01．3鱼种放放养时间在稻田插秧后12d进行。放养前注意选择规格一致、体质健壮，无伤无病，体色鲜艳的鱼667m2放养鳅种13，规格为100～1305％食盐水浸洗鱼种15min。1．4饲养管理在摄食旺季—10月，投以麦麸、蚯蚓、豆渣、豆饼等天然食物，投饵地点选在鱼沟内。1．5田间管理，发现水色发黑或过浓及时加注新水，保持田水深5．Ocm左右。
温度超过3OqC或水质过肥时，适时冲加，以调节水温和改善水质。勤巡查，注意防害防陈平辉，李小明，周希量，稻田套养泥鳅养殖技术试验鱼设备，防逃逸。注意蛇、鸭、凶猛鱼类等泥鳅敌害，及时捕杀或驱赶。)水稻的田间管理。分蘖期田间管理：主要是科学施肥，浅水灌溉，及时防治病促进有效分蘖，防止无效分蘖。长穗管理：一是lOd，每667m施有机肥料200kg；二是要灌好孕穗保胎水；三是及时防治病虫及人工除草。结，为叶片继续进行旺盛的光合作用和养分顺利输送创造条件。在粒多基础上达，减少空秕粒在霜前正常成熟粒肥，管好水，注意防治后期病害水稻病害防治。利用温水替代水稻药剂浸种杀菌的方法防治恶苗病．Okg，浸种12～15rain。浸泡后的种子捞出后立刻用20kg的冷水浸泡，使其恢复到常温状态。然后用：1．2的盐水进行选种。稻田除草田里直接投放人工抓捕的青蛙，数量为100只／667m水稻稻瘟病用枯草芽孢杆菌防治。苏云金杆菌防治水稻稻纵卷叶螟等。泥鳅病害防治。泥鳅抗病能力较害较少。放养时控制好鱼种质量，做到体表无伤活动力强，体质健壮。放养前用5％食盐水浸洗鱼15min，可防水霉病的发生。养殖期1OI6的生石灰每半月向鱼沟泼洒一次，起到消毒防病作用。
适时加注新水，以调节水温和改善水、大蒜、穿心莲、马尾松、菖蒲)进行鱼病防治。1．7团。因泥鳅晚间出来摄食，笼子设置时间一般晚上，2．0h左右结果投入与产出情况见表投入与产出情况667m产水稻180kg。泥鳅产量。从10月份开始到次年，收获泥鳅750kg。平均规kg，平均667m产泥鳅50kg。经济效益。泥鳅大部分本地销，售价24元／kg，收入18000。有机稻售价1Okg，收入27000，平均667m收人1800。总收入45000。扣除鱼种支出5400，生物肥料种子费用3300，人工工资12000，实现纯收人16300667m纯收入10861)有机稻生产不施农药化肥，除草、防病靠人工及生物方法，产量较低。水稻稻纵卷叶螟及水稻稻瘟病较难防治，市场缺少生物制剂防病药。要形成规模化、产业化才有价格优势。有机稻形成规模后价格比一般水稻高稻田套养泥鳅是一条农民致富的新路子有机稻、泥鳅价格均较高，通过套养泥鳅增加收入提高经济效益稻田套养泥鳅的关键技术是人工除草、生物防病以及泥鳅防逃。防逃网时常被田鼠咬破不及时修补泥鳅会逃走。因此每天巡视田间察水稻及泥鳅的生长，做好记录很关键(5)技术试验中，发现青蛙对去除水稻中的害虫效果明显。生物方法去除稻田的虫害待进一步试验研究。万方数据
