眼下正值山茶籽收获时节，来到寿昌镇金桥村就可以看见村里的空地上、村民的家门口都晒满了剥好的山茶籽，走进村民家中，只见一家老小围着箩筐坐着，仔细将山茶籽从果壳里剥出来。

“前几年，山茶油的价格不是很高，所以种的人还比较少，有些山茶树就一直荒在山上没人打理。可现在随着茶油价格不断提高，而且大家慢慢知道吃山茶油有助于健康。这不，种的人又多了起来。”正在挑拣茶籽的村民王有云介绍，今年是个丰收年，产量估计比去年高一倍，收购价格比她想象的要高得多。

“100斤茶油果（带壳的）能剥出20多斤山茶籽；100斤的山茶籽能榨出22斤左右的山茶油，那么，今年我的500斤山茶籽可以榨出110斤毛油。如果以去年山茶油的市场价40元一斤计算，今年，种植山茶油收入可以达到4400元左右。” 王有云高兴的说。

据了解，在金桥村有600余亩茶山，几乎80%的农户家中有山茶树，一些茶树有100多年“树龄”。山茶树生命力极强，一年四季都在生长，所以管理过程中不需喷洒农药，只要适时除草即可，是纯天然的植物。每年霜降过后，村民便陆续开始采摘，直到十一月上旬基本结束。挑出茶籽后，经过3-5天的晾晒便可装袋存放。经不完全统计，今年金桥村茶油果总量约有120000斤，可产山油茶26400斤左右。（通讯员 童燕）