现在不仅读书求学有个学士、硕士和博士什么的！连养羊都有了“羊博士”，还是大家公认的呢！快跟小编看看他的故事吧！

深思熟虑 目标明

“羊博士”是江苏如皋坤鹏养羊专业合作社负责人杨国宏注册的自主餐饮品牌。2011年以来，杨国宏坚持科学养殖，为消费者提供绿色健康、放心的羊肉产品，他希望“羊博士”成为高品质羊肉的代名词。

杨国宏：我们之所以取“洋博士”这个名字、注册这个商标，就是要科学养羊，成为养羊中的“博士”。这是我们品质的保证，消费者可以吃的放心。

5年前，杨国宏还是一位从事家居行业的生意人，由于颇具行业眼光，家居生意做得顺风顺水。但他却突然急流勇退，选择了转行。因为他认为羊肉是对人体是最有益的，帮助最大的，也是最健康的食品之一。将来每个人都从健康出发，吃羊肉的人会越来越多，所以他看好养羊的市场前景。

2011年，杨国宏和家人商量后，在如皋市城北街道新生村租了70亩地，用于山羊养殖。先考察市场、再学习山羊养殖技术，虽然杨国宏是第一次当“羊倌儿”，但是他的每一步都是经过深思熟虑的。为了降低养殖风险，第一次，杨国宏只订购了少量的一批羊。虽说山羊数量不多，但是杨国宏照料起来十分用心。他坚持自己科学养殖的初衷，引进了一套全自动化养殖设备。没想到，一个月过去了，3000只羊有一半都出现感冒症状。

历经波折 信念坚

仔细观察后，杨国宏才发现，原来都是自动化刮粪机惹的祸，羊舍的自动化的刮粪机不科学，不利于羊的生长。因为羊的粪和尿干湿要分离，刮粪机干的湿的混在一起，就产生了大量的氨气，羊就流鼻涕了，容易感冒。找到原因后，杨国宏请来了山羊养殖方面的专家，大伙一合计，科学养殖要因地制宜，具体问题还要具体分析，先把将自动刮粪机拆除，把羊舍改造得更加合理。这次事故，杨国宏损失了近1000只羊，虽然心疼，但他没有选择退缩。

杨国宏：我们请朋友，专家，老一辈养羊的，来一起探讨这个事情。我们就把刮粪机拆除，把羊舍改造的更合理。这次损失了30%到35%，虽然心疼，但是心疼之后肯定要站起来，因为我们一直有个信念：创业的思想不能动摇。如何让山羊少生病、不生病，杨国宏开始琢磨，能不能像对待人一样喂食中草药，来提高山羊的体质呢？他找到技术员商量后，买来了中草药，对一部分山羊进行试验，结果发现，这些羊在饮用了中草药水后，体质明显有了改善，发病率降低了，也更有活力了。一段时间下来，效果特别好。

中国有句古话叫做“改一行，穷三年”。就在杨国宏觉得自己养殖山羊慢慢走上正轨的时候，第二年，杨国增加了7000只羊，却遭遇了羊肉市场价格波动。每只山羊的价格每斤比往年低了两块钱。除去成本和人工，杨国宏愣是没挣到钱。不过，经过长时间的摸索，杨国宏对羊肉市场有了一定的把握。他相信亏损只是暂时的，他依然看好羊肉市场的发展前景。

小编点睛

第一年不懂，你要去摸索；第二年懂了一点点，你要去精益求精；第三年你可能才全面把它摸透，达到你想象的地步。

打开思维 生意广

杨国宏养殖的山羊远近闻名，在市场上供不应求。不过，杨国宏也发现一个问题，自己养的羊进入市场后被不法商贩注水后再销售，破坏了羊肉口感，这与自己的初衷相悖。为了让消费者能够吃到绿色健康的羊肉，他思前想后，为什么不自己进行羊肉销售呢？这样，从源头到餐桌，羊肉的品质就得到了保证。2013年，第一家“羊博士”饭店开业了。

“羊博士”餐厅开业后，不少食客慕名而来，品尝味道鲜美、绿色健康的羊肉。看到食客盈门，杨国宏又开始琢磨了，这么好的羊肉产品，目前只能提供给本地及周边的消费者，如何让这些羊肉走向全国的市场呢？杨国宏和大伙一商量，最后大家结合如皋长寿文化和当地特色，研发出冷切羊肉和羊肉春卷保鲜装，通过冷藏柜及时运送到各地，受到了消费者的欢迎。

杨国宏：今年我们第一个做的特有冷切羊肉，还有我们自己研发的羊肉春卷，人家春卷里包的一般是猪肉，为什么羊肉里不能包春卷呢？而且我们试验了一下，效果相当好，现在苏州、南京、上海，许多客户都慕名而来。而且现在我们都是真空包装，通过冷藏，以最快的速度运送到各地。

扩大市场 达共赢

杨国宏不仅坚持绿色养羊，同时还开发绿色羊肉产品。杨国宏脑筋活络，眼光独到，成为了村民眼中真正的“羊博士”，不少村民主动上门，求教养羊致富经。杨国宏看到大家积极性很高，成立了如皋坤鹏养羊专业合作社，为村民们提供种羊、技术和销路，带领村民们共同致富。山羊养殖，原本是传统养殖业。而杨国宏不仅建立了合作社，大大提高了传统养殖业的抗风险能力，还敢于另辟蹊径，善于发现商机，开发羊肉产品，形成了一条产业链。

如今，在杨国宏的带领下，如皋坤鹏养羊专业合作社的规模越来越大，村里160家农户都加入了合作社。眼下，杨国宏心里又有了下一步的打算，他希望自己开发的羊肉产品能够进入全国市场，让更多的人能够品尝到美味的如皋羊肉。

杨国宏：我们想做真正的羊产品上的龙头企业。下一步，我们准备加大养殖规模，把现在的70亩扩大到150亩左右，把现在的存栏量7千只扩大到2万只。羊肉产品目前我们已经开发了羊肉春卷和冷切羊肉，我们还准备把特色烤全羊、烤羊腿、烤羊排，还有羊肉烧饼一并开发，直接进入全国市场，到达老百姓的餐桌上。

小编点睛

杨国宏从卖活羊到卖熟羊、卖冻羊这个思路很不错，这样可以让羊肉的附加值增加好几倍！无论是卖熟羊，还是卖冻羊，其实都是给咱农民朋友提个醒，搞农产品的种养殖，都可以拓展思路，做一点深加工增加产品附加值巧致富~

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