红网时刻永州5月1日讯(通讯员 蒋毅峰 潘有娣 李秋妃)在蓝山县楠市镇上下村养殖户肖长英的富硒鸡养殖基地,鸡舍里、树林下、草丛中随处可见大大小小的土鸡,它们或在争抢觅食,或在嬉戏打闹,一派生机勃勃的景象。养鸡大户肖长英正是依靠这群健康、潮流的快乐鸡,啄出了致富的希望之路。
今年58岁的肖长英是一位瑶族妇女,曾经在家务过农,也做过运输、开过饭店。2015年底,肖长英了解到蓝山县地下水和土质富含硒元素十分丰富,经考察学习,开始承包林地,放养富硒鸡。由于富硒鸡长期在原生态林下散养,吃的是五谷杂粮、青草、昆虫,喝的是由多种中药材混合在一起精心熬制的“凉茶”,这散养的土鸡体格健壮、活泼好动。
从小听着音乐长大集营养、健康于一身的富硒鸡,口感细腻、皮脆肉香。经检测,肖长英养的鸡和鸡蛋都富含硒元素,完全符合国家无公害绿色食品标准,具有高蛋白、低脂肪、富硒元素等营养价值,有益人体健康。如今,肖长英的养鸡规模逐年扩大,走上了养鸡致富路。
在肖长英的努力下,富硒鸡、富硒鸡蛋依托蓝山扶贫商城、各大超市及微信公众号、抖音快手等线上线下销售平台,产品供不应求,以高品质受到广大消费者的青睐。现正值五一假期,各大超市的富硒鸡蛋成了“俏销货”,不少消费者对这些富硒农产品十分感兴趣。
养鸡致富起来的肖长英不忘初心,通过自己创办的养殖基地,帮助全县12户贫困群众实现就业脱贫,还带动了周边几十户村民养鸡发家致富,实现以创业促就业、以就业促脱贫,让村民依靠自身劳动增加收入,提高了生活品质,增强了幸福感。
今年,肖长英还注册了“瑶山嫂”商标,申请并获许加入了粤港澳大湾区“菜篮子”工程,扩大了富硒鸡和富硒鸡蛋的绿色销售渠道。肖长英坚信在不久的将来,她养殖的富硒鸡、富硒鸡蛋将会搭乘“电商快车”,飞出蓝山,进入粤港澳大湾区,端上千家万户的餐桌。