鱼腥草（农村习惯称呼则耳根）是一种功效非常好的中草药，可去湿气，利尿，防口臭等等，因为它吃起来带有一股腥辣味儿。凉拌最好，吃起来根很脆很嫩，广西广东人则喜欢拿来煲汤。

所以它不仅能入药，还是一种非常高的食用价值，现在的人们越来越注重养生，所以鱼腥草的前景还是挺不错的！那么鱼腥草要如何种植呢？

入秋以后我们就可以种植鱼腥草了，要选择肥力强、疏松及拍水方便的土壤，最好是有机质的土壤栽培，松土后在起畦，畦的宽度不超过两米，高30厘米，沟底宽为20厘米。

用爬子拔开一小层土，用腐熟后的农家肥均匀的铺一层，然后在用秸秆铺一层，把鱼腥草切段成5cm左右的长条，加锯末，扮均匀后撒一遍。

接着在铺一层秸秆，最后铺一层细土，浇一遍水就可以了，鱼腥草很容易生长，几乎不存在长不活的情况，如果冬天天气冷，可以盖上一层薄膜。

如果幼苗期遇到了干旱，那么我们就要增加浇水的次数，早晚都要浇水，鱼腥草喜阴凉湿润的地块，夏天光线太强记得用遮阳网遮阴，要经常给农田进行除草，除草的同时要注意补肥，用尿素稀释后喷洒

在每年的3月份到5月份进行采割叶子，在我们当地吃叶子的不是很多，都以根茎为主，采收的时间在9-10月份进行采收。当然也是可以一年四季采收的，只是如果收早了，老的根茎比较多一些！

除了根茎种植呢，其实还有一种可以扦插的方法，在4、5月份将，我们可以将长出叶子的那一段直接剪掉，没有病害且长势较好的枝条作为插穗，留10-15厘米，最少要有三节，然后插杆到沙壤土的苗床上面，插好后给它浇水遮光就可以了