莲藕塘黄鳝与泥鳅混养技术目录参考文献正文摘要：介绍了莲藕塘黄鳝与泥鳅混养技术，包括莲藕塘的准备、鳝种与鳅种放养、饲料投喂、日常管理、收获等内容，以期为莲藕塘黄鳝与泥鳅混养提供参考关键词莲藕塘;黄鳝;泥鳅;混养技术近几年来，蒙城县一些莲藕种植户为提高种植的综合效益，在莲藕塘中混养黄蟮、泥鳅，这种种养结合的生态农业模式取得了显著的经济效益和社会效益[1]。从2007～2009年时间共推广莲藕塘黄鳝、泥鳅混养面积共200hm2，平均净产黄鳝2250kg/hm2、泥鳅1500kg/hm2，平均增收6万元/hm2。现将莲藕塘黄蟮、泥鳅混养技术介绍如下。莲藕塘的准备面积666.67～1000.00m2，要求莲藕塘底土质松软、水源充足、排灌方便[2]。在塘四周开挖围沟，沟宽1.5m，深0.5m。围沟上均匀建造6个集鱼坑，每个集鱼坑面积10～15m2，深0.5m。塘中开挖纵横沟，沟宽0.8m，深0.4m，呈“井”字形，并与围沟和集鱼坑相通。在沟、坑内设有竹筒、破瓦、砖块等作鱼巢，让黄鳝、泥鳅隐蔽栖息。进、出水口在塘的对角设立。塘四周用高1m的聚乙烯网片围住。在莲藕发芽前，用生石灰1200kg/hm2消毒。
莲藕栽培按常规进行，在4月前种植完。鳝种、鳅种放养前10d，在沟、坑内施禽畜粪3750kg/hm2，注水深30cm，培育生物饲料。池水的深浅可以养泥鳅为主来考虑。池水应适当深一些，可以充分发挥水域生产潜能。在混养池内种植水草，水草支持黄鳝到水面呼吸，同时莲藕可以为黄鳝和泥鳅防暑降温，净化水质，提供优良的栖息环境。饲养品种和苗种都应选择生长快的品种放养。由于目前我国黄鳝、泥鳅繁殖技术尚未完全达到批量生产水平，许多养殖者多用收购的野生苗种，这些苗种因暂养和运输操作不科学，放养后的死亡率很高，给混养造成比例失调和数量不足，影响产量。购苗种时，应认真地考察和辨认，尽量采用人工繁殖的苗种。从5月上旬开始放养鳝种、鳅种，规格要求基本一致。鳝种放养规格32～40尾/kg，放1200kg/hm2;鳅种规格80尾/kg，放450kg/hm2。在高密度饲养时，可以减少黄鳝因缺氧造成的互相缠绕，预防“发烧病”。要求放养的鳝种、鳅种无伤无病，体质肥壮，放养前用3%的食盐水浸泡5～8min[3]。鳝种、鳅种来源有野外捕捉、市场购买和人工繁育等。由于人工繁育鳝种、鳅种尚无生产性突破，目前成鳝、成鳅养殖的鳝种、鳅种主要是来源于野外捕捉的或市场采购，或是野外捕捉、市场购买和人工繁育三者结饲料投喂在黄鳝、泥鳅混养中，既要满足它们共同的饲养要素，又要依据各自的生物学特性，采取相应措施，发挥所长，做到相互配合，相互补充，协调生长。
在饲喂方面，可以以养黄鳝为主来考虑。黄鳝是一种肉食性的鱼类，对植物性的饲料如麦、菜饼等，只有在严重饥饿缺饵时，才吞食一些。为了满足黄鳝生命活动的需要，应投喂动物性饲料和全价配合饲料，少喂或不喂植物性饲料。同时，黄鳝吃饲料有一定的固定性，改变饲料种类，黄鳝一时难以适应而拒食，会影响其正常生长。因此，在混合饲养中，对饲料不应频繁更换，以免造成大量饲料浪费，增加饲养成本。在集鱼坑设置食台，傍晚投喂。投喂量以次日清晨吃完不留残饵为度。饵料主要是人工培育的蚯蚓，蚯蚓缺乏时，投喂蝌蚪、蝇蛆、螺蛳肉、小杂鱼等。泥鳅、黄鳝的排泄物在莲藕塘中可以被莲藕吸收，有益于莲藕生长，同时莲藕塘内的水质也得到净化。黄鳝的食性极为顽强，只食鲜活饵料。一般情况下，腐烂饵料、动物尸体还有水中的浮游植物黄鳝都不食，但泥鳅能吃这些饵料，有“清道夫”的作用，可减轻残饵对水体的污染。因此，泥鳅吃鳝鱼的残饵、粪便及田中的天然饵料，不另投饵。同时，泥鳅的繁殖能力较强，在莲藕塘黄鳝、泥鳅混养时，在繁殖季节成熟泥鳅繁殖的鳅苗、鳅种都可以作为黄鳝的优质饲料。日常管理每天巡视莲藕塘，发现问题及时解决。莲藕塘的水位以满足莲藕的生长为准，下雨注意及时排水，防止漫水跑鱼;及时摘除莲藕过多的浮叶和早生叶，保证莲藕塘通风透光;夏季在田沟和集鱼坑养水葫芦等水生植物[4]。
在饲养期间，整个莲藕塘保持微流水状态;在莲藕塘放养蟾蜍450～600只/hm2，利用蟾蜍分泌蟾酥杀菌，防治黄鳝、泥鳅细菌性疾病，用泼洒生石灰和用猪血诱捕控制水蛭，防止传病。泥鳅喜欢在水中上下窜动，能将塘底有害气体(硫化氢等)带到水的表层，逸散于空气中，减少毒害作用;同时增加了上下水层的垂直流动，使下层水的氧气得以提高。泥鳅可作为水体溶氧的指示生物。水体缺氧，泥鳅会频繁地浮出水面，吸食空气。可以根据这一现象判断水体是否缺月为青荷藕主要采收期。从10月初开始陆续起捕黄鳝和泥鳅上市，至11月底捕完。枯荷藕可采至翌年4月底，结合翻土收莲藕将黄鳝、泥鳅逐一捕光。顾茂才，许丽.藕田套养泥鳅、黄鳝高效模式[J].农家致富，2009(16):33.张霞.黄鳝、泥鳅高产套养要点[J].渔业致富指南，2008(23):41.江素芳，黄河泉，贾桂云.无公害藕池养殖泥鳅的方法[J].养殖技术顾问，2009(6):6.
