由一个数百万身家的富翁变成了“负翁”,几年来花钱如流水,目标只有一个:研制良种鱼。
脆鳞草鱼和软骨鲫鱼养殖成功后,曾有老板上门以高于普通鱼两倍的价格求购,不料遭他婉拒。他将改良鱼送给周边村民食用,让村民了解到这些鱼的价值,然后带领他们养殖致富。送上门的钱都不要,很多人不解,叫他“傻子”“疯子”。
他叫邓旭,玉州区南江街道广恩村人,一位养鱼专业户。
邓旭在捕鱼。
脆鳞草鱼。
历经数年光阴 终于研制出良种草鱼、鲫鱼
“这个人好傻呀。”这是记者见到邓旭之前,听到最多的对他的评价。“他的鱼现在都不卖的,只送给村民。”他的朋友说。
他为什么这么“傻”?原来,他心中一直有一个想法:和附近几个村的村民一起打造一个大型养殖园,养殖他研制出来的两个优良鱼种——脆鳞草鱼和软骨鲫鱼。
邓旭自2008年开始承包水库养鱼,先是在福绵区石和镇大义林场承包一个80多亩的水库,后又承包陆川县乌石镇坡脚水库和陆川县西山水库,面积达2700多亩。几年的养殖,让邓旭深深体会到,常规品种没有任何优势,而且饲料养殖成本高,利润又低。
于是,他想到把常规品种进行改良。
凭着多年养鱼摸索出来的经验,他发现鱼的质量跟水源有很大的关系,进行品种改良,首先要找到一个有优质水源的地方。2012年,一个偶然的机会,他发现福绵区樟木镇竹山村石鼓湾有一处水源始于六万大山的山溪,水量充沛,水质优良,他决定在这里进行优良鱼种试验。
几年寒来暑往,数百次反复试验,2016年他终于成功把草鱼改良为脆鳞草鱼,把鲫鱼改良为软骨鲫鱼。他的改良成功立即引起了广东两家养殖企业的兴趣,愿意出高价购买改良秘方,但他拒绝了。
“我带领村民打造养殖园后会赚得更多。”邓旭淡淡地回应家人和朋友的质疑。后来,广东两家企业表示愿意跟他合作,到时帮他销售。“两家企业表示一个月销售四千万斤不成问题,更坚定了我的信心。”邓旭说。
吃过鱼的人说 能尝到上世纪70年代时的那种味道
11月上旬,记者来到邓旭的养殖试验场。“这里水质很好,而且是流动的,我经常让小孩在鱼塘里游泳。”邓旭笑着告诉记者,这里的水可以直接饮用,平时煮饭饮用都是直接从山溪抽上来的。另外,这里的水温一般比别的地方低2℃—3℃。
鱼塘深近3米,一眼望去,有一种近似海水的深蓝。鱼塘上边是一条潺潺而流的山溪,溪水直接注入,让鱼塘长期保持着活水。
“因为水质好,这里养出来的鱼不会有腥味,喂养的鱼料主要成分是米糠。这些鱼还有一个特点,一般长到1公斤—1.5公斤就不会再长个,因此不论外形还是味道,都有点近似野生鱼。”邓旭说,很多朋友尝过他养的鱼后,赞不绝口:“能尝到上世纪70年代时的那种味道。”
为了试探一下本地市场,邓旭曾拉过鱼到玉林会展中心附近试销,卖到了32元每公斤,而且非常抢手,30多公斤鱼不到半天就售罄。
福绵区水产畜牧局对邓旭培育成功的良种鱼的前景也非常看好。一位负责人说,鱼的良种化程度的高低,决定着养鱼产业的效益,是养鱼业实现产业化、标准化、国际化和现代化的基础,“走良种鱼养殖这条路,前景广阔。”
“靠山吃山,靠水吃水,我一定要让这里的村民好好利用这些自然资源,大力发展养殖业。”邓旭说,这里不但拥有优良的自然资源,而且交通方便,十分适合养鱼。“这两种鱼可以混合养殖,亩产鱼可达15万公斤,按32元每公斤的价格,利润非常可观。”
“到时我将开设免费培训班,将自己的养鱼技术无偿授与村民。”邓旭说,下一步,他设想在竹山村及附近的富塘村、三塘村连片开发一个生态观光旅游养殖园,让村民大力发展养殖业,同时促进乡村旅游业的发展。