浅谈城固县元胡产业的生产现状与发展策

略

陕西农业科学

浅谈城固县元胡产业的生产现状与发展策略

龚玉秀,薛志秀

(陕西省城固县农技中心,陕西城固723200)

提要:介绍了陕西省城固县元胡产业的发展现状,分析了生产中存在的问题,并针

对问题提出了发展策略,

认为城固县元胡生产分散,落后应引起足够重视,采取有效措施推进发展,使元胡

作为城固继柑桔后的又一个

主导产业,为农民增收拓宽新的渠道.

关键词:元胡;元胡产业;生产现状;发展策略

元胡,学名延胡索,罂粟科紫堇属植物,药用其

地下块茎,具有活血散瘀,行气止痛之功效,为传统

的配伍中药和重要的医药工业原料,是我国消费较

大的常用中药材之一,也是我县主导性中药材作物

及经济作物.自2O世纪7O年代由江,浙等地引入

城固,种植至今已有35a历史.种植规模由当初

66.7hms,产量200—300kg/667ms,发展到现在

每年全县面积稳定在2667万hm2,产量400

kg/667ms左右(鲜品),已成为全国元胡药源基地

之一.元胡生产已初步成为城固县的一个主导产

业.随着元胡生产的发展和种植规模的扩大,在生

产实践中,我们就城固县元胡产业生产现状与发展

策略问题,进行了研究和探讨.

1生产现状

1.1自然条件

我县地处汉中盆地中心,有秦巴山脉天然屏

障,冬无严寒,夏无酷暑,光照柔和,热量丰富,土地

肥沃,生态条件与元胡原产地十分相似,与元胡的

生长习性非常吻合.从城固几十年的生产实践,较

高的药材内在品质,众多产量500kg/667ms以上

的高产范例来看,充分证明了这儿地理环境的适宜

和优越.

1.2现有的品种资源

我国种植元胡自2O世纪7O年代由江,浙等

地引进至今已有35a之久的历史,品种单一而老

化.近年来种植的品种,均由药农自种自繁而来,

一

个品种一种就是几十年,新品种的选育,更新,

推广速度慢,生产过程中不注重提纯复壮,品种混

杂退化十分严重,使其品种特性和品质逐年下降,

选成单产水平低,经济效益差.

收稿日期:2008—02—25

1.3干旱的气候影响元胡生产

据实地观察记载,2004—2007年开春干旱持

续时间较长,大部分种植区域缺乏必要的灌溉条

件,导致元胡在块茎膨大期由于水分的缺乏,营养

成份不能正常分解而使块茎明显变小减少,产量提

升潜力受到很大限制,进而影响元胡生产的发展.

1.4面积较小.种植分散,生产管理粗放.单产水

平不高

近年来,由于受价格波动,劳务输出等原因的

影响,元胡作物的种植面积在逐年减少.生产中

多以一家一户为主分散种植,农民在生产中很多

技术措施不到位,主要表现:一是多数种植户不进

行深耕耙地,精细整地,长期以来造成土壤耕层变

浅,变硬,通透性差,保水保肥能力下降,不利于元

胡生长发育;二是播种质量差,造成出苗不齐不

全,缺苗现象严重;三是不能及时进行除草,病虫

害防治,造成草荒和病虫害严重,导致产量下降,

品种质量差;四是重迎荐现象严重,造成元胡单产

水平低,商品品质差;五是不能合理密植,施肥,使

元胡的增产潜力在生产中不能很好的发挥.

1.5元胡科研工作滞后

多年来,元胡研究工作始终没有得到各级政

府及有关部门的重视和支持,从事新品种引进,试

验,示范,推广的专业科技人员减少,科研手段落

后,"眼看,手摸,尺子量",凭经验开展工作,科研

经费严重不足,工作滞后,造成新品种选育慢,配

套栽培技术得不到及时推广应用.

2发展策略

2.1推行"一村一品,一乡一品"规模化种植.加

强生产管理,提高元胡单产

深耕细作,避免重迎荐,合理密植,及时进行

病虫草害的防治,加强田间管理,提高元胡品质,

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合竞争力,使咸阳市成为西咸都市圈的副中心城

市,区域加工制造业中心,全国文明城市,全国卫

生城市,全国环保模范城市和优秀旅游城市.

为实现以上目标,要按照"三集中"的原则,使

农村人口向小城镇集中,乡镇企业向小城镇工业

园区集中,农业耕地适当向农业大户集中,以此实

现小城镇发展方式的根本性转变,推进全市城镇

化进程..

城市化的发展就是要彻底打破当前城乡产业

分割的格局,以增加农民的收入为根本出发点和

归宿,在城市化的产业布局中实现城乡经济统筹.

农产品加工业,其原料来自农村,加工设备和

市场又主要来自城市,一头连着农业,一头连着工

业和第三产业;一头连着农户,一头连着市场;一

头连着农村,一头连着城市,因而成为联结城乡经

济的产业枢纽.

大力发展农产品加工业,一方面可吸纳农村

富余劳动力就业,推动农村劳动力战略转移,拓展

农民增收渠道;另一方面,可延长农业产业链,提

高农产品的综合利用,转化增值水平,促进农副产

品多环节增效,有利于提高农业综合效益和增加

农民收人.

3.3加强社会保障体系建设

应尽快建立并最终形成覆盖全社会的城乡统

一

的社会保障体系,切实保障低收入群体的基本

生活,防止贫困问题加剧.在城市中要建立和完

善以养老,失业,医疗保险为重点的社会保障制

度,健全最低生活保障体系,做到"低水平","广覆

盖".在农村,一方面继续强化对贫困地区的扶贫

工作,另一方面对非贫困地区贫困人口的扶贫也

应加强.应在有条件的地区建立和推广农村居民

最低生活保障制度,逐步使农村扶贫制度化和规

范化.

3.4积极推进适度土地规模经营

目前,农民为了提高收入水平,大量地进城务

工,使得相当大的一部分土地处于闲置或半闲置

状态,稀缺的土地资源并没有得到充分利用.为

此,必须按照"公平,自愿,等价,有偿"的原则,积

极开展土地使用权有效流转,包括土地的转包,出

租,互换,转让或其他方式流转.土地在所有权与

承包权分离的基础上,又进行了第二次分离,承包

户保留承包权,转让土地经营使用权,转入户则获

得了土地的使用权,承包户则以一张契约获得土

地报酬.这样既满足了我国农民极强的对土地的

依恋之情,又能促进土地向一些优秀的种植者手

中集中,促进土地的适度规模经营和集约经营,以

实现农业劳动生产率的增长.

参考文献:

[1]安纳德,坎勃.经济发展与不平等[A].//中国社会科

学院经济研究所发展经济研究室译.发展经济学的新

格局一进步与展望Ec].北京:经济科学出版社,1987,

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E2]韩申山.成阳市城市化理论与实践探索[J].安徽农业

科学,2006,(9):1956—1958.

E3]彭腾.城市化与农民收入增长[J].湖南经济管理干部

学院,2005,(1):12—14.

(上接第134 页)

降低生产成本,使一家一户的分散种植逐步转化

为有组织,有计划的"一村一品,一乡一品"规模化

种植,通过发展专业村,专业镇,强有力的推进产

业化,使元胡生产的规模,整体水平和效益大大提

高..

2.2 扩大元胡种植业面积.增加复种指数

种植元胡不仅对种植结构调整起重要作用,

而且地上茎凋萎后还能起到用地养地,培肥地力

的作用.面对退耕还林工程的实施,随着粮食作

物播种面积逐年下降,可以扩大元胡种植面积,增

加复种指数来提高粮食总产及经济收入,途径有:

于元胡种植初期,在其畦沟内套种甘蓝,菜花或青

笋,12 月份将其收获.开春后,在畦沟内移栽玉

米苗,元胡收获后的空档再收玉米.元胡与蔬菜,

玉米套种,既保证了粮食产量,也合理利用了土地

资源和光热资源,提高了土地单位面积产量,增加

了农民收入.

2.3 加大投入.提高科研创新水平

改善科研设施,提高科研手段,组建良种繁育

基地,加大科技培训力度,提高科技人员和农民的

素质,加快高产栽培技术的研究和推广,做到良种

良法配套,不断改进和提高元胡的引种,种植水

平,使元胡生产再上一个新台阶.

2.4 健全"育,繁,推,销"体系.发展产业化经营

建立"育,繁,推,销"体系,科研部门积极开展

新品种选育和品种更新工作,并向农户提供元胡新

品种,加工企业与药农签订购销协议,实现"科研,

生产,加工"一体化,进一步提高农民的经济收入.