山间小菌子“撬动”致富大产业

【核心提示】：而目前正在紧锣密鼓实施建设的南华野生菌小镇，待项目建成后，可实现企业主营业务收入6.7亿元、税收6794万元、新增就业人数4700人，使野生菌产业成为推进南华县域经济发展的特色产业。

南华，被造访过的人们形象地称为滇西咽喉上的一块绿翡翠。在这个国土面积仅有2343平方公里、人口24万的滇中小县，却因得天独厚的自然条件和气候资源，成为了名副其实的“中国生态美食县”、“中国野生菌之乡”，打造出了享誉世界的“野生菌王国”。

由于南华拥有良好的森林覆盖率和多样的立体气候，为野生菌的生长提供了良好的环境。所以，这里的野生食用菌种类多、产量大，目前境内已知野生食用菌种类多达290余种，约占全国野生菌品种的30%、占云南省野生菌品种的40%，野生食用菌资源年蕴藏储量达1万多吨。特别是经济价值较高的松茸、块菌、牛肝菌、干巴菌、虎掌菌、鸡枞、羊肚菌等野生食用菌在南华县均有分布和生长。生活在山里的彝族群众时常这样说，“来贵客喽，屋里没菜不用苦恼，后山绕一圈，菌子就是最美味的待客菜！腰包里没钱喽，勤快些，起早些，那漫山的菌子总能换来满腰包的‘票子’。”

小菌子成为致富好帮手

如今的南华，已经成为了西南最大的野生菌集散地之一，落户于此的野生菌加工企业，总是在野生菌盛产期加足马力运转。带来的，除了可观的利润和税收之外，还有大量的就业机会。南华经过加工后的松茸等野生菌远销到了日本、韩国、欧盟等国家和地区，每年仅出口鲜松茸就达200多吨，创汇1000多万美元。目前全球70%的野生食用菌产自中国，而中国70%的野生食用菌就产自南华或到南华集散。

南华的五街镇是“云南省生态乡镇”之一，被国家濒管办于2002年命名为“松茸之乡”，其出产的松茸远销众多国家和地区，松茸已成为当地彝族群众增收致富、助推脱贫的支柱产业。

近年来，为有效保护松茸等野生菌的生长环境，五街镇大力推进封山育林育菌，目前封山育林育菌面积已达18万亩，其中封山育茸面积达9万亩，最大限度保护了松茸赖以生长的自然生态环境，实现了森林资源和松茸资源的有效保护。同时，五街镇还搞活松茸山承包经营机制，在保证山林集体所有权的前提下，明晰权属，把分散到各家各户的山林管理权、经营权集中起来，通过公开竞标，签订《松茸山承包经营管理责任书》，划定松茸山区域，建立围栏和封育标识，明确采集人的保育促繁措施责任和林业管护责任，承包所得作为村集体经济收入，每年各农户按山林占比进行分红。“全镇8449元的农民人均纯收入有近2000元来自松茸等野生菌收入！”五街镇党委书记吴学剑说。

电商助力夯实产业根基

事实上，南华野生菌产业之所以能由小到大，再由大到强，除了当地政府多年来的引导和扶持培育之外，互联网和电商的助力起到了不可小觑的推动作用。

2015年，为实施全国电子商务进农村综合示范县建设项目，让更多村民“触网”，国家商务部批准南华县作为第二批电子商务进农村示范县。南华县抓住机遇，从组织领导、人才保障、资金配套、政策支持等方面有序推进工作落实。

继2014年6月中国·南华野生菌信息港正式上线运行后，2016年4月，南华县与安徽易商数码科技有限公司展开合作，共同推进电子商务进农村综合示范项目。目前，覆盖全县10个乡镇128个村（社区）的农村电子商务服务站点建设正稳步推进。

除此之外，南华县还建成占地5000多平方米的中国·南华电子商务广场，目前已有20余户企业入驻。全县实现网上交易4100多万元，初步展现出了网购爆发力。“从开展电子商务进农村这项工作的角度看，南华县在云南省的确具有典型意义。”南华县委书记李云升说。

南华神州买卖提电子商务有限公司经理殷志刚坦言，南华是具有特色的“野生菌王国”，拥有得天独厚的优质资源。同时，随着农村群众收入的增加，他们的消费需求也在增加，但县域传统零售业相对落后，面临‘买不到’‘卖不出’的问题，而随着电商进农村、物流到村，农村群众的消费潜力被挖掘了出来，电商成为了拉动农村消费的新引擎。

事实上，电商与农村农户接轨不是一件简单的事情，为了让广大农村地区的农户接受电商并实现高效运用，南华县开展了长期的“保姆式”服务工作，连续多年组织开展了电子商务技能和普及培训，到2016年已有138个乡村服务站站长可以实际操作网络交易。

为了真正把南华建设成为享誉世界的野生菌王国、中国最知名的野生菌生产基地、中国最大的野生菌交易集散地和野生菌加工基地，把野生菌产业打造成为50亿以上的大产业，南华县近年来始终没有停止脚步。就在2016年8月，中国·南华野生菌研究院、国家农业农村大数据中心云南分中心野生菌大数据中心在南华成立。李云升认为，这是南华在促进野生菌产业提质增效，打造行业标杆，提升世界“野生菌王国”品牌影响力过程中的一件大事，也是促进南华县整个野生菌产业迈向更高层次、更高水平的又一个里程牌，必将为野生菌产业发展带来更加开阔的思路和更为宽广的空间。

而目前正在紧锣密鼓实施建设的南华野生菌小镇，待项目建成后，可实现企业主营业务收入6.7亿元、税收6794万元、新增就业人数4700人，使野生菌产业成为推进南华县域经济发展的特色产业。