毛竹是中国栽培悠久、面积最广、经济价值也最重要的竹种。毛竹叶翠,四季常青,秀丽挺拔,经霜不凋,雅俗共赏。自古以来常置于庭园曲径、池畔、溪涧、山坡、石迹、天井、景门,以及室内盆栽观赏。常与松、梅共植,被誉为“岁寒三友”。
毛竹是竹类植物中用途最为广泛的竹种,也是森林木竹中用途最多的树种之一。毛竹的用途与人们的日常生活息息相关,在人们衣、食、住、行、观、用、饰各个方面发挥着重要作用,它拥有材用、食用、药用、观赏、饲用、环保等众多功用,是无污染绿色宝库中一颗璀璨明珠,是营建绿色银行的理想物种。
毛竹是培植无污染绿色食品的最佳种类,毛竹的竹笋、利用毛竹培植的竹荪食用菌,以及以从毛竹竹秆中提炼的竹汁和从竹叶中提炼的提取物为原料开发出的系列饮料产品都是营养丰富的食品。
毛竹竹笋,古称竹芽、竹胎、竹萌、竹肉,又分冬笋、春笋、鞭笋,以冬笋为最佳。竹笋中国传统的佐餐疏菜和保健食品,古时中国有“无笋不成席”之说,可见在历代竹笋也是宫宴家席上的佳肴珍品。
毛竹还能造纸和饲用,固土防风也是极好的。由于毛竹的这么多优点,种植毛竹,每亩可达到2万元!
毛竹在山区、丘陵、平地都可以造林。要选土壤深厚、肥沃、湿润、排水和通气良好,呈酸性 壤土为造林地。毛竹苗怕涝、怕旱、怕冻,容易发生病虫害。要选择深厚、肥沃、湿润、排水良好的壤土作圃 地和细致整地做床。
毛竹的主要病害有枯梢病和水枯病等。防治枯梢病要对种竹进行严格检疫,杜绝病源。发现新竹竹梢发病,立即在病部以下1~2节处截除竹梢,不让病菌向下蔓延。