中新网新疆新闻4月2日电（胡尔西代姆·阿卜拉 汪海滨）近日，在巴仁乡阿热硝村种植户席作鹏的羊肚菌种植大棚内，一股菌香扑鼻而来，沁人心脾。放眼望去，一朵朵棕色“小伞”挤满菌垄，长势喜人。工作人员在菌棚里来回穿梭，忙着采收。席作鹏拿着手机，一边展示大棚智能调控APP系统，一边与就业的村民阿依古丽·图尔荪交流羊肚菌的种植技巧，说起这个大棚，席作鹏满怀憧憬，仿佛有说不完的带动当地村民增收的“致富经”。

“羊肚菌一般冬种春收，是一种珍稀食用菌，因菌盖表面凹凸不平，状如羊肚而得名，其营养价值丰富，含有多种人体所需的蛋白质和维生素，有‘素中之荤’的美称。”席作鹏介绍，跟种植传统绿叶蔬菜相比，羊肚菌种植需要的人工少、成本低，但销售价格高，这也是他们选择种植羊肚菌的原因之一。

“现在气温还不高，再过一阵温度上升，我们会把通风口打开，提升羊肚菌的生长速度。羊肚菌成熟期适合生长的温度是8℃至16℃，所以我们需要时刻关注温度、湿度等数据变化，及时进行调控。”谈到羊肚菌的管理，席作鹏表示，羊肚菌种植省心省力，未成熟之前基本不需要劳力，但相比传统的蔬菜作物，羊肚菌对种植环境和种植技术要求很高，他们需要时刻注意大棚的温度、湿度，适时通风，严格控制水量，而这些数据，可以通过大棚智能化仪器实时记录，他们只需通过手机APP观察、操控即可，非常方便。

“这个袋子里装的是营养包，是关系出菌好坏的关键。”席作鹏边说边演示，“把营养包割开口，摁到地上，菌丝就会慢慢钻到营养包里吸收营养。等营养包的营养被吸收，菌丝足够粗壮时，大棚里就需要供应适宜的温度、光照、二氧化碳，待长至成熟，就能集体出菇了。”

看着席作鹏的演示，阿依古丽·图尔荪也按步骤操作起来。“我要好好学种植羊肚菌的知识，掌握各项管理技术，以后我自己也租大棚种羊肚菌。”

羊肚菌具有生长周期短、产量高等特点，可以在3至4个月的时间内完成种植采收，通过错峰种植方式，拉长了羊肚菌的收获时间，让大棚生产“不断档”。席作鹏说，“春节期间，第一茬羊肚菌正好收获，每公斤价格最低时卖130元，最高时卖200元，收入很可观。”

为了满足不同顾客的需求，席作鹏专门定制了羊肚菌礼盒包装，在发挥好“线下”蔬菜合作社、蔬菜销售市场作用的同时，依托互联网积极推进“线上”销售，通过采用“线上+线下”相结合的销售方式，拓宽了羊肚菌的销路。如今，随着全国各地的订单纷至沓来，席作鹏带领着阿依古丽·图尔荪一样的村民把致富路越走越敞亮。