初夏时节,瓦屋山里花开正艳,90后养蜂人彭航闻香而至。每到这个季节,气温适宜,芳草鲜美,彭航总是带着他的蜂群辗转于茅山、瓦屋山、赤山等地,跋涉数十里只为追寻他的勤劳致富梦。
四季奔波只为追花
白兔、天王等地多有“瓜果之乡”的美誉,蜜源广泛。每到草莓、桃子等水果开花授粉时,彭航总会接到许多果园园主的电话,邀请他前来放蜂传授花粉。这是他与园主们的默契,既能为果园丰收打下前期基础,也能为养蜂人收获更多的蜂蜜。
彭航本是我市著名蜂蜜品牌“捧花蜂蜜”的创始人,自2013年开始养殖本土蜜蜂后,又创立了蜂蜜品牌“雷堆好”。雷堆好蜂蜜只用本土蜜蜂酿制,口感清香甘甜,蜜糖质量可靠。目前,已有近70箱土蜜蜂,还收了13个徒弟加入自己的养殖队伍。即便如此,雷堆好蜂蜜也远远无法满足中高端市场需求。
“土蜜蜂个头小,耐寒抗潮湿,一年四季都可以采蜜。”彭航介绍。每到春暖花开的时候,彭航就会踏上追逐花期的旅程,根据气候和蜜源将蜂群转移到有花开的地方放蜂采蜜、繁殖生产。“在确定放蜂地点前,一定要调查清楚蜜源植物的种类、面积、花期等情况。还要了解清楚各种蜜源植物的开花期,以及历年放蜂产蜜的情况。”彭航介绍。桃花、梨花、海棠花……当地的生态环境越好,花草越是鲜美,所采制的蜂蜜也就越甘甜美味。这些年来,彭航的心向往着蜜源,除了本地的各处深山,彭航还带着他的徒弟来到南京六合、苏州西山等地放蜂采蜜。
蜜蜂成了他的员工
彭航祖上就与蜜蜂打交道,在他的“蜜蜂博物馆”里,至今还保留着师父当年使用过的蜂箱,黑灰的木质蜂箱上留下了岁月的痕迹。
自2010年以后,受国际经济大环境影响,彭航的外贸生意已经在走下坡路。彼时彼刻,彭航感到,唯有一门真正的技术才能让一家老小有饭吃、有活干,且不被时代抛下。思虑良久,彭航认了师父,决定养殖本土蜜蜂。
说起土蜜蜂养殖,彭航头头是道。与市面上较多的意大利西蜂相比,西蜂在冬天需要用白糖增加营养,土蜜蜂个头小,适应性强,一年四季都可以采蜜,这也是土蜂蜜营养价值更高、更纯净的原因。“这是一群非常勤劳的小东西,最喜欢东逃西窜到处采蜜,只要能改变他们爱飞逃的习性,就能让他们迅速繁殖起来,扩大养殖规模。”彭航说。而彭航经过多年潜心研究,已经掌握了控制土蜜蜂飞逃的办法。
从一箱蜜蜂到70多箱,彭航花费了许多精力,也投入了许多感情。站在彭航家的院子里,几十个蜂箱在树荫下一字排开。他小心翼翼的打开蜂箱,轻轻拿起蜂巢,体长不超过1厘米的土蜜蜂密密麻麻的栖息着。彭航说:“管蜂是个技术活。养蜜蜂就像带员工,要掌握它们的习性,管理好了才能提高它们的工作积极性。”接下来,彭航打算继续扩大规模,打造蜂蜜产业链,以“实体店+互联网”的形式进行销售。“我们也是边学边创新。”他说。
小蜜蜂酿出致富蜜
在养殖土蜜蜂前,彭航就做了市场研究和定位等工作。他发现,现如今,上海、南京等大都市的中老年人十分关注身体健康,纯天然土蜂蜜就和市场上的土鸡、土鸭一样,因为其纯天然、口感好的原因十分受欢迎。去年冬天,彭航和他的10多位徒弟在西山采制的枇杷蜜,即使供货价达500元1斤,刚一到上海市场,仍被一抢而空。时至今日,彭航在上海的门店,也时常有顾客前来等待订购蜂蜜。
彭航接受过高等教育,熟悉植物和大地,了解土蜜蜂的生活习性和养殖方法。空闲时,彭航把自己多年的经验写下来,整理成集,如今《土蜂实用养殖技术》即将出版。彭航相信,这将帮助更多想要养蜂致富的人。
彭航的无私和勤奋吸引了许多想要学技术的年轻人,现在,他有13名徒弟跟随着他养蜂酿蜜。这几年,从南到北,走走停停,彭航采蜜的路途里总会带着徒弟们,他将辨别各地蜜源、水源、地形和气候的办法倾囊而授,手把手的教他们认识蜜源植物的种类、数量、花期……现在,徒弟们散落各地,都将蜜蜂养殖做的有声有色,很多都已经买了房、成了家,将生活和工作打理的井井有条。
“现在缺的是货源,不是市场。”彭航介绍。雷堆好蜂蜜一上市就广受好评,但由于彭航一直坚持自己做,不收残次品,所以常常供不应求。彭航说,他期待更多想要勤劳致富的有心人加入他的队伍,一起将这甜蜜事业做大做红火。
后记:每到夜晚来临,彭航站在窗口遥望远方,夜风吹动松涛。除了偶尔的蝉鸣外,院里蜂箱内成千上百的蜜蜂发出的嗡嗡声格外低沉悦耳。彭航觉得,这些没有语言的小小生命,带给他的除了事业上的满足,还有对“勤劳致富”这一古老箴言的深切感悟。
周雪菲