“莫道农家无宝玉,遍地黄花是金针。”时值七月,山西大同即将迎来今年的黄花采摘季,一亩亩黄花汇聚成一望无际的花海。

2020年5月11日,习近平总书记来到大同市云州区,考察有机黄花标准化种植基地。总书记强调,希望把黄花产业保护好、发展好,做成大产业,做成全国知名品牌,让黄花成为乡亲们的“致富花”。如今,当地“小黄花”种出农户脱贫致富的“大产业”,“忘忧草”成为绽放在三晋大地上的“致富花”。

忘忧草变成“致富花”

黄花又称萱草、忘忧草、金针菜,既可药用,又可食用。大同阳光充足、土壤富硒,成就了大同黄花色泽金黄、蕾长肉厚、味道清香、脆嫩可口的特性。大同又地处塞上雁北,自古苦寒。过去,由于气候恶劣、无霜期短、风害肆虐,只能种些莜麦、小米等杂粮,产量低、销路差。尽管黄花在当地已有600多年种植史,以前基本都是靠天收种,农作物收成不稳定,村民的日子过得紧巴巴的。

2012年,大同市云州区把黄花作为“一县一业”脱贫攻坚的主导产业,大力发展黄花产业。到2018年,云州区全区黄花种植面积从不足1.6万亩发展到17万亩,产值达7亿元,带动全区农民人均增收3600多元。就在这一年,云州人摘掉了“贫困帽”。

习近平总书记到当地考察以后,当地对黄花种植的扶持力度更大了,农民的种植积极性更高了,乡亲们的腰包更鼓了。近年来,当地农民种植黄花热情不断升温,由过去“不想种”变为“争着种”。云州区新闻中心张占武介绍,区里引进培育黄花龙头企业17家,以“支部+合作社+贫困户”的模式,创办了51家优势集体合作社,通过流转土地、采摘管理劳务和收益分红,带动全区农民人均增收5000多元。

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图为在山西省大同市云州区唐家堡村黄花基地,农民正在采摘黄花。 大同市云州区新闻中心供图

“小黄花”种出大产业

2020年12月28日,习近平总书记在中央农村工作会议上的讲话中谈到大同黄花产业:“我在山西大同也看到,围绕小黄花建成大基地,成了当地带动农民致富的支柱产业。”乡村振兴,产业兴旺是重点。作为云州脱贫攻坚与乡村振兴的主导产业、支柱产业,2021年全区黄花产业总产值达到13.42亿元,较2020年增长20%。

在唐家堡村花倾城田间农业发展有限公司,工人们正忙着查看车间设备,为即将到来的黄花采摘加工旺季做准备。这是一座占地面积5万多平方米的绿色田园式工厂,在6000多平方米的大型加工生产车间内,目前已有2条黄花菜全自动化生产流水线,日加工鲜菜可达40吨。此外,黄花饼、黄花酱等精深加工产品也越来越丰富,多样化的黄花产业生产链又带动近百人就业。

坊城新村黄花产业园是以黄花菜为主、各类特色小杂粮为辅,集生产加工、仓储物流等功能于一体的产业链延伸综合性园区。“我们主打黄花酱、黄花酱腌菜、黄花干菜等产品,正在建设黄花啤酒生产线,全部投产以后,可以带动周边600余户农民1000多人,增加收入1000多万元,增加60个固定就业岗位和大量的季节性工作岗位。”坊城新村黄花产业园园区负责人张卫平向记者介绍道。

今年,云州出台了《大同市云州区2022年推进黄花产业高质量发展实施方案》,推行合作社市场改革、推进绿色高效生产、加强黄花病虫害绿色防控等13项新举措全面实施,为推进全区黄花产业高质量发展提供了有力支持。

助推乡村振兴“全面开花”

蓝天下,一望无际的金色花海,蔚为壮观,成片成片的黄花仿佛要与阳光争辉。走进美丽云州,天高地阔、移步换景,在黄花主题公园,许多游客不由得驻足拍照记录下这如画的美景。

黄花主题公园位于云州区西坪镇唐家堡村,是云州区“忘忧大道”中一处集黄花观赏、采摘旅游于一体的乡村旅游景点。近年来,大同市打造“黄花+”模式,持续投入近1亿元打造“火山黄花田园综合体”和“火山下的忘忧村”,建成火山天路、忘忧农场、吉家庄旅游小镇等以黄花为媒的乡村旅游点,推出“忘忧仙子”评选大赛、黄花产业发展研讨会、“忘忧花海”主题摄影书画大赛、黄花宴等丰富多彩的系列活动,通过多种形式宣传“大同黄花”全国百强区域公共品牌,带动旅游收入2亿多元。

如今的云州,将农业观光、文化旅游、乡村振兴融合发展,擦亮“黄花、火山、生态”三张名片,依托云冈石窟、大同古城等景区,小黄花开始与文旅大产业融合,“忘忧黄花遍小镇”的发展景象热火朝天,朝着农业强、农村美、农民富的目标迈进。

(采写:《求是》杂志记者 陈有勇 山西日报记者 王立忠 审核:吴强 王兆斌)


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