（主持人）大家好，欢迎收看科技苑。说起养牛啊，有个问题让养殖户挺头疼，就是牛的粪便多，一天要清理好几遍，而且牛圈里的臭味很难消除，这样污染了环境不说，牛住着也不舒服。可是在安徽省明光市的一家养牛场里，却不存在这个问题。

48岁的吴进国去年在安徽省明光市投资建了个养牛场，半年多了，牛的粪便一

次也没清理过，但整个牛舍里却很干净，也没有臭味。

（采访）安徽省明光市某牧业有限公司总经理吴进国：“你看一点气味都没有，都是香的。根本就闻不到尿便和大便的味道。”

为什么牛粪不用清理，而牛舍里还没有臭味呢？奥妙就在牛脚下这些细碎的秸秆上，它有个学名叫发酵床。作为发酵床垫料的这些秸秆可不是普通的秸秆，里面是有道道的，在制作发酵床的时候，粉碎的秸秆里面加入了微生物菌种，通过微生物的发酵作用，牛的粪便就被分解掉了，所以在牛舍里也就闻不到臭味了。除了闻不到臭味，还有另外一个好处。

吴进国：“你看这个地面都是软的，牛床都是软的。”

这和普通牛舍还真是大不一样。普通牛舍一般都是水泥地面，虽然清理粪便方便，可是牛住在上面就不怎么舒服了，特别是冬季，地面又凉又硬，站着不舒服，这趴着也难受。看看人家吴进国养的牛那才叫一个舒服，发酵床上厚厚的秸秆，无论是躺着还是站着，要多舒服有多舒服。

（采访）吴进国：“另外它下面都是热乎乎的，牛睡在上面你看，它们睡起来都舒服。”

因为垫料和粪便在发酵的过程中会产生热量，所以发酵床摸上去感觉热乎乎的。牛睡在在上面，就像睡在火炕上一样，特别舒服，你看这大冬天的，外面虽然挺冷，可牛舍里的牛却没感到多少寒意。

（采访）安徽省蚌埠市畜牧兽医站站长周玉刚：“它不是那种就是粪便遍地，污水横流，蚊蝇扑面那种情况了，现在看起来牛舍干干净净，牛像睡在席梦思上面一样。一个我们看就是使得它的动物福利大大的提高，另外它的生物学特性特得到了最大的发挥，你看这个牛的欢快劲。”