一年春为早，万事农为先。仲春三月，重庆市酉阳两罾乡的油茶基地里，村民正抢抓农时忙春播。小小的茶籽托起了巨大的油茶产业，万亩茶园“赶春”焕发生机。

打窝、施肥、下苗……海拔1000多米的山顶上，老油茶树掩映下的油茶基地，忙碌的人群里，两罾乡村民吴西纯手中挥舞锄头，干劲十足。

▲酉阳育苗基地 县委宣传部供图

“之前一直下雪，天气不太好，今天我们是第一天开耕，我要抓紧把油茶苗种下去。”吴西纯一大早就赶到田地里，麻利地种植着新的油茶苗，替换去年干枯的油茶树。

“油茶种植看似简单，实际上有很多需要注意的地方。”吴西纯说，油茶种植前两三年主要是催芽，促进新梢生长，第三年开花结果，第四年可投产。

2012年3月，吴西纯在两罾乡三角塘村6组流转了集体土地30亩种植油茶，如今油茶都已挂果，亩产约500斤，年采果1.5万余斤。按照茶果单价1.5元/斤销售，吴西纯茶果销售收入达到2.2万元。

▲油茶生产车间 县委宣传部供图

“茶果压榨出的茶油是高端食用油，附加值高，村民有种植食用油茶的习俗，发展油茶产业具有得天独厚的优势。”两罾乡党委书记吴斌介绍，自2017年起，全乡大力发展油茶产业，面积有6000余亩。

“因油茶有生产管护期，在5年左右初挂果，如今已实现200余亩油茶挂果，茶籽销售收入15万余元，共带动675户农户增收致富。进入8年的丰产期后，产量将大大提高，进一步带动农户增收致富。”吴斌称，发展油茶产业可助力当地乡村振兴，同时也能为易地扶贫搬迁安置群众提供就业保障。

近年来，酉阳县把发展油茶产业作为巩固拓展脱贫攻坚成果同乡村振兴有效衔接的路径，利用荒山荒坡种植油茶，同时与研究院开展深度合作，加大油茶品种培育，建立油茶育苗基地、油茶加工和发展油茶生态旅游。

截至目前，酉阳县有油茶基地36.3万亩，油茶产业覆盖38个乡镇，联结带动全县3万农户。

为有效整合资源，加速油茶产业化发展，酉阳县专门成立油茶科技公司，建立起集精耕茶油育苗、种植、研发、生产、销售于一体发展体系。

重庆酉州油茶科技公司董事长张新文告诉记者，作为县属重点国企，他们不断加大油茶种植基地的投入，建成油茶育苗基地1500多亩，建成2300平方米的智慧大棚，通过“公司+村集体经济组织+农户”模式，推动了农村“三变”改革，实现了资源变资产、资金变股金、农民变股东。春栽和秋栽期间，每天在油茶基地务工的老百姓多达3000人，累计支出劳务费用1.8亿余元，脱贫户增收2000多万元。

“产业发展得好，全靠产业‘链’得牢。自茶油生产线投产以来，我们采用国际先进低温冷榨技术，已建成年产1000吨、年产值2亿元的低温冷榨智能化茶油生产线。”张新文说，通过对茶油综合精深加工和研发，推出了家庭装、婴儿辅食油、火锅油等20余款产品。并与重庆长安汽车、重庆旅投集团等深度合作，利用电商、直营体验门店、商超、月子会所等多个平台建立了稳定的销售渠道，2021年实现销售收入9448万元。

“酉阳油茶科技连接千家万户。”张新文说，“十四五”期间，将建成油茶基地50万亩，打造全国油茶大县、全国油茶知名企业、全国茶油知名品牌，为全县巩固拓展脱贫攻坚成果同乡村振兴有效衔接出力，让酉阳的振兴致富之路，茶油一路飘香。

酉阳县是全国160个乡村振兴重点帮扶县之一，因桃花源景区驰名天下，本地特产茶油也声名渐起。2020年11月，酉阳茶油获“重庆市优质气候农产品”称号，2021年获得“重庆市优质扶贫产品”称号和“中国木本油料影响力地理标志产品”认证。发展茶油产业，助力百姓增收，促进乡村振兴建设，成为酉阳县农业产业发展的一把金钥匙。

按照县委、县政府规划，“十四五”期间，酉阳县将突出油茶、花田贡米、茶叶主导产业，推进整乡“三变”改革、“三社”融合发展，做强山地农业，让企业有赚头、村集体有奔头、农户尝甜头，真正实现产业兴、百姓富、生态美。

上游新闻 谭柯 实习生 曹上 通讯员 高吕艳杏