1.《中国水产图鉴》；
2.《水产养殖技术与管理》；
3.《养鱼技术全书》。
相关拓展：问：呆头鱼什么意思呆头子鱼俗皮穗称虎头呆子，又叫虎头鲨，袁枚《随园食单》里叫做土步鱼，苏南人燃历卜称之塘鱧。
有关它的**，烂改可以去看刘春龙的“摸‘呆子’”。问：帮忙看看这是什么鱼
这是沙塘鳢属鲈形目，是塘鳢科鱼类中的一种，国内常见塘鳢多为沙塘鳢的，俗称：四不象、肉趴锥、呆鱼、瘌蛤蟆鱼、沙乌鳢、瞎嘎子、土狗公、虎头鲨、虎头呆、慈姑呆子、塘鲤鱼等，沙塘鳢喜生活于河宏缺沟及湖泊近岸多水草、瓦砾、石隙、泥沙的底层。冬季潜伏在水层较深处或石块下越冬，以虾、小鱼为主要食物。
中文学名沙塘鳢汉语拼音shatangli
分布区域广泛分布于我国东部各省水域食性以虾、小鱼为主要食物繁殖期4月—6月活动水层底栖
适钓温度12℃~32℃别称肉趴锥、虎头呆、慈姑呆子、塘鲤鱼外形特征
沙塘鳢体粗壮，头大而阔，稍扁平，腹部**，后部侧扁。口大，上位，斜裂达眼中心的下方。上下颌具细齿。犁骨无齿，眼小，突出。背鳍两个，各自分离，各鳍均无硬刺。胸鳍大，圆形，尾鳍后缘稍圆，无侧线。体呈黑褐色，带有**光彩，腹部淡黄，体侧有不规则的大块黑色斑纹，各鳍都有淡**与黑色相间的条纹。
生活习性
沙塘鳢喜生活于河沟及湖泊近岸多水草、瓦砾、石隙、泥迅绝拆沙的底层。游泳力弱。冬季亩枣潜伏在水层较深处或石块下越冬，以虾、小鱼为主要食物。
分布范围
沙塘鳢广泛分布于我国东部各省水域。在苏南习惯叫做塘鲤鱼，在苏北有些地方则叫做虎头呆。
问：请求哪位**知道虎头呆子的资料？？给我介绍下我对它很感兴趣，就知道小时候蛮多的！现在真的少了。跪求淡水虎头呆子，也叫虎头鲨，学名笋壳鱼，是水中珍品
虎头鲨（有的地方叫虎头呆子，学名塘鳢），一听这名字，比较吓人，其实根本不是那么回事，既不见虎头，也不属鲨类。只是一种野生的淡水鱼，长相有点凶恶而已，而且个头也小。小时候我们在水码头上玩耍或游泳，常常可以在石头缝里，在水泥桥桩上摸到虎头鲨的。这东西懒，不爱活动，呆乎乎地趴在那里。被抓后，也不惊慌，放了它，才不情不愿地摆动两下尾巴，游走。所以虎头鲨也叫虎头呆子。在上海、苏州则称作塘鳢鱼。
虎头鲨全身褐色，有细碎黑斑，鳍如蝶翅，鱼鳞极细。握在手里不像其它鱼类那样粘乎乎的光滑，比较粗糙，很好抓的。特别是阳春三月油菜花黄时节，趴在河浜石级上，只需将手伸进石缝里，一会儿举起手来，噢，食指被一条壮硕的虎头鲨咬住了，一点儿不疼，可怜的鱼！它以为你要伤害它产在石缝里的卵呢。
虎头鲨一身蒜瓣子肉，味美是不用说的。水乡人家会买上二斤，一斤烧汤，烧一碗雪白的鲜汤；一半红烧，放一把老咸菜，味道美得没法说。冬天了，就冰成鱼冻，多放点辣椒。鱼冻是水乡又一种风味小吃了，琥珀色，成胶着状，凉冰冰的，入了口就有一种异样的清爽与鲜美，就着鱼冻吃饭，食欲大增，是必然的。吃上两大碗白米饭，不成问题。有酒瘾的就着这家常美味喝上二两，实在是一种惬意的享受。问：虎头呆子鱼怎么养殖？
一、水族箱要大，鱼要少也就是养鱼的密度要相对小一些每公升水养1cm的鱼，这个的养殖密度是很多前辈总结出的经验大家不可不知也。你大可以再将密度放低一点。二、过滤器的安排有的朋友刚开始养鱼的时候会只买一个空气泵。认为水中缺氧了就打打气，水浑了就换水。买不买过滤器无所谓。这种想法是很危险的。现在意义的过滤装置是指的生化过滤。不再是简单的将水中的杂质去掉。而是建立一个良好的以微生物来消除水中的有害物质的循环系统来改善水文环境的方法。属不可不准备的系统。过滤通道的落差应该做大一点，长一点。第一道用粗滤棉滤除杂质，再经过生化滤棉、生化球或者是陶瓷环等硝化细菌附着基的过滤，让它们上面附着的硝化细菌发挥作用。再经过活性炭的过滤去除氯、镉等有害元素。最后再经过一道滤棉的过滤回到水族箱里。为了省钱一般不用成品过滤器，而是自己组建过滤装置。三、水流的速度要高一点这一点要根据鱼的品种而定。你养的是文水甚至是不动的水里出产的鱼你总不能用大水去冲它们吧？这里是指的在其能承受的水流上尽量的将循环水流搞大一点。以模拟自然的水流状况。
问：虎头呆子鱼的鱼粮？
虎头呆子鱼可以吃一些颗粒饲料、粉状饲料、片状饲料、贴片饲料。
1，颗粒饲料：是最常见的鱼饲料。一般以浮上型的居多。投入饲料后，颗粒饲料漂浮在水面上，鱼需要游到水面，张口吞食。颗粒饲料不下沉，不易漏入水族箱底砂的缝隙中，发生**。2，粉状饲料：颗粒细小，可以用来喂养幼鱼，常见于食用鱼的饲料品种。投入饲料后，粉状饲料徐徐下沉，鱼可以在下沉过程中强食。一般观赏鱼用粉状饲料，会将粉状颗粒膨化。使其可以较长时间悬浮在水中。粉状饲料的缺点是比较容易浑水。3，片状饲料：又称为薄片饲料，是理想的饲料形态。投入饲料后，部分薄片浮在水面上、部分悬浮在水中、还有部分沉入水底。但由于表面积较大，不易漏进底砂缝隙。4，贴片饲料：可以将贴片饲料粘贴在水族箱玻璃上，鱼会主动过来抢食。贴片饲料一般是作为其他饲料的补充使用。
家养淡水虎头鲨吃什么？
虎头鲨以浮游动物为主食，以水生植物为辅食。比如水蚤、蚯蚓、浮萍等。
小虎头鲨耐低氧能力强，适应性广，但抗低温能力弱。适温20℃-34℃，最佳生长水温26℃-32℃，水温低于18℃时活动缓慢，反映迟钝;水温低于12℃时开始死亡。该鱼食性较杂，幼鱼以浮游动物为饵料，成鱼以水生植物及人工配合饲料为食，饲料蛋白质要求28%-32%
