河南日报客户端记者 王平 河南报业全媒体记者 刘梦珂 通讯员 岳迎迎 王强

4月16日，商丘市睢阳区娄店乡刘各村芦笋种植基地里，被芦笋顶破的垄土裂纹连绵不绝，一垄垄芦笋沟上萌出的芦笋嫩茎若隐若现。早晨的清冷尚未退去，笋农们早已开始了一天的采收。

“早上不到5点就过来了，芦笋多的时候能扒到中午。今年的芦笋产量高，一簇三四个，预计1亩地能产3000斤以上。”刘各村笋农刘付清夫妇一个在前面扒笋，一个在后面封土，动作娴熟。“旁边这3亩新种的小芦笋是乡政府免费提供的芦笋苗，明年就能见效益了。”

白芦笋素有“可食用的象牙”美誉。4至6月份是白芦笋采收季，每年进入4月份，白芦笋就成了娄店乡当仁不让的主角。

因为30年前娄店乡就开始种植这种白芦笋，素有“芦笋之乡”美称。近几年，该乡不断加大农业结构调整力度，积极培育专业合作社、协会，推广无公害、规范化种植，打造“娄店芦笋”特色品牌，并通过开展种植技术培训班、免费提供优质芦笋苗等方式，带动了约2000户村民种植白芦笋，种植面积已发展到4000多亩。2018年底，“娄店芦笋”成功获得国家地理标志农产品证书。

经过几个小时的忙碌，刘付清夫妇将刚扒下来的白芦笋整齐摆好，一筐一筐放到电动三轮车上，拉到村室收购点销售。而在销售点，前来销售的村民已经排起了长龙，切笋师傅专注地切割着新鲜芦笋的根部，有的笋农在装箱、有的笋农在过称，现场一片繁忙。

同样的景象也发生在大李庄村、大孙庄村等芦笋收购点。

多年来，销售给加工厂做罐头出口几乎是娄店芦笋唯一的销售途径。但随着人们生活水平的不断提高和对健康养生的需求，国内芦笋销量逐年递增，特别是南方需求量不断增加。

“在政府的引导下，我们引进优质芦笋品种，产业规模越来越大，还举办娄店芦笋美食节等活动，娄店芦笋的知名度提高不少，也吸引了很多收购商来此收购。”笋农李天庭告诉记者，今年也受到疫情影响，但影响不太大，一亩地芦笋的收入在1.5万元以上，而且这种白芦笋的价格还可能会上涨。

该乡申请了“绿色农产品”认证，并注册了“娄店芦笋”“笋小白”“笋小青”等商标。为拓宽群众销售渠道，减少疫情的影响，该乡组织引导当地收购商和专业人员对芦笋的生产、管理、销售实行“一体化”服务，搭建线上销售平台，拓宽线下销售渠道。目前，娄店芦笋在十余家电商平台上线，订单递增，通过快递、物流走进了北上广深等一线城市。

“在娄店芦笋的带动下，以娄店为中心的几个乡镇芦笋种植面积已有1万多亩，今年我们正谋划芦笋深加工项目，拉长产业链条，将芦笋产业做大做强，不仅让笋农增收增效，而且可以提供更多就业、创业机会，为乡村振兴提供有力支撑和强劲动能。”娄店乡党委书记贾晓晖说。