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有一位名叫梁某的农民，在家乡新疆的一片蒙古大草原上，经营着一家小规模畜牧养殖场。由于一些历史原因，家里的经济条件一直不太好，梁某一直想方设法地寻找增收的途径，但总是束手无策。

后来，梁某发现当地的牧民们都在滞销卖奶的情况下，通过养牛制作酸奶赚钱。于是，他开始研究酸奶的制作方法，并通过借贷和家庭储蓄，购买了一头成年奶牛和必要的饲料和设备。

经过几个月的辛勤劳作，他终于成功地制作出了质量上乘的酸奶，并在当地乡亲的口耳相传下，开始迅速地走红。他趁机开展了一系列的营销活动，抢先在市场上占据了一定的份额，并不断努力改进自己的产品，同时也加大了养牛规模，增加生产产量。

不到半年的时间里，梁某以酸奶生产为核心，创业收获不败历程，凭借一头牛起步，不仅成功地走出了自己和家庭的困境，而且还拓展了自己的事业版图，同时也为他周边的人们带来了越来越多的实际效益和社会效益。

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1、麝香鼠

麝香鼠它是一种非常珍贵的皮毛动物，同时麝香鼠成年的雄鼠可以分泌一种物质，那就是现在市场上一种十分珍贵的药材——麝香。其次就是麝香还能用于制作高级香水，自然经济价值就更加昂贵了。其实麝香鼠的价格业并使很贵，一般就是五百块钱左右一只，麝香的价格大概是六十到就是块钱一克，每年至少可产八到十五克，所以这也是一笔巨大的资金。

2、乌骨羊

乌骨羊主要分为乌骨绵羊和乌骨山羊，但其中最著名的是以凤凰山的乌骨羊最为出名。它的肉质非常的鲜美、含有丰富的黑色素。乌骨羊它的适应能力强，而且对饲料的要求也不高，在很大程度上和其他养的饲养并没有很大的区别。乌骨养还有我国的黄金羊和药羊和羊王的称号。最后就是乌骨羊的价格普遍都是在六十五到八十块钱一斤，有些地方甚至能卖到一百多块钱一斤。

3、穿山甲

穿山甲是国家保护动物中的一种，野生的穿山甲禁止私人捕杀和使用，而且人工养殖穿山甲和出售穿山甲也是需要有过埃及批准的营业执照的，否则就是非法饲养和出售食用。穿山甲它也是一种非常珍贵的药材，同时也具有极高的使用价值，现在市场上穿山甲的价格一般是在五六百块钱一斤，价格十分的诱人，但我们也要遵守国家的法律和制度。

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玛雅人(Maya peoples)是古代印第安人的一支，是美洲唯一留下文字记录的民族。他们构成了多样的美洲土著人民族，生活在墨西哥南部和中美洲北部。

"玛雅"是为了方便而起的一个集体称号，包括为该地区贡献某种程度的文化和语言遗产的人。但其中也包括许多不同的人口、社会和种族群体，他们都有自己特殊的传统、文化和历史的特征。

玛雅人公元前约2500年就已定居今墨西哥南部、危地马拉、伯利兹以及萨尔瓦多和洪都拉斯的部分地区，约有200万人，使用玛雅语，属印第安语系玛雅-基切语族。分布在尤卡坦中部和北部，伯利兹、洪都拉斯南部及塔瓦斯科和恰帕斯的一部分，危地马拉低地和高地及恰帕斯和萨尔瓦多的最南端。

发展规模

玛雅人居住在墨西哥南部、危地马拉南部以及伯利兹北部几乎相连的土地上。21世纪初约有70种玛雅语言，有超过500万人在使用，其中大部分能讲双语(玛雅语和西班牙语)。

在西班牙征服墨西哥和中美洲之前，玛雅人曾创造西半球最伟大的文明之一。从事农耕、兴建巨大的石头建筑和金字塔神殿、冶炼金和铜，并使用一种现今已部分解读的象形文字。

公元前1500年，玛雅人已在村落定居，发展玉米、豆类和南瓜的栽培为基础的原始农业;公元前600年，种植木薯。开始兴建宗教仪式中心。公元200年，这些中心发展为有神殿、金字塔、宫殿、球场和广场的城市。古代玛雅人大量开采建筑用石材(通常是石灰岩)，使用燧石之类更坚硬的石器切割石材。主要实施刀耕火种的农业，采用进步的灌溉和梯田耕作技术。发展了一套象形文字系统和非常精密的历法及天文体系。玛雅人使用野生无花果树皮内层造纸，并将象形文字书写于这种纸做的书籍。发展出繁复优美的雕刻和浮雕传统。建筑工程、石头碑铭和浮雕是了解古玛雅人的主要知识来源。早期的玛雅文化受到更早期的奥尔梅克文化(Olmec civilization)的影响。

起源之谜

玛雅人起源于何地，至今仍是一个难解之谜。其起源众说纷纭，至今难以定论。有几种说法:某个国家的移民，或者是"失落的部族"后裔，甚至是外星人的后代等。这种说法令人费解，如国家的原体从何而来，外星移民的相貌问题等，都成为考古史上的谜团。

历史时期

据《契兰·巴兰》一书记载，玛雅人历史可分为三个时期:前古典期( 公元前1500-公元292)，其特点是中美各群体形成共同文化，农业发展，开始定居生活;古典期(公元292-900)，开始有象形文字、石碑、庙宇等，中部地区有大规模发展，出现神权政治，晚期北方文化发展并达到鼎盛时期;后古典期(公元900-1527)，在其前期(公元900-1250)，南部和北部出现文化变革，托尔特克人到达中部高原并实行政治统治，将其宗教、礼仪、习俗强加于玛雅人，建立玛雅城，由科科梅家族进行统治;在北部地区，玛雅文化和托尔特克文化融合，产生著名的玛雅潘文明。在后期(1250-1527)，玛雅中心相继遗弃，政治解体，出现一些小城镇相互斗争。1519年西班牙殖民军将领H.科尔特斯征服了尤卡坦和危地马拉，塔亚斯卡尔的伊察人由于地处偏远和反抗西班牙殖民者，长期保持自治，直至1627年整个玛雅地区被征服。

公元前后至16世纪，建立若干奴隶制城邦，产生社会等级，分贵族(包括祭司、统治官吏、军事首领和商人)和平民(包括工匠、农民和奴隶)。实行分权治理，酋长管辖几个中心，农村居民组成公社，保存氏族制度的许多残余。行自然崇拜，尤其崇拜"太阳神"和"雨神"，以守护神"伊察姆纳"为最高神灵。从事刀耕火种农业，种植玉米(主食)、菜豆、南瓜和块根植物，饲养火鸡和狗等。公元初创造象形文字和历法，发明20进位制。在数学、天文学方面有较高成就。制陶、雕塑、绘画造诣极深。采用拱形建筑(梯形金字塔、宫殿、拱门等)。古代文明中心有蒂卡尔(在危地马拉佩腾省)、帕伦克(在墨西哥的恰帕斯)和科潘(在洪都拉斯)。现代玛雅人分布很广，具有共同的社会文化特征。西班牙殖民者入侵后，玛雅人受到不同程度的同化，已同所在国的居民基本融合。由于所在国历史、社会、文化、经济背景不一，各国玛雅人在文化等方面各具特色。

公元250年玛雅人开始兴起，至公元900年的这段时期，考古学家称之为玛雅文化的古典时期。玛雅文明在极盛时期包括40多个城市，每一城市都有5,000-50,000人的人口。主要的城市有蒂卡尔(Tikal)、瓦哈克通(Uaxactun)、科潘(Copan)、波拿帕克(Bonampak)、双柱城(Dos Pilas)、卡拉克穆尔(Calakmul)、帕伦克(Palenque)及里奥贝克(Rio Bec)等。玛雅人口最多时达1500万，其中大多数居住在今危地马拉的低地区。

公元900年之后，古典时期的玛雅文明急遽衰落，许多大城市和祭祀中心人烟绝迹。衰落的原因至今未明。

后古典时期，尤卡坦半岛高地区内的奇琴·伊察(Chichen Itza)、乌斯马尔(Uxmal)和玛雅潘(Mayapan)等城市，在低地区城市人口减少之后，仍然持续繁荣了几个世纪。

16世纪初西班牙人征服这一地区时，多数玛雅人定居村庄，遵守祖先宗教仪式。

人种分支

现代玛雅民族根据语言和地理可分为以下各支:

尤卡坦玛雅人，居住于墨西哥尤卡坦半岛

，延伸至伯利兹北部和危地马拉东北部;

人数非常少的拉坎敦人(Lacandon)，位于乌苏马辛塔河(Usumacinta)和危地马拉边界的一块南墨西哥领地，一小部分则居住在危地马拉和伯利兹;

居住在危地马拉东部和中部高地的诸民族，包括基切人(Quiche)、凯克奇人(Kekchi)、皮科莫希人(Picomohi)、波科曼人(Pocomam)、乌斯潘特克人(Uspantec)、卡克奇克尔人(Cakchiquel)、楚图希尔人(Tzutujil)、萨卡普尔特克人(Sacapultec)和西帕卡帕人(Sipacapa);

居住在瓜地马拉西部高地的诸民族，包括马姆人(Mam)、特科人(Teco)、阿瓜卡特克人(Aguacatec)和伊西尔人(Ixil);

居住在瓜地马拉韦韦特南戈(Huehuetenango)省及其毗邻墨西哥地区之诸民族，包括坎霍瓦尔(Kanjobal)、莫托辛特莱克人(Motozintlec)、图赞特克人(Tuzantec)、哈卡尔特克人(Jacaltec)、阿卡特克人(Acatec)、托霍拉瓦尔人(Tojolabal)和丘赫人(Chuj);

居住在墨西哥南部恰帕斯(Chiapas)州的佐齐尔人(Tzotzil)和策尔塔尔人(Tzeltal):包括恰帕斯州北部和塔瓦斯科(Tabasco)州操琼塔尔(Chontal)语和乔尔语的诸民族如乔尔(Chol)人，以及住在瓜地马拉东端、语言与前两种语言相近的乔尔蒂人(Chorti);

居住在墨西哥中东部韦拉克鲁斯(Veracruz)州北部及其邻近的圣路易波托西(SanLuisPotosi)州的瓦斯特克人(Huastec)等。

玛雅文化主要分为高地文化和低地文化两种类型，犹加敦人、拉坎敦人和琼塔尔-乔尔人的文化属低地文化;瓦斯特克人在语言和地理上属非玛雅文化;其他玛雅诸民族则居住在瓜地马拉高地，属高地文化。

发现征服

公元1502年，哥伦布最后一次远航美洲，船在洪都拉斯湾靠岸，哥伦布和船员踏上久违的葱茏陆地。在当地的市场上，一种制作精美的来自"玛雅"的陶盆吸引了他。从此，"玛雅"这个神奇的名字第一次传入欧洲。

1519年，西班牙探险家科尔特斯(Hernan Cortez)率领西班牙军队横扫墨西哥，征服正处于文明鼎盛时期的帝国，摧毁了阿兹特克文明。

此时，玛雅文明已近尾声，但在尤卡坦半岛上，残存着一些玛雅小城邦。1526年，一支西班牙探险队前往尤卡坦，试图用暴力建立西班牙殖民地，并强制推行基督教信仰。不肯屈服的玛雅人展开了长达百余年的游击战。1697年，最后一个玛雅城邦在西班牙人的炮火中灰飞烟灭。

现代玛雅人

现代玛雅人主要从事农业，种植玉米、蚕豆、南瓜、可可、甘薯、辣椒、烟草、棉花等。聚居于一中心村周围的各个社区。中心村有公共建筑和住屋，在多数情况下，房屋空着;有时长期住人。社区居民除节日和集市外，住在各自的农舍。其服饰(尤其是妇女的服饰)大体仍为传统形式;男性较可能穿着现代成衣。家庭纺织业日趋式微，衣服大多是工厂织的布料缝制。使用锄头耕地，遇到硬土时改用铲子。犹卡坦人通常饲养猪和鸡，偶尔养牛以为农耕之用。工业极少，手工艺品通常只供家庭之需。部分经济作物或当地特产销售之后换取现金购买本地缺乏的物品。

几乎所有的玛雅人都在名义上信仰天主教，但是一般带有当地宗教的色彩。其宇宙论是典型的玛雅形态，基督教的神圣人物通常与玛雅神只混为一谈。大众的宗教基本上信仰基督教，作弥撒和庆祝各个圣徒纪念日。前哥伦比亚时代的本土宗教仍受家庭遵行。

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张金玉的养牛故事要追溯到40多年前。张金玉退伍后自力更生，自主创业。“那个时候村里人都不懂养牛，养得少，卖得快，一年也挣不了多少钱，我就觉得这样下去没啥盼头，所以必须要改变养殖的模式。”

有了这样的想法后，张金玉开始跟村里的老人学习养牛知识，那个年代没有网络，村镇交通也不发达，但20多岁的张金玉走遍了村镇的卖牛集市和养牛户，不仅学到各种养殖方式，也见识不同种类牛的特点。

几年后，张金玉逐渐掌握了养牛技术，用积蓄买了几头优质的西门塔尔牛开始饲养。

为了更加科学、高效的培育改良品种，张金玉不断到养牛技术发达地区，了解全国各地的牛市情况，一步一个脚印踏实地经营着养牛、售牛。

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