“今年，我们有一个龟农，他获得了疯狂的利润。这两个甲鱼大棚估计赚了近100万元。现在这里很多人都在寻找养乌龟的方法。”近日，安徽阜阳颍上县的一位朋友回应了水产养殖网。在今年海龟价格飙升的刺激下，当地海龟养殖迅速升温。很多没养过龟的人也开始跟风养龟。“听到这个消息，我非常兴奋，但我看到我想抚养他们。”

很多年前，温室海龟的养殖模式让很多人拥有了几百万美元，甚至创造了很多拥有几百万美元的老板。但随着近年来消费萎缩，海龟市场普遍不理想，那些还在坚持养海龟的人也在慢慢煎熬。尤其是2020年的疫情导致大量海龟滞销，增加了很多养殖户的压力。水产养殖网了解到，其实海龟市场的低迷可以从2013年算起。

“温室龟的价格在2009年达到顶峰，最高购买价格达到20多元。大规格的甚至可以卖到25元以上。然而，在巨额利润的刺激下，浙江等地的温室龟得到了疯狂发展。”2012年，温室海龟总量接近50万吨。但事实上，当年销量最高的时候，一年才25万吨，所以从2013年开始价格就开始以“崩盘模式”下滑。

2013年价格暴跌的另一个原因是浙江开始大规模拆除甲鱼大棚，很多养殖户的计划被打乱。“当时拆迁力度很大，到时候一定要拆除。很多养殖户没有按正常价格出售海龟，这也是当年鱼价暴跌的重要原因。”

资料图：浙江嘉善天宁镇大棚甲鱼大棚拆除

目前浙江省现有的甲鱼大棚很少，估计还不到高峰期的十分之一。在嘉兴等散落在湖州的地方，“有的农民当年拆解后转行，有的农民搬到周边的苏皖继续种地”。由于烧煤取暖是不可能的，后来建成的温室大多使用空调，每个温室的面积都在500平方米以上。“浙江的甲鱼大棚一般不超过500平方米，现在供暖设施比较好，大棚面积也比较大，从500到800平方米不等，有的还比较大。”

颍上县的李先生告诉水产养殖网，今年在他们村发了大财的龟农，也就是两个棚，占地约2亩，一个棚估计赚了近50万。“据说今年海龟的价格特别好。当时卖鱼的价格是19.5元。这项工作主要依靠他们。这些龟也养得不错，成本也不高，也就是11块左右，卖了近11万斤的龟。

"letter-spacing: 1px;">今年甲鱼价格确实很疯，很多批发商都说，十多年没有这么好的价格了，“准确地说是从2009年到今年，中间这13年里，从来没有这么好的价格，不过今年的价格还是没能超过2009年”。高价格刺激了很多养殖户，确实有很多人疯狂地加入了甲鱼养殖行列，但这种疯狂的背后，可能就是很高的风险，“今年甲鱼蛋孵化甲鱼苗，全程温室养殖的话，明年开春就会有很多甲鱼上市了，那时候可能就是一个坎儿”。

实际上甲鱼价格已经下滑了，浙江杭州新农都水产市场甲鱼批发商吴老板告诉水产养殖网，之前几个月甲鱼价格确实很好，市场销量也很好，“去年疫情很多人亏本，熬到今年的话，价格涨起来了，去年亏掉的钱也都赚回来了”。不过吴老板表示，端午过后市场销量习惯性下滑了，价格也有所下降，现在温室台湾甲鱼统货收购价格大概是16元/斤，温室日本甲鱼统货收购价格大概是17元/斤，比四五月份有明显的下降，但养殖户利润仍然非常可观。

“每年端午过后销量都会下降，每年都是这个样子的，今年也不例外，估计要持续到8月底这样，市场销量才会慢慢回升”，水产养殖网了解到，6月下半月以来，杭州新农都市场一天的各种甲鱼加起来的销量大概就是3-5万斤，比高峰期的时候少了一半，“未来估计鱼价还会慢慢下降，但不会垮掉，因为掉得厉害了，养殖户就会不卖鱼了，甲鱼和其他品种不一样，价格波动的幅度不会太大”。

今年跟进养殖温室甲鱼，另一个风险就是甲鱼蛋价格太贵了，“去年的甲鱼蛋价格基本就是1块钱出点点头，而今年的甲鱼蛋价格基本都是1.8元/个以上，有的价格高的卖到了2元以上”。水产养殖网了解到，甲鱼蛋涨价并不是因为江西等主产区产蛋量减少了，根本的原因就是要买甲鱼蛋的人太多了，“光是蛋价就上涨了80%以上，再加上其他投入成本的增加，今年这批鱼的成本如果控制不好就会很高，万一到了明年开春卖不出好价格，又会有一大批人亏本”。

甲鱼作为一个很成熟的养殖品种，对养殖户的技术、资金、耐心的要求都比较高，这是很多新手无法完全具备的，“温室甲鱼养殖密度很高，一旦控制不好病害，经常发病死鱼的话，不仅会延长生长周期，还会大幅增加养殖成本，这样就很难赚钱了”。